元宵節(jié)吃湯圓有什么寓意
元宵節(jié)是中國(guó)自古的傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說(shuō)元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲(chóng)獸，希望減輕蟲(chóng)害，下面是小編給大家整理的元宵節(jié)吃湯圓有什么寓意，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
元宵節(jié)吃湯圓有什么寓意
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
元宵時(shí)吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長(zhǎng)久、向上。
古代元宵節(jié)過(guò)法
漢代：祭太一神、燃燈表佛
元宵節(jié)起源于漢代。據(jù)《史記·封禪書(shū)》記載：漢武帝時(shí)，亳人謬忌奏請(qǐng)祭祀“泰一”神。“泰一”神又稱“泰乙”、“太一”或“太乙”。為何要祀泰一呢?謬忌認(rèn)為“泰一”是天神中最尊貴者，其地位在五帝之上。漢武帝又是極為相信神仙的皇帝，面對(duì)當(dāng)時(shí)人們心目中如此尊貴的太一神，豈能不大大祭祀一番。尤其在正月十五日祭太一神最隆重。從黃昏開(kāi)始，通宵達(dá)旦用盛大的燈火祭祀，加上夜晚常有流星劃過(guò)祠壇之上，從此形成了正月十五張燈結(jié)彩的習(xí)俗。
到了東漢明帝永平十年(67年)，蔡愔從印度求得佛法歸來(lái)。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五日夜在宮廷和寺院“燃燈表佛”?！斗ㄔ分榱帧酚钟涊d明帝永平十四年(71年)，五岳諸山道士要與西域和尚比較法力，以辨真?zhèn)巍h明帝令僧道正月十五日會(huì)集于洛陽(yáng)白馬寺，道士齋道經(jīng)，設(shè)置三壇，然后縱火焚經(jīng)，經(jīng)書(shū)見(jiàn)火而被焚化。佛教傳入中國(guó)以后，中印習(xí)俗互相融合，流傳到民間。每到正月十五日夜，城鄉(xiāng)燈火輝煌，晝夜通明，士族庶民，一律掛燈。這既有祭太一神的舊說(shuō)，又有燃燈禮佛的虔誠(chéng)，原有的神仙術(shù)與佛教禮儀相結(jié)合，形成了一個(gè)中西合璧的獨(dú)特習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗經(jīng)官方的倡導(dǎo)而開(kāi)始流行，并在這一夜取消宵禁制度。據(jù)《事物紀(jì)原》記載：漢代西都長(zhǎng)安城有執(zhí)金吾負(fù)責(zé)宵禁，“曉瞑傳呼，以禁夜行”，唯有正月十五日夜晚，皇帝特許執(zhí)金吾馳禁，前后各一日，允許士民踏月觀燈。
元宵節(jié)賞花燈的意義
民間在除夕供奉老天爺時(shí)要設(shè)立“天地堂”。人們?cè)谠鹤永镌恍∨?棚里面小桌上立著“天地三界十方萬(wàn)靈真宰”的神位;神位前擺著香爐、供品,還掛著一盞燈籠,燈籠代表姜太公的席位。據(jù)說(shuō)姜太公當(dāng)年封神時(shí),別人都封了,就是忘記了封自己,自己沒(méi)有席位只好和老天爺坐在一起。燈籠與神有關(guān),所以也賦予很多象征意義。古時(shí)候,人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意。在閩南語(yǔ)中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來(lái)求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
由于避難回家的日子正是元宵節(jié),從此以后,每年這一天,人們便以放天燈的儀式來(lái)慶祝,所以又稱天燈為“祈福燈”或“平安燈”。其后逐漸演變?yōu)橄蛏咸炱砀ＴS愿的民俗活動(dòng)。天燈上寫(xiě)滿了心里的各種祈愿,希望天燈能上達(dá)天庭,帶給人無(wú)限的希望和光明。
古時(shí)候,人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意。
在閩南語(yǔ)中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來(lái)求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
有一種“光明燈”,在歲末年初時(shí),把燈籠放在寺廟中,藉以佛的法力求得一年中平安順利。
也有農(nóng)家在田間立長(zhǎng)竹竿掛上一盞燈 “照田蠶”,觀察火色以預(yù)測(cè)一年的水旱情況,以期豐年。