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2024小雪是哪天

時間: 澤慧0 分享

2024年的小雪節(jié)氣是在農(nóng)歷十月二十九日,公歷日期為2024年11月22日。小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,標志著氣溫逐漸降低,開始出現(xiàn)降雪,但雪量不大,因此得名“小雪”。

2024小雪是哪天

2024小雪節(jié)氣是哪天

小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣。11月22日或23日,太陽到達黃經(jīng)240°時為小雪節(jié)氣。今年的小雪時間是2024年11月22日(農(nóng)歷甲辰年十月廿二)。

小雪節(jié)氣的特點

1、小雪節(jié)氣的天氣特點是:天氣寒冷;冷空氣頻繁南下;降雨稀少;并且是由雨變?yōu)檠?/p>

2、長江中下游許多地區(qū)陸續(xù)進入冬季,東北大部分地區(qū)氣溫降到0℃以下。北方地區(qū)小雪節(jié)以后,果農(nóng)開始為果樹修枝,以草秸包裹樹干,以防果樹受凍。

3、小雪是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達黃經(jīng)240°時。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。

小雪節(jié)氣的風俗

1、曬魚干

一般在小雪節(jié)氣的時候,臺灣中南部海邊的漁民們就會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣有諺語“十月豆,肥到不見頭”,指的是在嘉義縣布袋鎮(zhèn)一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

2、吃刨湯

吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣。小雪前后,土家族群眾會舉辦一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。在這個民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

3、腌臘肉

民間有腌臘肉的習俗:“冬臘風腌,蓄以御冬”。這是因為小雪節(jié)氣之后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,這時候是加工臘肉的好時機。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時就可以享受到美味的臘肉啦!加工制作臘肉的傳統(tǒng)習慣不僅久遠,而且普遍。每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶戶殺豬宰羊,除留夠過年用的鮮肉外,其余鮮肉用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。等7—15天后,用棕葉繩索串掛起來,滴干水,進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來用煙火慢慢熏干而成?;驋煊跓窕鸬脑铑^頂上,或吊于燒柴火的烤火爐上空,利用煙火慢慢熏干。

4、吃糍粑

在南方一些地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語相傳“十月朝,糍粑祿祿燒”,這是說祭祀的時候用糍粑來當供品。糍粑是由糯米蒸熟再通過特制石材凹槽沖打而成,手工打糍粑很費力,但是做出來的糍粑柔軟細膩,味道極佳。有純糯米做的,也有小米做的,也有糯米與小米拌和做的,還有玉米與糯米拌和打成的。此外,還用黏米與糯米磨成粉,倒在一種木雕模里做的。這種模內(nèi)刻有圖案花紋,俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費人力,必須要幾個人一起才能制作完成。

上面提到的“十月朝,糍粑碌碌燒”里,“碌碌燒”是非常形象的客家語言。“碌”,是像車轆那樣滾動,意思指用筷子卷起糯米粉團,像車轆那樣前后上下左右,四周滾動粘上芝麻花生沙糖;“燒”,即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味“十月朝,糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂趣。

5、釀新酒

農(nóng)歷十月上旬釀酒貯存,稱之為十月白,用純白面做酒曲,并用白米、泉水來釀酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣,又稱之為桃花酒。江山一帶在冬季汲取井水釀酒,藏到來年春天桃花開放時飲,稱之為桃花酒。杭州冬月有民諺道:“遍地徽州,鉆天龍游,紹興人趕在前頭。”就是說徽州人做爆竹,龍游人做紙馬,而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒,長興在小雪后釀酒,都稱為小雪酒,該酒儲存到第二年,色清味冽。這是因為小雪時,水極其清澈,足以與雪水相媲美。

小雪的氣候特征

小雪節(jié)氣后,我國華北地區(qū)將有降雪,冷空氣使北方大部地區(qū)氣溫逐步達到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。

小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著我國華北地區(qū)將有降雪。北方地區(qū)的溫度開始跌到零點,華北地區(qū),開始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應了“小雪地封嚴”的場景。

南方地區(qū),除了嶺南地區(qū)和沿海地區(qū),其他城市都開始進入冬季,出現(xiàn)“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”的初冬景象。

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