如今元旦北方吃什么_過(guò)元旦有哪些需要注意

元旦是新一年的開(kāi)始，很多人在元旦品嘗各色美食，如今元旦北方吃什么?下面是小編整理的如今元旦北方吃什么，以供參考，歡迎大家收藏并分享喲!

如今元旦北方吃什么?

1、餃子

餃子是北方元旦吃的傳統(tǒng)食物，元旦在北方還有一種說(shuō)法叫陽(yáng)歷年，餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來(lái)，每到元旦佳節(jié)，北方人都會(huì)吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時(shí)期的北方。

2、年糕

年糕年糕年年高，對(duì)新的一年有著更高的期盼和收獲，元旦吃年糕盛行于明清時(shí)期，北方喜歡用黏黍制作?？梢猿粗?，也可以烤著吃，更可以煎著吃，也可以直接蒸熟即食。

北方元旦吃什么傳統(tǒng)食物

3、魚(yú)

元旦和除夕人們都喜歡做條魚(yú)，尤其紅燒魚(yú)，寓意新年紅紅火火，年年有余。

4、雞蛋

各人吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現(xiàn)。《風(fēng)土記》說(shuō)“正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語(yǔ)，指修煉形體，認(rèn)為可以成仙。生吃雞蛋是為了長(zhǎng)生。

北方元旦吃什么傳統(tǒng)食物

5、椒柏酒

由花椒和柏樹(shù)葉浸跑而成的。據(jù)古書(shū)記載，飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

6、五辛盤(pán)

又稱(chēng)辛盤(pán)、春盤(pán)。即在盤(pán)中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作為涼菜食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤(pán)的傳統(tǒng)民俗。意在嘗新。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時(shí)記》隋注說(shuō)是大蒜、小蒜、韭菜、云臺(tái)、胡荽。

過(guò)元旦有哪些需要注意?

1、不宜大掃除

很多人，會(huì)選擇在元旦的時(shí)候大掃除，有辭舊迎新的意思。新的一年，每個(gè)人的運(yùn)勢(shì)都會(huì)被打散重新分配，開(kāi)年第一天，就打掃家里，可能會(huì)將還沒(méi)成型的運(yùn)勢(shì)給掃掉!

2、不宜裝修或動(dòng)土

一年之初的風(fēng)水最為不穩(wěn)定，所以不宜在元旦調(diào)整床位、更換大門(mén)、進(jìn)行裝修之類(lèi)的，一旦處理不當(dāng)，就會(huì)給家中帶來(lái)阻滯、敗壞之氣，影響一年的運(yùn)勢(shì)。

3、不宜動(dòng)剪刀

元旦這天，切記動(dòng)刀劍或剪刀，也不要?jiǎng)俞樉€。傳統(tǒng)認(rèn)為，開(kāi)年動(dòng)針線，挑了龍筋長(zhǎng)針眼，口舌是非全難免，避免容易引起口舌是非，所以應(yīng)當(dāng)加以注意。

4、不宜喊名字催起床

元旦放假，這天家里人肯定會(huì)睡懶覺(jué)的，而在這一天里，最好不要催人起床，即便催的話(huà)，也不能喊其名字，否則意味著一整年都要被人催著干事，忙的焦頭爛額。所以元旦節(jié)，就允許孩子們睡個(gè)懶覺(jué)吧。

5、不宜打碎餐具

如果新的一年里，我們家中使用的飯碗，不小心產(chǎn)生缺口或裂紋，這是一種破財(cái)?shù)南笳鳌?/p>

6、避免他人掏自己的東西

若元旦這天外出，自己手上拿了東西，不方便掏口袋，比如說(shuō)鑰匙，就叫人幫忙拿，這在開(kāi)年第一天是不被允許的，因?yàn)檫@樣就表示一整年運(yùn)勢(shì)都被別人掏走，如果別人在你口袋掏錢(qián)的話(huà)，就意味著整年的錢(qián)財(cái)都會(huì)被人家掏走。

7、冰箱不宜為空

在元旦這天，最好將冰箱、廚房?jī)?chǔ)物柜塞滿(mǎn)食物，畢竟從冰箱里，就能看出一個(gè)人的生活狀態(tài)，冰箱里滿(mǎn)滿(mǎn)的，也說(shuō)明你在新的一年里會(huì)生活富足!

元旦北方風(fēng)俗

①因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以?xún)銎?、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。

②文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉(zhuǎn)，都會(huì)在廟會(huì)上接連表演。天津剪窗花，貼對(duì)聯(lián)，文娛活動(dòng)應(yīng)接不暇。