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廣東中秋節(jié)的習(xí)俗

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慶賀中秋節(jié),其實(shí)是一種傳承已久的漢文化,中秋節(jié)日期在每年的農(nóng)歷八月十五這一天,因?yàn)檫@天又恰逢三秋之半,所以就被叫為“中秋”了。下面是小編為大家整理的廣東中秋節(jié)的習(xí)俗,希望對(duì)您有所幫助!

廣東中秋節(jié)的習(xí)俗

廣東中秋節(jié)的習(xí)俗

廣州:樹中秋

廣州的傳統(tǒng)中秋夜是要進(jìn)行樹中秋活動(dòng),樹音同“豎”,即將燈彩高豎起來之意。說到中秋,必然離不開燈。廣州的小孩子會(huì)興高采烈地讓家長(zhǎng)一起協(xié)助用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈,將其橫掛在短竿中,再豎起于高桿上。也有傳統(tǒng)的紙?jiān)纱笮蔚目酌鳠?,燈下燃燭產(chǎn)生熱氣,使燈飛升向天,為中秋再添一景。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。還有放孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人次笑追逐。

東莞:照月

東莞有未婚男女在月下焚香燃燭祈求姻緣的傳統(tǒng)。古時(shí)在東莞流傳“月老為媒”的說法,家中如有男未婚女未嫁,便會(huì)在中秋三更夜時(shí),于月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。還有一個(gè)傳說,未孕婦女迎著月光沐浴,可會(huì)增加懷孕的幾率。

佛山:舞火龍

在佛山南莊,流傳了上百年的舞火龍習(xí)俗,寓意年年都好,身體健康。出場(chǎng)之前,用草編制而成的“火龍”要先插上香燭,再插上頭柱香,每隔80厘米在“龍”身處放一油盞,村民們把香火插滿龍身周邊祈愿求福。出游時(shí),炮竹和鑼鼓為火龍開路,近百米的龍身被眾人舉起,翻騰起舞,場(chǎng)面熱鬧非凡。

潮汕:中秋美食多

與其他地方不同的是,廣東潮汕的拜月活動(dòng)有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺,對(duì)象主要是婦女及兒童。婦女們會(huì)在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮,在月亮升起來的時(shí)候,對(duì)空禱拜。有的地方還有當(dāng)中秋吃芋頭的習(xí)慣,俗諺:“河溪對(duì)嘴,芋仔食到”。農(nóng)民們?cè)谟箢^的收成季節(jié),以芋頭來祭拜祖先。

惠州:舞火狗

佛山有舞火龍,而惠州龍門藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)則有在中秋節(jié)舉行“舞火狗”的習(xí)俗,據(jù)說已有三百年歷史了。相傳瑤族峒主年幼喪母,他的父親是用狗奶將他喂大的。所以每逢農(nóng)歷八月十五,村寨會(huì)舉行舞火狗活動(dòng)來感謝狗的養(yǎng)育之恩。

韶關(guān):吃炸花生餅

在韶關(guān)市馬市鎮(zhèn)高水村,當(dāng)?shù)厝诉^中秋時(shí)有吃炸花生餅的習(xí)俗。炸花生餅的制作過程是將幾?;ㄉ头蹪{放置在圓形鐵具上,再將其放入高溫的油鍋里,等粉漿自動(dòng)脫離鐵具,圓形的花生餅便制成了,古人寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

陽(yáng)江:吃糖雞

吃糖雞是陽(yáng)江特有的習(xí)俗?!疤请u”的制作過程是,先將白糖熬成濃糖加上少許面粉,然后做出龍船狀、寶塔狀、雄雞狀等形狀的倒模,再加上少許色素,讓其呈白、淺紅、淺祿等顏色?!疤请u”好看又好玩又好吃,所以在舊時(shí)很受到小孩子的喜歡。

深圳:多元化

因?yàn)樯钲谑且粋€(gè)多元化的新興城市,這里匯聚了全國(guó)各地的人,所以以前過節(jié)是各有各的特色。不過現(xiàn)在很多人漸漸地形成了中秋以吃團(tuán)圓飯、賞花燈、賞月吃月餅等全國(guó)普遍的習(xí)俗為主。

中秋節(jié)的習(xí)俗

1、拜月、賞月

我國(guó)自古就有中秋節(jié)賞月的習(xí)俗。人們?cè)诖笙惆干蠑[上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,等月亮掛到半空時(shí)便開始祭拜。人們?cè)谧砸训臉桥_(tái)亭閣上或家門口賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。

2、吃月餅

中秋節(jié)秋高氣爽,月亮最圓,全家團(tuán)聚,“人月共圓”。正是這種人們希望團(tuán)聚的愿望,因而形成了中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗。人們以月餅相贈(zèng),取“團(tuán)圓之意”,把月餅當(dāng)做吉祥、團(tuán)圓的象征,每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團(tuán)聚,品餅賞月,盡享天倫之樂。是中秋佳節(jié)必食之佳品。

3、賞燈

中秋節(jié)時(shí),人們有放水燈的習(xí)俗,水燈漂浮在水面上,宛若群星燦爛,引眾人駐足觀望。人們高懸明燈、燈籠,慶祝中秋。

南方在中秋這日必玩花燈。花燈包括各種各式的彩燈,如刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜子燈及鳥獸花樹燈。廣西南寧除了用竹紙?jiān)魇交糇孞L童玩耍外,還有很樸素的柏子燈、南瓜燈、橘子燈。所謂袖子燈,是將袖子掏空,畫出圖案,穿上繩子,在里面點(diǎn)上蠟燭就可以了。南瓜燈、橘子燈也是將瓤掏出后制作而成的。這些燈外表樸素而制作簡(jiǎn)易,很受歡迎。而在廣州、香港的小孩在家長(zhǎng)協(xié)助下,用竹紙?jiān)赏米訜簟钐覠艋蛘叫蔚臒?,橫掛在短桿中,再豎到高桿上,高掛起來,彩光閃耀,為中秋喜添美景。

中秋節(jié)吃什么水果

柚子

柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,開胃又解油膩。

石榴

中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團(tuán)圓和吉祥。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。

葡萄

傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

柿子

紅艷艷的柿子因其水分充足,是秋天對(duì)抗干燥的美食之一。

不過柿子好吃,可不能空腹吃,更不能與螃蟹、蝦子等高蛋白食物同食哦!

中秋節(jié)適合吃哪些蔬菜

苦瓜:雖然夏季已過,但苦瓜仍然可以吃,因?yàn)榭梢匀デ镌铮鍩峤饣稹?/p>

韭菜:含有豐富的胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能殺菌,增強(qiáng)體質(zhì)抗感冒。

菠菜:中秋時(shí)常見的蔬菜種類,含有大量豐富的鈣物質(zhì)、鐵物質(zhì)、微量元素物質(zhì)等等,具有種明目補(bǔ)水的功效。

西紅柿:具有排毒養(yǎng)顏的作用,因?yàn)楹写罅康纳攀炒掷w維、維生素C物質(zhì)等,吃起來酸酸甜甜的。

中秋節(jié)簡(jiǎn)介

每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。

我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

相傳古代齊國(guó)丑女無鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,和家人“千里共嬋娟”。

中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

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