七夕節(jié)的傳統(tǒng)活動
七夕節(jié)的傳統(tǒng)活動有哪些你知道嗎?舊時風(fēng)俗,農(nóng)歷七月七日夜(或七月六日夜)七夕夜,穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧,稱為“乞巧”。一起來看看七夕節(jié)的傳統(tǒng)活動,歡迎查閱!
七夕節(jié)傳統(tǒng)活動
七夕節(jié)傳統(tǒng)活動1:穿針乞巧
這是最早的乞巧方式,始于漢,流于后世?!段骶╇s記》說:“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓,人具習(xí)之?!蹦铣鹤谥\《荊楚歲時記》說:“七月七日,是夕人家婦女結(jié)彩樓穿七孔外,或以金銀愉石為針?!薄遁浀刂尽氛f:“齊武帝起層城觀,7月7日,宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。”五代王仁?!堕_元天寶遺事》說:“七夕,宮中以錦結(jié)成樓殿,高百尺,上可以勝數(shù)十人,陳以瓜果酒炙,設(shè)坐具,以祀牛女二星,妃嬪各以九孔針五色線向月穿之,過者為得巧之侯。動清商之曲,宴樂達(dá)旦。土民之家皆效之?!痹兆趦x《元氏掖庭錄》說:“九引臺,七夕乞巧之所。至夕,宮女登臺以五彩絲穿九尾針,先完者為得巧,遲完者謂之輸巧,各出資以贈得巧者焉?!?/p>
七夕節(jié)傳統(tǒng)活動2:喜蛛應(yīng)巧
這也是較早的一種乞巧方式,其俗稍晚于穿針乞巧,大致起于南北朝之時。南朝的梁宗懔《荊楚歲時記》說;“是夕,陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應(yīng)。”
五代王仁?!堕_元天寶遺事》說:“七月七日,各捉蜘蛛于小盒中,至?xí)蚤_;視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多,稀者言巧少。民間亦效之”宋朝孟元老《東京夢華錄》說,七月七夕“以小蜘蛛安合子內(nèi),次日看之,若網(wǎng)圓正謂之得巧。”宋周密《干淳歲時記》說;“以小蜘蛛貯合內(nèi),以候結(jié)網(wǎng)之疏密為得巧之多久”明田汝成《熙朝樂事》說,七夕節(jié)“以小盒盛蜘蛛,次早觀其結(jié)網(wǎng)疏密以為得巧多寡?!庇纱丝梢姡瑲v代驗(yàn)巧之法不同,南北朝視網(wǎng)之有無、唐視網(wǎng)之稀密,宋視網(wǎng)之圓正,后世多遵唐俗。
七夕節(jié)傳統(tǒng)活動3:投針驗(yàn)巧
這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體,源于穿針,又不同于穿針,是明清兩代的盛行的七夕節(jié)俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說:“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中,頃之,水膜生面,繡針投之則浮,看水底針影。有成云物花頭鳥獸影者,有成鞋及剪刀水茄影者,謂乞得巧;其影粗如錘、細(xì)如絲、直如軸蠟,此拙征矣?!薄吨彪`志書》也說,良鄉(xiāng)縣(今北京西南)“七月七日,婦女乞巧,投針于水,借日影以驗(yàn)工拙,至夜仍乞巧于織女”請于敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說:“燕都女子七月七日以碗水暴日下,各自投小針浮之水面,徐視水底日影?;蛏⑷缁ǎ瑒尤缭?,細(xì)如線,粗租如錐,因以卜女之巧?!?/p>
七夕節(jié)傳統(tǒng)活動4:種生求子
舊時習(xí)俗,在七夕前幾天,先在小木板上敷一層土,播下粟米的種子,讓它生出綠油油的嫩苗,再擺一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模樣,稱為“殼板”,或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中,等它長出敷寸的芽,再以紅、藍(lán)絲繩扎成一束,稱為“種生”,又稱為“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱為“泡巧”,將長出的豆芽稱為巧芽,甚至以巧芽取代針,拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象,如牛郎、織女故事中的人物,或禿鷹、鴛鴦、等動物之形,放在水上浮游,稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶,讓婦女買回家浮于水土,以為宜子之祥,稱為“化生”。
七夕吃的水果
1、西瓜
七夕是以瓜果為主,因?yàn)檫@個時候瓜果下來了,特別是西瓜。夏季時節(jié)我們最喜歡吃的水果就是西瓜,汁水豐厚,果肉非常的甜,大家都喜歡吃西瓜,同時可以起到補(bǔ)水、防暑、利尿的功效。
舊時寧波人乞巧喜歡用瓜燈助興,寧波民間有將七月稱為“瓜月”的。宋代慶元(寧波)知府吳潛《鵲橋仙》:“馨香餅餌,新鮮瓜果,乞巧千門萬戶?!敝谱鞴蠠粝葘⑽鞴系娜咳馔诘?,再在西瓜的外皮上雕刻各種精美的浮雕圖案,瓜內(nèi)點(diǎn)上蠟燭,別具一格的觀賞燈具就算制成了。
2、桃
七夕節(jié)可以說是愛情節(jié)、桃花節(jié)。而在這一天的桃花食物里面,首選的就是桃子。桃子的外觀色澤鮮紅,紅代表一種桃花的氣場,同時桃子的“桃”字也寓意著桃花,吃桃就等于吃進(jìn)桃花的兆頭了。
吃桃子的好處多多,除了補(bǔ)充人體水分和維生素外,還可緩解便秘等。中醫(yī)認(rèn)為,桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
3、櫻桃
另外這個時候,端午節(jié)剛過之后,還有一些剩的櫻桃,一般都喜歡采來。大家為什么要用櫻桃,五月是熱月,過去了,七月是分離的月,又進(jìn)入酷暑,疾病開始蔓延,蚊蠅很多,櫻桃像小燈籠一樣,代表日子紅紅火火,第二,民間還這樣認(rèn)為,英雄一來,妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。
櫻桃的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常吃櫻桃可以補(bǔ)充人體內(nèi)對鐵的需求,促進(jìn)紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。櫻桃的顏色越深,則花青素的含量越大。紫色櫻桃抗氧化作用最大,深紅色櫻桃次之,淺紅色櫻桃再次,黃色櫻桃最小。
七夕特色美食推薦
可樂雞翅
【材料】
雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
【做法】
1、雞翅洗凈,蔥姜切片;
2、鍋內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份;
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;
4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可!
【小貼士】女孩子多數(shù)喜歡吃雞翅,所以不妨“送”她這么一道美味的享受吧!
水晶鵝肝
【材料】鵝肝、鹽、胡椒粉、糖、豆蔻粉、白蘭地酒
【做法】
將鵝肝(約1300克)表面的皮膜除盡,剖開鵝肝并取出血管,撒上鹽(12克)、胡椒粉(適量)、糖(4克)、豆蔻粉(適量),約半小時后再淋上白蘭地酒(一大湯匙),待腌漬約2小時后,放入烤盤內(nèi),入烤箱烘烤(烤箱內(nèi)溫度控制在140左右)約
1小時后取,在烤盤上再置一空烤盤,上加重物,將鵝肝醬由上而下壓平,待冷卻后放入冰箱冷凍,食用時切片即成。
【小貼士】這道特色美食的做法比較有難度一點(diǎn),不會的親建議去餐廳吧,很多餐廳都有這道美食的哦。
杏仁豆腐
【材料】甜杏仁30g、奶粉30g、瓊脂5克、溫水120g、細(xì)沙糖適量
【做法】
1、備齊所需材料(奶粉和水可用等量牛奶替代);
2、瓊脂剪成小段,放在冷水中浸泡至軟;
3、用溫水沖調(diào)奶粉,攪拌均勻;
4、甜杏仁用清水浸泡片刻,放入攪拌機(jī),倒入沖調(diào)好的奶粉;
5、打成杏仁奶漿,放入耐熱玻璃容器,加入細(xì)砂糖,蓋上微波爐可用保鮮膜,留一個小口,將容器放入微波爐中加熱至杏仁奶漿沸騰;
6、放入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化,然后將溶有瓊脂的液體倒入容器,冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上即可,吃時可根據(jù)自己的喜好佐以果醬或蜂蜜。
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