小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好?小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，一起來(lái)看看小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好呢，歡迎查閱!
目錄
小雪養(yǎng)生吃什么?
1、香蕉
香蕉是冬季食用的最佳水果，當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時(shí)，會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì)，適當(dāng)增加香蕉的攝入會(huì)促使人的心情變得安寧、快活。因此，在小雪時(shí)節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮?lái)緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜吃。
2、黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿亍Ｃ椎念伾缴?，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，相當(dāng)于白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益。長(zhǎng)期食用黑米，不僅可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。
3、羊肉
冬季以養(yǎng)“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血，這個(gè)時(shí)節(jié)，調(diào)養(yǎng)肝腎很重要，所以宜吃像羊肉等溫補(bǔ)食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
4、紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。研究發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養(yǎng)生吃紅棗，不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能起到抗寒的功效。
5、橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，橘子還含有一種名為“枸櫞酸”的酸性物質(zhì)，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞，經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外，還能長(zhǎng)保青春。
6、黑芝麻
進(jìn)入小雪節(jié)氣，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤(rùn)皮膚的特點(diǎn)。中醫(yī)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
7、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
8、菠菜
菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤(rùn)燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。另外，菠菜中還含有豐富維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過(guò)程，有助長(zhǎng)壽，因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老有不可估量的作用。另外，小雪節(jié)氣多吃菠菜，對(duì)抵抗冬季抑郁有好處!
9、白蘿卜
民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語(yǔ)，蘿卜古稱菜菔，也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季服食白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，且能預(yù)防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)積聚過(guò)多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
10、萵苣
萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。在吃萵筍的時(shí)候，不要把萵筍葉扔掉，能夠更好地享受萵筍的美味，收獲更豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
小雪養(yǎng)生
宜防寒保暖，多吃這些食物防抑郁
1、多吃葉酸食物防抑郁
小雪之后，進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)，應(yīng)常食菠菜、狝猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
2、防寒保暖要做好
從這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒(méi)到嚴(yán)冬，很多人不太注意戴帽子和圍巾，這樣往往容易遭受風(fēng)寒。常言道：“若要安逸，勤脫勤著”，因此應(yīng)多備幾件冬裝，做到酌情增減，隨增隨減。對(duì)于老年人，應(yīng)選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類衣物，以使靜電的危害減少到最低限度。
3、早睡晚起，睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠，最好不要遲于22點(diǎn)休息。
每晚用熱水泡腳，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進(jìn)下肢血液循環(huán)，防止凍傷，并能提高機(jī)體抗寒能力。
4、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時(shí)間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開(kāi)水，還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。
蜂蜜水可潤(rùn)燥解毒，白蘿卜水能清熱利尿，梨水可以潤(rùn)肺止咳，都是這個(gè)時(shí)節(jié)不錯(cuò)的選擇。
5、多食熱粥
小雪過(guò)后，可以多吃保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如腰果、山藥、栗子、核桃等。
食物烹調(diào)可多采用燉食，這樣營(yíng)養(yǎng)流失較少;多食熱粥有益健康，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
6、黑色食物補(bǔ)腎防感冒
預(yù)防感冒是貫穿冬季養(yǎng)生的主題，而多吃黑色食物不僅能迅速補(bǔ)充熱量、防感冒，還能滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火、保養(yǎng)肌膚。如黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣的作用;黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等，也都具有很好的保健功能。
7、想健康，多喝湯
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效，它能緩解感冒癥狀，改善人體的免疫機(jī)能，冬季養(yǎng)生多喝有助于提高人體免疫力。魚(yú)有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯食用，可以減輕水腫。
8、勤運(yùn)動(dòng)，不懶惰
小雪過(guò)后，雖然氣溫更低，但積極鍛煉也不要放松。慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等，能讓全身各個(gè)部位活動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)血液循環(huán)。但也不可運(yùn)動(dòng)過(guò)度，大量的出汗會(huì)“發(fā)泄陽(yáng)氣”，起到相反的作用。
穴位按摩護(hù)健康
冬季養(yǎng)腎事半功倍
冬天是藏精固精的好時(shí)機(jī)，應(yīng)季養(yǎng)護(hù)腎臟能達(dá)到事半功倍的效果。養(yǎng)腎，有一個(gè)既有效又簡(jiǎn)捷的方法--揉按太溪穴。
太溪穴是腎經(jīng)的原穴，每天堅(jiān)持按揉刺激，能夠調(diào)動(dòng)生命的原動(dòng)力，氣血會(huì)上達(dá)于面，下行于足。
方法：用手指按揉，一次按30下，力度以有酸痛感即可。揉按最佳時(shí)間在每晚9點(diǎn)。
冬季憂郁推膻中寬心
人生氣后，氣會(huì)郁積在胸部，所以愛(ài)生氣的女人十之九都有乳房腫塊與增生。冬季尤其要防憂郁，寬心順氣，可以推揉膻中穴。
方法：雙手合十，以掌跟頂住胸骨，雙手交替向下推動(dòng)，摩擦胸骨至發(fā)熱，再用雙手在兩側(cè)肋部的位置搓動(dòng)十幾遍，就會(huì)心胸開(kāi)闊，郁悶全消。
小雪艾灸：固護(hù)腎陽(yáng)，振奮心陽(yáng)
艾灸療法是根據(jù)二十四節(jié)氣而灸，最好在節(jié)氣當(dāng)天或前后三天內(nèi)進(jìn)行艾灸。
小雪艾灸督脈：大椎、至陽(yáng)、腎俞、心俞
小雪艾灸任脈：涌泉、關(guān)元、神闕、膻中
具體灸法：全身灸，前三天每天堅(jiān)持一次，每次45-60分鐘，一個(gè)節(jié)氣為一個(gè)療程。也可單灸腎俞、涌泉、關(guān)元，可養(yǎng)腎氣，固護(hù)腎陽(yáng)，振奮心陽(yáng)，并且增強(qiáng)“抗寒”能力。
腎俞穴：在命門(mén)的兩邊1.5寸，有很好的補(bǔ)腎作用，可以強(qiáng)壯腎氣。
涌泉穴：在足前掌彎曲凹陷的地方，是人體腎經(jīng)上最重要的穴位，可補(bǔ)腎陰，腎血。
關(guān)元穴：在肚臍下面三寸，是關(guān)住人體元?dú)獾难ㄎ?，也可以補(bǔ)腎。
養(yǎng)生食譜
1、黑芝麻紅棗粥
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;
2、調(diào)入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
養(yǎng)生功效：益肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、能提高人體免疫功能。
2、枸杞肉絲
制作原料：枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
制作方法：
1、瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉;
2、將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
養(yǎng)生功效：滋陰補(bǔ)血，滋肝補(bǔ)腎。
3、魚(yú)肉火鍋
制作原料：魚(yú)肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個(gè)、雞湯5碗、當(dāng)歸30克切薄片、 鹽適量。
制作方法：
1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟洗凈切絲，魚(yú)肉切成薄片，凍豆腐切成小塊，再將雞湯放入火鍋內(nèi)，并將切好的當(dāng)歸片全部放入火鍋內(nèi);
2、用大火煮開(kāi)后，再用文火煮20分鐘，使當(dāng)歸的藥效成分煮出來(lái);
3、加適量鹽、味精等調(diào)味，然后再將魚(yú)片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開(kāi)即可食用。
養(yǎng)生功效：活血御寒，溫暖身體，改善容顏。
4、黑豆羊肉燉當(dāng)歸
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。
制作方法：
1、先將黑豆用2杯清水煮軟，同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，煮時(shí)要除去泡沫及肥油;
2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。
養(yǎng)生功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，還可以降低膽固醇。
5、桂圓牛肉湯
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油;
2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調(diào)味，再加入豆苗，滾熟即成。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)心安神，益智增力。
6、百合鯽魚(yú)湯
制作原料： 鯽魚(yú)約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小時(shí);
2、鯽魚(yú)經(jīng)油炸后，加開(kāi)水、鹽煮爛，湯濾清;
3、將魚(yú)、百合、魚(yú)湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量，旺火燒開(kāi)，撇凈浮沫，改用小火煮熟;
4、最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。
養(yǎng)生功效：滋補(bǔ)清降，提高免疫力。