2023中秋節(jié)的歷史由來介紹
2023中秋節(jié)的歷史由來介紹_中秋節(jié)
對(duì)于中秋節(jié)我們并不陌生，它是傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，在中秋節(jié)的時(shí)候，也會(huì)有許多不同的習(xí)俗，那么中秋節(jié)的來歷是什么呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于2021中秋節(jié)的歷史由來介紹，歡迎大家來閱讀。
中秋節(jié)的由來
關(guān)于中秋節(jié)的由來，民間有很多說法，一種說法是起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)?！抖Y記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，意思是早在春秋時(shí)代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。另外一種說法是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。八月中秋時(shí)，農(nóng)作物基本都成熟了，農(nóng)民為了慶祝豐收以“中秋”這天作為節(jié)日。
而流傳最為廣發(fā)的是源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古時(shí)代我國一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，不過由于歷史發(fā)展，后來歷法融合，使用陰歷(夏歷)，所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五。
據(jù)記載，中秋節(jié)普及于漢代，漢代是我國南北各地的經(jīng)濟(jì)文化交流融合時(shí)期，各地文化上的交流使節(jié)俗融合傳播?！爸星铩币辉~現(xiàn)存文字記載最早見于漢代文獻(xiàn)，成書于兩漢之間的《周禮》中。
到了唐代，中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日，中秋風(fēng)俗已在我國北方地區(qū)流行。北宋時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日，并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。
到了明清時(shí)，中秋已成為中國民間的主要節(jié)日之一。歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。
中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)時(shí)，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng)，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。除月餅外，各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)吃些什么食物
中秋節(jié)吃月餅應(yīng)該是很多人都知道的傳統(tǒng)習(xí)俗，但其實(shí)除此以外，在很多地方中秋節(jié)會(huì)有著不同的飲食習(xí)慣，但相同的地方就是都寄托著人們對(duì)美好節(jié)日的祝福。
月餅
這個(gè)不管是什么地方，什么民族，只要是我們中國人，在中秋節(jié)這天基本上都會(huì)食用，這也是中秋節(jié)最傳統(tǒng)的食品。
桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
藕盒子
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
柚子
柚子也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，人們通常會(huì)買來送禮吃食，古人認(rèn)為其寓意保佑團(tuán)圓，很多地方都有吃柚子賞月亮的風(fēng)俗。
菱角
中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
大閘蟹
大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時(shí)間的方式。不過，大閘蟹屬?zèng)鲂?，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對(duì)健康有益。
中秋節(jié)吃月餅的寓意
月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，寓意團(tuán)圓美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅寓意團(tuán)圓，應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。