七夕節(jié)叫七夕節(jié)的原因
七夕節(jié)叫七夕節(jié)的原因有哪些你知道嗎?七夕節(jié)也被我們稱為“中國情人節(jié)”，七夕節(jié)在每年的農(nóng)歷七月初七，七夕節(jié)，又名乞巧節(jié)、七巧節(jié)或七姐誕，一起來看看七夕節(jié)叫七夕節(jié)的原因，歡迎查閱!
七夕節(jié)叫七夕節(jié)原因
七夕，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個節(jié)日起源于漢代，“七夕”最早來源于人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術(shù)的產(chǎn)生，有關(guān)牽牛星織女星的記載就有了。人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。后來，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書人把七夕叫“魁星節(jié)”，又稱“曬書節(jié)”，保持了最早七夕來源于星宿崇拜的痕跡。
“七夕”也來源古代人們對時間的崇拜?！捌摺迸c“期”同音，月和日均是“七”，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局，舊北京在給亡人做道場時往往以做滿“七七”為完滿。以“七曜”計算現(xiàn)在的“星期”，在日語中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個吉利的日子。在臺灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。
七夕為什么又叫乞巧節(jié)
七夕節(jié)又叫乞巧節(jié)，起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載。
起初的乞巧節(jié)并不是為了紀念牛郎織女的愛情，而是紀念織女這個人的，民間稱“七姐”。因而七夕節(jié)首先是女子的節(jié)日，而織女被視為紡織女神，是古代女子崇拜的對象，凡間女子便在七月初七晚上向她乞求智慧和巧藝，當(dāng)然也免不了求賜美滿姻緣，得一如意郎君。
據(jù)《東京歲時錄》載：“七夕家家錦彩，結(jié)為乞巧棚?！逼涫r可見一斑?！捌蚯伞被顒?，其實就是向織女乞求智巧。
漢代就已有乞巧習(xí)俗;南北朝時，婦女結(jié)彩縷穿七孔針;到唐代這一習(xí)俗尤盛，以丟針卜巧，即取清水一碗曝曬與日光下，然后丟枚小針浮于水面，看水底的針影形狀以卜驗投針女子智愚巧拙。
到了明清，七夕節(jié)又演變?yōu)椤捌吣飼?，就是由七位姑娘邀約一起，用通草、彩紙、米面等為材料，包成各式花果人物、宮室器玩，于七夕晚上陳列在庭前八仙桌上，供游人評賞，然后一起比賽穿針、祭拜織女。
七夕情人節(jié)吃的菜
1、餐前開胃品
一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。
2、鮮湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式蔥頭湯等。
3、副菜
通常是水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4、主菜
肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝;禽類菜肴最多的是雞，可煮、可炸、可烤，主要的調(diào)味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
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