元旦吃什么傳統(tǒng)食物
元旦通常吃什么傳統(tǒng)食物
元旦和春節(jié)一開始的日期還未落實(shí),后來農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”,陽歷1月1日定為新年的開始“元旦”,并列入了法定假日成為全國人民的歡樂節(jié)日。下面是小編為大家整理的元旦吃什么傳統(tǒng)食物,希望對您有所幫助!
元旦吃什么傳統(tǒng)食物
年糕
出現(xiàn)時(shí)間:南北朝
綜合簡介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
歷史記載:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,曰年年糕”。
湯餅
出現(xiàn)時(shí)間:后魏時(shí)期
綜合簡介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。
歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。
椒柏酒
出現(xiàn)時(shí)間:東漢時(shí)期
綜合簡介:椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書中的記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。
雞蛋
出現(xiàn)時(shí)間:吳晉時(shí)期
綜合簡介:元旦吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗,在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了。據(jù)說當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時(shí)候就沒有了,其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧钭诮獭?/p>
歷史記載:正旦,當(dāng)吞雞子一枚,謂之練形。
餃子
出現(xiàn)時(shí)間:明清時(shí)期
綜合簡介:餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的,每到元旦佳節(jié),北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗,興盛于明清時(shí)期的北方。
歷史記載:《宛署雜記》說,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。
元旦適合吃什么水果
草莓
草莓所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富,幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時(shí),還有利于鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。
香蕉
多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動(dòng),幫助排泄。雖然卡路里很高,但香蕉脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,既飽腹又低脂,有效減少脂肪和多余水分在下身積聚。
橙子
橙子是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,含有非常豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、檸檬酸等物質(zhì),熱量非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望。更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助于人體排便,將人體內(nèi)部積聚的毒素排出體外。
獼猴桃
獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質(zhì)更易被吸收。在富含蛋白質(zhì)的飲食中,適當(dāng)吃些獼猴桃,可有效促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃。
蘋果
蘋果中含膳食纖維,有利于腸胃蠕動(dòng)、腸道清潔。蘋果酸可代謝體內(nèi)熱量,防止下半身肥胖;果膠還能調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀,可緩解和因攝取過量的鈉而引起的水腫,還可利尿。
橘子
喝酒前半小時(shí)內(nèi)服用維生素C、維生素B或吃上幾個(gè)橘子,可預(yù)防酒精中毒。多吃柑橘,還可以預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化。柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素,在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。
木瓜
木瓜中含有天然的酵素,不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時(shí)把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的,還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。
元旦吃湯圓的含義
新年伊始吃湯圓有著非常好的寓意。
湯圓因?yàn)槭菆A形的,所以象征著闔家團(tuán)圓以及親人團(tuán)聚,在很多重大的節(jié)日都有吃湯圓的習(xí)慣。元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。所以說,吃元宵或者湯圓表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
另外,湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長久、向上。
元旦有哪些活動(dòng)習(xí)俗
這個(gè)要看舊時(shí)和現(xiàn)代的區(qū)別,以前部分地區(qū)是被當(dāng)成新年來過的,例如有團(tuán)圓飯,拜年,新年賀詞、貼對聯(lián),貼窗花、穿新衣等豐富的風(fēng)俗,現(xiàn)在則簡化很多,一般是法定放假一天,加上周末就有3天的休息時(shí)間,大家會出來旅游和聚會,或者逛街購物,一些單位機(jī)構(gòu)組織文藝匯演,為觀眾獻(xiàn)上精彩的節(jié)目。街道上也會貼上醒目的慶祝標(biāo)語,顯得喜氣洋洋。
元旦節(jié)日的來歷是什么
傳說在上古時(shí)代,有個(gè)賢明的君子叫做堯,他沒有把皇位傳給自己的兒子繼承,而是禪讓給了品德兼?zhèn)涞乃?,后來,舜就把自己的帝位傳給了禹,禹也像舜一樣勤政愛民,為百姓做了很多好事,深受別人的愛戴。舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天,當(dāng)作一年的開始之日,叫做“元正”,也叫元旦。到了今日,人們就把它當(dāng)成新歷的第一天,象征萬物復(fù)蘇的日子。