元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物
元宵節(jié)是中國(guó)自古的傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)說(shuō)元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。下面是小編給大家整理的元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物
第一、湯圓
元宵節(jié)吃湯圓是南方人才有的，吃湯圓的寓意就是能夠全家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓的，以前都是一家人一起做?，F(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這種溫馨的場(chǎng)合了，很多人都是在元宵節(jié)都是直接去超市買一包湯圓回家煮。
第二、吃餃子
在元宵，南方人喜吃餃子，而北方人有吃餃子的習(xí)慣，如河南。所以，餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子，是我國(guó)歷史悠久的民間食物，深受老百姓的喜愛(ài)。當(dāng)然，餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。
第三、豆面團(tuán)
除了湯圓、餃子，還有豆面團(tuán)這種食物，也是元宵節(jié)受歡迎的一種食物。尤其是昆明人特愛(ài)吃。其做法就是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟就可以了，而且吃起來(lái)口感不錯(cuò)。
第四、吃生菜
生菜，也許很多人都說(shuō)，平時(shí)也經(jīng)常吃，這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí)，元宵吃生菜是廣東人喜歡的，生菜拌以糕餅煮是一種不錯(cuò)的食物，同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來(lái)說(shuō)，可以諧音為生財(cái)，因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。
元宵節(jié)過(guò)法
1、吃元宵：元宵是由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。北方為“滾”元宵，南方為“包”湯圓。
2、賞花燈：賞花燈是元宵節(jié)必作的一件事情，除燃燈之外，還可以放煙花助興。
3、猜燈謎： “猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，出現(xiàn)在宋朝。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
4、耍龍燈：耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。起源于上古時(shí)代。
5、踩高蹺：踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。
6、舞獅子：舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。
7、劃旱船：劃旱船也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。
8、走百病：元宵夜婦女們結(jié)伴而行，或走墻邊，或過(guò)橋，主要的目的是驅(qū)病除災(zāi)。
元宵節(jié)由來(lái)
元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺(tái)后，為了慶祝消滅諸呂、恢復(fù)劉姓?qǐng)?zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個(gè)兒子，他當(dāng)了皇帝，深感創(chuàng)造太平盛世不容易，就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日，元宵就是元夜、元夕，是一年的第一個(gè)月圓之夜，定為元宵節(jié)合乎人們的愿望，也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實(shí)行霄禁，百姓可以自由上街觀燈游玩。
相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈，請(qǐng)一個(gè)道士來(lái)下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應(yīng)說(shuō)，武帝的病不久就會(huì)好，愿在甘泉宮相會(huì)。不久武帝果然痊愈，心中大喜，便下令在甘泉宮建造太一壇，并于正月上辛日夜間大張燈火進(jìn)行感謝祭祀，通宵達(dá)旦，盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽(yáng)詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜，使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開(kāi)始。