秋分養(yǎng)生吃這菜最滋補(bǔ)
秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃這菜最滋補(bǔ)
秋分時(shí)候，就已經(jīng)沒有極晝極夜的景象了，秋分之后，太陽直射點(diǎn)繼續(xù)南移，故秋分也稱降分。此后，晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上，要注意穿衣保暖了。下面是小編為大家整理的秋分養(yǎng)生吃這菜最滋補(bǔ)，希望對您有所幫助!
秋分養(yǎng)生吃這菜最滋補(bǔ)
茄子
吃茄子最去火，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。
山藥
秋分想要滋補(bǔ)，不妨吃些山藥。山藥有潤滑、滋潤的作用，性平味甘，入肺經(jīng)，可益肺氣，潤肺養(yǎng)肺陰，對于治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀有幫助。
紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因?yàn)樵谖覈蟛糠值貐^(qū)，立秋后很長一段時(shí)間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大，在這樣的氣候條件下，進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用，可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，含有多種氨基酸，能緩解秋季皮膚干燥瘙癢的癥狀。而且，銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
百合
百合是具有補(bǔ)益心肺的功效的，適合肺虛咳嗽、干咳無痰或是因秋季氣候干燥而感冒咳嗽者食用。
蓮藕
蓮藕含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷、多酚類物質(zhì)的，具有養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴等功效。
鴨肉
鴨肉可滋陰潤肺，是被稱為肉類中的金秋第一滋補(bǔ)品。與其他肉類相比，鴨肉性涼，有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。
豆腐
豆腐是屬于補(bǔ)益清熱的食物，食用能起到補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴等功效，對于秋季潤肺去除秋燥有好處。
秋分時(shí)節(jié)飲食禁忌
1.忌食辛熱香燥的食物
一些比較辛辣的調(diào)味品如蒜、蔥、生姜、八角、茴香等，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
2.忌食油膩煎炸的食物
炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性，對人的身體有損傷。
秋分時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)
在我國的農(nóng)歷二十四節(jié)氣來說，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長(直至冬至日達(dá)到黑夜最長，白天最短);晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反，秋分時(shí)節(jié)，我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，均先后進(jìn)入了秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”?！鞍嗽卵汩T開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區(qū)降溫早的年分，秋分見霜已不足為奇，天氣也會(huì)變得比較寒冷。
秋分的小知識
1、防秋“燥”,護(hù)陰津
秋季的時(shí)候正是由熱轉(zhuǎn)涼，陽消陰長的過渡階段。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“秋冬養(yǎng)陰”,即指在秋冬兩季應(yīng)當(dāng)收養(yǎng)陰氣，以適應(yīng)自然界陰氣漸長的規(guī)律，并為來年陽氣的生發(fā)打好基礎(chǔ)。
2、調(diào)養(yǎng)起居
調(diào)養(yǎng)從清晨開始。秋季氣候干燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，一日當(dāng)中為舒適的時(shí)候。早睡早起是好習(xí)慣，利于收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。
3、適度飲水
秋季應(yīng)多喝開水、淡茶等，以養(yǎng)陰潤燥，彌補(bǔ)身體損失的津液，尤其應(yīng)定時(shí)、主動(dòng)多喝白開水，即使不渴也要喝，但是注意不要暴飲。
關(guān)于秋分的俗語
秋分到寒露，種麥不延誤。
白露秋分菜，秋分寒露麥。
分前種高山，分后種平川。
陽坡麥子，陰坡谷子。
麻黃種麥，麥黃種麻。
種麥泥窩窩，來年吃白饃。
種麥泥流流，來年吃饅頭。
要吃面，泥里拌。要吃饃，泥里拖。
種泥不種水，種水種不歸。
犁溝種不如貼茬耩，貼茬耩不如犁鏵響。