夏至吃什么風(fēng)俗食物最新
夏至迎來(lái)各地都有典型的習(xí)俗食物代表，例如山東各地普遍要吃涼面條等，這些都是夏至的風(fēng)俗，為了方便大家，一起來(lái)看看吧!下面給大家分享關(guān)于夏至吃什么風(fēng)俗食物最新大全，歡迎閱讀!
夏至吃什么
1、夏至習(xí)俗吃什么：夏至蛋
湘南的衡陽(yáng)、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。
夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。
湘南一帶，主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽(yáng)于夏至當(dāng)天早晨起來(lái)，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘簟Ｃ耖g以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！?/p>
2、夏至習(xí)俗吃什么：熱面
還有人愛(ài)在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說(shuō)有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至習(xí)俗吃什么：夏至羹
湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)(音為”坨“)，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕。
4、夏至習(xí)俗吃什么：生菜、涼面
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。
老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開(kāi)始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開(kāi)胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^(guò)于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開(kāi)始大賣了。
5、夏至習(xí)俗吃什么：餛燉
無(wú)錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。
有民諺說(shuō)：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓?！泵耖g還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習(xí)俗。
6、夏至習(xí)俗吃什么：荔枝
除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習(xí)慣，廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。
7、夏至習(xí)俗吃什么：夏至餅
夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐，及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”。
8、夏至習(xí)俗吃什么：新麥
山東部分地區(qū)，夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬，在湯水中撈取新麥粒吃，既嘗新，又是一種游戲。
9、夏至習(xí)俗吃什么：豌豆糕
夏至這一天，在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門(mén)檻上吃豌豆糕防百病。
這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃?，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開(kāi)胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
10、夏至習(xí)俗吃什么：過(guò)水面
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的，也就是過(guò)水面，用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)不只是吃飯了，更是一種游戲，充滿了樂(lè)趣。
11、夏至習(xí)俗吃什么：麥粥
江蘇無(wú)錫的人在夏至這一天，早餐會(huì)吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振，同時(shí)還可祛濕利尿，是夏至節(jié)不可多得的美味。
12、夏至習(xí)俗吃什么：狗肉
一些地方還流傳夏至食狗肉的習(xí)慣。
吃狗肉能強(qiáng)壯身體，史記云“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強(qiáng)抵抗力。故在夏至食狗肉的習(xí)俗一直沿襲至今。
13、夏至習(xí)俗吃什么：莧菜和葫蘆
某些地區(qū)夏至當(dāng)天未成年的外甥和外甥女會(huì)到娘家吃飯，舅舅家就會(huì)準(zhǔn)備莧菜和葫蘆做菜，寓意吃了莧菜就不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆腿就有力氣。
14、夏至習(xí)俗吃什么：圓糊醮
“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農(nóng)戶會(huì)將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。
關(guān)于夏至節(jié)氣的農(nóng)諺
夏至東風(fēng)搖,麥子水里撈
夏至東南風(fēng),平地把船撐
夏至東風(fēng)搖,麥子坐水牢
寧栽霜打頭,不栽立夏后
夏至食個(gè)荔,一年都無(wú)弊
夏至一場(chǎng)雨,一滴值千金
夏至棉田草,勝似毒蛇咬
谷雨好種姜,夏至姜離娘
夏至見(jiàn)春天,有雨到秋天
冬至唔過(guò)唔寒,夏至不過(guò)唔
冬至羊,夏至狗,吃了滿山走
夏至東南風(fēng),十八天后大雨淋
日長(zhǎng)長(zhǎng)到夏至、日短短到冬至
夏至響雷三伏冷,夏至無(wú)雨曬死人
夏至風(fēng)從西邊起,瓜菜園中受熬煎
夏至落雨十八落,一天要落七八砣
夏至有雨三伏熱,重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴
夏至無(wú)云三伏熱,重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴
夏至不起塵,起了塵,四十五天大黃風(fēng)
春來(lái)遍地綠,夏至剩半數(shù),秋天無(wú)人管,入冬又荒蕪
夏至伏天到,中耕很重要,伏里鋤一遍,賽過(guò)水澆園
初頭夏至十頭割,十頭夏至兩頭割,兩頭夏至騎拉著割
夏至不種高山黍,平地還有十天谷耕地看拖頭,耙地看牛頭
過(guò)了夏至節(jié)，夫妻各自歇
夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要出蟲(chóng)
芒種栽薯重十斤，夏至栽薯光根根
芒種火燒雞，夏至爛草鞋
愛(ài)玩夏至日，愛(ài)眠冬至夜
夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要生蟲(chóng)
不到冬至不寒，不至夏至不熱
夏至大爛，梅雨當(dāng)飯
夏至無(wú)雨三伏熱
夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓
冬至一場(chǎng)風(fēng)，夏至一場(chǎng)暴
夏至悶熱汛來(lái)早
夏至養(yǎng)生應(yīng)重在養(yǎng)什么
夏至養(yǎng)生應(yīng)重在養(yǎng)心
進(jìn)入夏季，心情變得容易急躁，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，夏季要使志無(wú)怒，即心情要愉快，使氣得泄，不要壓抑自己。精神內(nèi)守，病從安來(lái)，就是這個(gè)道理。心情不好時(shí)可以少吃一些甜食緩解一下，飽滿的精神狀態(tài)和充足的體力也能給你帶來(lái)好心情。
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