二十四節(jié)氣夏至?xí)r節(jié)由來(lái)簡(jiǎn)介

夏天是一個(gè)炎熱的季節(jié)，許多人為了避暑，都會(huì)選擇有山有水的地方旅游避暑。為此關(guān)于夏至的由來(lái)你們了解多少呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了二十四節(jié)氣夏至?xí)r節(jié)由來(lái)簡(jiǎn)介，歡迎參閱。

二十四節(jié)氣夏至?xí)r節(jié)由來(lái)

在公元前七世紀(jì)，先人們用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。據(jù)《恪遵憲度抄本》記載：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。大概的意思就是說(shuō)夏至的名字，只是代表夏至這一天這個(gè)節(jié)氣，表示炎熱的夏天即將來(lái)臨的意思。

夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)。在北京地區(qū)，白晝的時(shí)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)15個(gè)小時(shí)左右。這一天北半球得到的陽(yáng)光最多，比南半球多了將近一倍。它是整個(gè)夏季中白天時(shí)間最長(zhǎng)而黑夜時(shí)間最短的一天，一般是6月21-22日。

夏至后，每天白天的時(shí)間逐漸縮短。天文學(xué)家稱(chēng)，夏至是太陽(yáng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”，直射點(diǎn)開(kāi)始向南移動(dòng)。夏至之后北半球白晝時(shí)數(shù)逐漸減少，同時(shí)夏至到來(lái)之后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。

夏至的天氣特點(diǎn)

古有“夏至大爛，梅雨當(dāng)飯”一說(shuō)，夏至?xí)r節(jié)正是江南梅子黃熟期，也正是江淮一帶陰雨連綿的“梅雨”季節(jié)。也是指夏至期間我國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高，作物生長(zhǎng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，也有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說(shuō)。夏至過(guò)后，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。

俗話(huà)說(shuō)：“冬至餃子夏至面”，夏至日，最不能少的就是那一碗細(xì)水長(zhǎng)流的“夏至面”。夏至面是漢族風(fēng)俗，現(xiàn)在已流行于全國(guó)大部地區(qū)。清·潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中有記載“是日，家家俱食冷淘面，即俗說(shuō)過(guò)水面是也?！泵耖g有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。夏至雖不是夏天最熱的時(shí)候，但表示炎熱的夏天已經(jīng)到來(lái)。人們從夏至開(kāi)始改變飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。”

夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥膩，要多吃雜糧已寒其體，不可過(guò)吃熱性食物，以免助熱;冷食瓜果也要適量，不可過(guò)多，以免傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免熱化生風(fēng)，激發(fā)療瘡之疾。

夏至習(xí)俗

祭祀祖先

夏至?xí)r值麥?zhǔn)?，自古就有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會(huì)舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！吧取?，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時(shí)在朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

冬至餛飩夏至面

自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，以及“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”之說(shuō)。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面?！耙蛳闹列蔓溡呀?jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。