中秋節(jié)的由來(lái)介紹
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)的由來(lái)介紹有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看中秋節(jié)的由來(lái)介紹,歡迎查閱!
中秋節(jié)的由來(lái)介紹
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。因?yàn)樵铝翀A滿,象征團(tuán)圓,又叫“團(tuán)圓節(jié)”。中秋節(jié)還是僅次于春節(jié)的第二大節(jié)日。
此夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。
設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
中秋節(jié)之所以成為佳節(jié)也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話有關(guān)。相傳,遠(yuǎn)古的時(shí)候,天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng),烤得大地冒煙,海水枯竭,老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,遠(yuǎn)足神力,拉開(kāi)神弓,一口氣下了九個(gè)多余的太陽(yáng),解救百姓于水火這中。不久,后羿娶了個(gè)美麗的妻子,叫嫦娥。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母娘娘求得一包不死藥,據(jù)說(shuō)服下此藥,能即刻升天成仙,然而,后羿舍不得扔下妻子,只好將不死藥交給嫦娥珍藏。不料,此事被后羿的門(mén)客蓬蒙看見(jiàn),蓬蒙等后羿外出后便威逼嫦娥交出不死藥,嫦娥知道不是蓬蒙的對(duì)手,危急之時(shí)當(dāng)機(jī)立斷,取出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥后,身體立刻飛離地面,向天上飛去,由于嫦娥牽掛丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。后羿回來(lái)后,侍女們哭訴了一切。悲痛欲絕的后異,仰望夜空呼喚愛(ài)妻的名字,這時(shí),她驚奇地發(fā)現(xiàn),今天晚上的月亮特別圓,特別皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿忙命人擺上香案,放上嫦娥最愛(ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的肖息后,紛紛在月下擺上香案,向善良的嫦九祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋月餅的選購(gòu)
1.月餅的原料
傳統(tǒng)月餅是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒鹽及其它輔料經(jīng)烘烤制成的一種節(jié)令性食品。月餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等,特別是高熱量。
改良創(chuàng)新的月餅并非是真正做到營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)要求的,僅是相對(duì)降低或是使用甜味劑、增味劑等,適用的人群和范圍是有針對(duì)性的,僅是為一些特殊疾病人群增加食用范圍,能讓更多人過(guò)節(jié)能享受傳統(tǒng)家節(jié)的飲食文化的氛圍。
2.月餅的食品衛(wèi)生
月餅易受細(xì)菌污染,選購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)檢查其質(zhì)量,質(zhì)優(yōu)者形態(tài)大小均勻,平整飽滿,餅皮酥松不脫落或圖案紋印清晰,包餡不漏,表面色澤金黃油潤(rùn),新鮮不萎縮,底部無(wú)焦斑。買(mǎi)回的月餅一般不宜放在密閉的容器中久藏,最好放在竹籃中,置于通風(fēng)陰涼處。盒裝月餅應(yīng)將蓋打開(kāi),使其通風(fēng)。保存月餅應(yīng)注意避光,以防油脂氧化酸敗。在25℃的氣溫中,肉餡月餅存放時(shí)間不宜超過(guò)5天,素餡月餅不宜超過(guò)10天,其中餅餡較軟的豆沙、棗泥月餅,因其含水量多,存放時(shí)間應(yīng)縮短。
中秋節(jié)送花介紹
中秋臨近,購(gòu)買(mǎi)盆花成為市民們贈(zèng)送親朋、裝扮家里的新時(shí)尚?;ɑ苁袌?chǎng)隨之升溫。
在花卉市場(chǎng),吊蘭、水仙、仙人掌、富貴竹等各種花卉植物生長(zhǎng)茂盛,不少市民在這里挑選自己喜歡的品種。買(mǎi)盆吊蘭,可以吸收屋子里的有害物質(zhì),養(yǎng)花能凈化空氣,緩解工作上的壓力,還能豐富和調(diào)劑一下文化生活,增添生活樂(lè)趣。
花卉植物已成為越來(lái)越多市民裝扮新居、美容養(yǎng)顏、修心養(yǎng)性的新寵,買(mǎi)一些花草放在居室裝點(diǎn)環(huán)境成為許多人的習(xí)慣。在自家的陽(yáng)臺(tái)上開(kāi)辟了一處小花圃,養(yǎng)花應(yīng)該也是一種低碳環(huán)保的生活方式。
常青類、花期較長(zhǎng)的一些植物備受人們喜愛(ài),要過(guò)節(jié)了,對(duì)花卉的需求量也大了,銷售量比往提高一半或者是一半以上。
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