寒衣節(jié)是什么意思
你們知道嗎?其實(shí),寒衣節(jié)是一個(gè)歷史悠久的祭祖節(jié)日,相傳它起源于周朝時(shí)期,以下是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于寒衣節(jié)是什么意思,希望您能喜歡!
寒衣節(jié)是什么意思
寒衣節(jié),每年農(nóng)歷十月初一,是漢族傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日,相傳起源于周代。這一天也標(biāo)志著嚴(yán)冬的到來(lái),將暖和的衣物給家人穿上,故稱之為寒衣節(jié)。
在北方到了農(nóng)歷十月一之后,天氣就一天比一天寒冷了,為此,人們不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,還要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。如今很多年輕人會(huì)選擇給家人買棉衣,在民間會(huì)用殺豬宰羊來(lái)慶祝,或者炸至各種食物來(lái)祭祀,其實(shí)大多數(shù)都是自己食用,寒衣節(jié)不久后就能感覺(jué)到冬天的氣息。
寒衣節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、紅豆飯
諺語(yǔ)云:“十月朝,看牛娃兒往家跑;如若不肯走,地主摑你三犁擔(dān)子一薄刀?!惫湃艘恢睂⑹鲁跻划?dāng)?shù)客龉?jié)來(lái)過(guò),并以紅豆飯為奠,所以,寒衣節(jié)有吃紅豆飯的傳統(tǒng)。江蘇大豐一帶有個(gè)寒衣節(jié)的傳說(shuō):從前有個(gè)放牛娃,因與地主抗?fàn)?,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀(jì)念他。
2、糍粑
諺語(yǔ)云:“十月朝,糍粑碌碌燒?!焙鹿?jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)制作糍粑。寒衣節(jié)糍粑的做法材料:糯米、花生、芝麻、糖等。
做法:1、把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后。2、以糯米為皮,加入花生、芝麻、糖等餡料。3、做成應(yīng)節(jié)食物糍粑,以慰勞一家老少,慶賀豐收。
3、餃子
洛陽(yáng)有話云:“十月一,油唧唧?!币馑际钦f(shuō),十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準(zhǔn)備供奉祖先的食品?;概_(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。
民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說(shuō)法,來(lái)源于醫(yī)圣張仲景,他看到嚴(yán)寒中百姓耳朵被凍壞,故用面包了驅(qū)寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素,這種合理營(yíng)養(yǎng)搭配,能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜,大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。
寒衣節(jié)的風(fēng)俗有哪些
吃面條
民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。民間改善生活,山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。
紅豆飯
后人把十月初一當(dāng)?shù)客龉?jié)來(lái)過(guò)時(shí),以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō),從前有個(gè)放牛娃,因與地主抗?fàn)?,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀(jì)念他。
金銀包袱
下跪磕頭,然后在墳頭劃一個(gè)圓圈,將五色紙、冥幣置于圈內(nèi),點(diǎn)火焚燒。有的人家不但燒冥幣,還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”,一邊燒,一邊念叨對(duì)逝世故人想說(shuō)的話。
燒寒衣
也就是準(zhǔn)備供品,一般在上午進(jìn)行。供品張羅好后,家人打發(fā)小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色,薄薄的,有的中間還夾有棉花。晌午吃過(guò)飯,主婦把鍋臺(tái)收拾干凈,叫齊一家人,這就可以上墳燒寒衣了。
各地寒衣節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
北京
“十月一,送寒衣”這句老話最早就來(lái)源于老北京,大概在明朝的時(shí)候,老百姓們就有送寒衣的習(xí)俗了,每年天氣逐漸變冷的時(shí)候,人們都會(huì)穿上保暖的衣服,而這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該為死去的親人們送去寒衣了。因此,每年的十月初一,人們都會(huì)用紙糊制成寒衣,在寒衣包袱上寫上名字和地址,為死去的親人焚燒。
南京
南京的人們?cè)谑鲁跻贿@一天,將各種顏色的紙糊成衣服、鞋帽等,并且裝在一個(gè)紅色的紙袋里,寫上死去的親人的名字和身份,晚上把紅色的紙袋供上祭奠一番,然后再焚燒,以此來(lái)表示對(duì)親人的記掛,保佑親人。有的人們還會(huì)用收獲的糧食做一些羹來(lái)讓親人們嘗新。
洛陽(yáng)
在洛陽(yáng)有一句古話:“十月一,油唧唧”,這句話是說(shuō),在每年的農(nóng)歷十月初一這一天,人們會(huì)炸一些食物,包餃子,用這些食品來(lái)供奉祖先,由于這些食物比較肥膩,因此會(huì)弄得“油唧唧”。在洛陽(yáng),部分地區(qū)的人們不去墳頭燒寒衣,而是在家門口或者十字路口的地方燒寒衣。在十月初一這天的傍晚,在天快黑的時(shí)候,人們會(huì)抓一把土,在家門口撒成一個(gè)圓圈狀,然后焚燒寒衣來(lái)祭奠祖先。一些熱心的人們還會(huì)到十字路口,為沒(méi)有后人的死者焚燒送去寒衣。
山東
每年的農(nóng)歷十月初一,也是山東人為死去的親人上墳的日子,他們會(huì)將自己秋收的物品為死去的親人供上,向祖先報(bào)告一年的豐收成果。除了這些之外,他們也會(huì)用彩紙剪成衣服,為祖先焚燒,表示“十月一,上墳燒寒衣”的意思,為死去的親人送去過(guò)冬的衣服。在山東的淄川地區(qū),他們除了上墳祭祖之外,在傍晚還會(huì)到野外的路口,為那些沒(méi)有后人的死者添送寒衣。
山西
在晉南地區(qū),人們習(xí)慣用五色紙做成衣服,然后在紙里加上棉花,意思是說(shuō)為去世的親人做一些棉衣、棉被,也好讓他們度過(guò)這個(gè)寒冷的冬天。而在晉北地區(qū),人們講究用五色紙做成衣、帽、鞋、被等各種御寒物品,有的人們還會(huì)用紙做一套房屋,有門有窗,為死者焚燒,非常精致美觀。
寒衣節(jié)的來(lái)歷和由來(lái)
源于先秦迎冬禮儀
有人認(rèn)為寒衣節(jié)是從先秦的迎冬禮儀脫胎而成。
據(jù)《禮記·月令》記,農(nóng)歷十月是立冬的月份。這一天,天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮,禮畢返回,要獎(jiǎng)賞為國(guó)捐軀者,并撫恤他們的妻子兒女。
為他們“送寒衣”當(dāng)是題中應(yīng)有之義,上行下效,遂相沿成習(xí)。
秦朝正月初一
還有人認(rèn)為,寒衣節(jié)的原型就是秦朝的正月初一。秦崛起西北地區(qū),屬于羌戎民族。
以十月為歲首是古代羌戎部族的舊俗,秦人沿襲這一傳統(tǒng),在統(tǒng)一全國(guó)后,依然以十月為歲首(即以亥月為一年之始,此月相當(dāng)于夏歷十月),這正合乎三代以來(lái)歲首依次后移的慣例,即夏正建寅、殷正建丑,及周正建子的更迭舊制。
十月年節(jié)祭
南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》還有這樣的記載:“十月朔日,家家為黍臛,俗謂之秦歲首?!?/p>
從表面上看,寒衣節(jié)出現(xiàn)較晚,似與歲首習(xí)俗毫無(wú)干系,其實(shí)它的悼亡主題既源于古代十月的年節(jié)祭祖禮,也是古人視十月為“正陰之月”觀念的一種延續(xù),在陰氣正甚時(shí)祭祀亡靈,可謂合乎時(shí)宜。
孟姜女哭長(zhǎng)城
《孟姜女寶卷》中,就有這樣的唱詞:“十月里,十月一,麻腐包子送寒衣;走了一里又一里,我的郎君在哪里?”她來(lái)到筑城工地,獲知丈夫已勞累而死并被埋進(jìn)長(zhǎng)城腳下后,號(hào)咷痛哭,竟使長(zhǎng)城城墻坍倒,使她得以收葬丈夫尸骨,然后投海自盡。
百姓聞此深受感動(dòng),以后每到十月初一這天,便焚化寒衣,代孟姜女寄送給亡夫,從而逐漸形成了追悼亡靈的寒衣節(jié)。
紀(jì)念漢高祖
在唐代敦煌的十月初一節(jié)俗傳說(shuō)中,尚有紀(jì)念漢高祖劉邦的講法。
典故
“十月曉,又日星,何謂?昔漢高祖十月一日入秦,故作一日節(jié)?!?/p>