關(guān)于小年的節(jié)日風(fēng)俗
小年,又叫灶神節(jié)、祭灶節(jié)、交年節(jié)。這是過年的開端,也是春節(jié)的序曲。下面是小編為大家整理的關(guān)于小年的節(jié)日風(fēng)俗,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
小年的節(jié)日風(fēng)俗
1、吃餃子
祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。舊時,不論貧富,只要是頂門成家過日子,就要在鍋臺上邊的墻上,供奉灶王爺?shù)淖鹣?,在像的兩邊貼幅對聯(lián):“上天言好事,下界保平按?!泵考叶及言钔鯛敺顬樯衩?,由它來主宰一家興衰禍福,由于四季常住灶間,察看一家人的活動,自然成為“一家之主”。
2、祭灶王
小年是民間祭灶的日子。由于中國人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必須隨時烹煮。不像西方食用面包,可以一次烘烤許多保存食用。所以對中國人來說,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油鹽醬醋茶)里第一位重要的,沒有燃料,即使有基本糧食也沒有辦法食用,所以在中國必須每家都有一個爐灶。
3、掃塵土
掃塵土實(shí)際上就是進(jìn)行家庭環(huán)境衛(wèi)生的清理。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵”。傳統(tǒng)上,這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。據(jù)《拾遺記》記載,此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時為驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
4、貼窗花
過了臘月二十三,便離春節(jié)很近了,挨家挨戶就開始裝飾自己的家里忙叨開了。窗花一般農(nóng)村的都是自己剪,手巧的老年人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上,而在城市大多數(shù)都是去買窗花了,少了一絲喜悅也少了一種剪窗花的那種年味。
5、貼春聯(lián)
小年以后,家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。
6、吃糖瓜
糖瓜灶糖,沒什么特別的講究,一般都是給小朋友們作為零食的。外面有一層芝麻,里邊是用麥芽糖凝固而成的,一般人家似乎做不出來,比較麻煩所以小孩子們能吃到也是一件奢侈的事情。
7、洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點(diǎn)污穢。民間傳有“臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語。
8、婚嫁
過了小年,民間認(rèn)為諸神上了天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
南方小年吃什么
1、吃粽子
小年吃粽子,也叫年粽,這個和我們端午吃的粽子還不太一樣,最大的差別就在于餡料,年粽子里面大部分人家放的都是豬肉,因?yàn)榕D月也是殺年豬的時候,在小年夜吃肉粥,對于考取功名的孩子的來講,相當(dāng)?shù)挠幸饬x,它寓意年年“糕”重,也寓意著工作順利。
2、吃甘蔗
南方還有吃甘蔗的習(xí)慣,甘蔗擁有非常好的寓意,它代表著“節(jié)節(jié)高”,在小年吃甘蔗,寓意著事業(yè)步步高升,而且甘蔗又是甜的,代表著生活甜甜蜜蜜。其實(shí)拋開這些寓意不談,它還有一個非常重要的作用,那就是解油膩,降火也非常的管用。
3、吃米餅
吃米餅也是南方的一個食俗,小年吃米餅更多的是大家對新一年的一個期望,因?yàn)槊罪灤碇谛碌囊荒昴軌蝽橅樌t紅火火,小年過后就是春節(jié),吃米餅也是對新年的一個非常好的期望,它是一種非常吉利的食物。
4、吃湯圓
北方人吃餃子,南方人一般都是選擇吃湯圓,小年吃湯圓的習(xí)俗,在南方地區(qū)的惠州比較多,他們過小年家里一般都會煮湯圓吃,然后和一家人分享,湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,它也代表著快樂,吃完湯圓,把煩惱拋出腦后,開開心心過大年。
5、吃炒玉米
炒玉米也是南方人比較愛吃的一種風(fēng)俗食物,老話就有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”,這個炒玉米,其實(shí)有點(diǎn)像爆米花的味道,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。如今很多地方把這個炒玉米,也變成一些糕點(diǎn),取“年年高”的寓意。
小年夜的寓意
小年(小年夜,過小年)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五民俗專家說,在古代,過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng),也就是說,官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
像北方,在南宋以前受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方小年便為臘月二十四;而鄱陽湖等沿湖的居民,則保留了船家的傳統(tǒng),小年定在臘月二十五,“無論是哪天過小年,人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。(四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年,正月十五為大年),在山東部分地區(qū)小年為臘月二十三。小年被視為過年的開端。
小年夜是一個大家歡聚一堂的日子,這一天家人們會聚在一起享用晚餐,家家戶戶都會喜氣洋洋的,也會給彼此送上祝福,這是對新的一年的向往。
南方小年是什么意思
小年,即每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四,在中國,它是整個春節(jié)慶?;顒拥拈_始和伏筆,主要習(xí)俗有兩個:掃年和祭灶。掃年,即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”;南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。
小年,大年的伙伴,曾化身神龜為大禹敬獻(xiàn)洛書,其背上神秘的“洛書”圖案同樣是被稱為中國萬經(jīng)之首的《易經(jīng)》的起源?!暗貏堇ぞ雍竦螺d物”的易經(jīng)坤卦正是小年的體現(xiàn)。
每年除夕過后,大年都會回到它的居住地北斗七星宮閉關(guān)積蓄吉祥能量,直到除夕夜(臘月二十九或三十)。每年臘月二十三日的時候,它都會派小年先到人間,看看都有哪些人需要吉祥能量的補(bǔ)充,為它通報情況。小年愛吃灶糖,于是人們?yōu)榱诵∧旰驮钔鯛斈堋吧咸煅院檬隆?,就形成了中國人過小年吃灶糖的民俗。
在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。早在夏代,他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達(dá)疏:“顓頊?zhǔn)嫌凶尤绽?,為祝融,祀為灶神?!薄肚f子.達(dá)生》記載:“灶有髻?!彼抉R彪注釋說:“髻,灶神,著赤衣,狀如美女?!薄侗阕?微旨》中又記載:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀?!边@些記載,大概是祭灶神的來源吧。還有,或說灶神是鉆木取火的燧人氏;或說是神農(nóng)氏的火官;或說是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說灶神姓張,名單,字子郭……眾說不一。
由于各地風(fēng)俗不同,民間還有“跳灶王”和“打灶王”的活動?!疤钔酢笔敲耖g由古代“驅(qū)儺”發(fā)展而來的一種活動形式,主要是乞丐們的活動,由臘月一日至二十四日是“跳灶王”的日子。進(jìn)入臘月后,乞丐們?nèi)宄扇?,扮灶公灶婆拿竹枝鬧于門庭,乞錢,謂之“跳灶王”,也含有驅(qū)趕邪佞之意。這一活動主要在我國的東南方進(jìn)行。
祭灶節(jié),民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
南方人過小年有什么講究?
1、掃塵土:要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。
2、吃年糕:年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
3、撣塵:小年這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。
4、剪窗花:所有準(zhǔn)備工作中,剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內(nèi)容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹和獅子滾繡球等。
5、貼春聯(lián):家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。