中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物_中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋,在外面的游子,只能通過(guò)月亮寄托想念,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。下面是小編為大家整理的中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物,希望對(duì)您有所幫助!
中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一,可以說(shuō)已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來(lái)食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團(tuán)圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺的肉質(zhì)肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛(ài)。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價(jià)值,我國(guó)用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧,對(duì)人的身體很有好處。
關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗
賞月
在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面, 牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,聯(lián)絡(luò)感情。
中秋節(jié)的來(lái)歷
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次 于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂 之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因 此,又稱八月十五為“團(tuán)圓 節(jié)”。古往今來(lái),人們常用“月 圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的 游子,更 是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月,低頭思 故鄉(xiāng)”,杜 甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石 的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照 我還”等詩(shī)句,都是千古 絕唱。
中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日,祭月賞月是節(jié)日 的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭 月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后 來(lái)賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的 歡娛。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,許多詩(shī) 人的名篇中都有詠月的詩(shī)句,宋代、明代、 清代宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模。 我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜 月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將 月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月 后,全家人圍桌 而坐,邊吃邊談,共賞明月?,F(xiàn)在,祭月拜月活動(dòng)已被規(guī)模 盛 大、多彩多姿的群眾賞月游樂(lè)活動(dòng)所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)圓。月餅的制作從唐代以后越來(lái)越考 究。蘇東坡有詩(shī)寫道:“小餅如嚼 月,中 有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽 裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”??磥?lái)當(dāng)時(shí) 的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。
根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
西湖游覽志余》中說(shuō):“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”?!兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花?!溆袐D歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)。中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類似月餅的小餅子,餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹(shù)、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓。
中秋節(jié)時(shí),云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng),有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。除月餅外,各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)起源的另一個(gè)說(shuō)法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。
中秋節(jié)的象征意義
親人的團(tuán)圓、豐收、富足
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。又稱月夕、秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)。
中秋節(jié)朋友圈祝福語(yǔ)
1、月光如水,靜靜地灑在大地上,給大地披上銀灰色的紗裙。她穿著素白色的衣衫,嫻靜而安詳,溫柔而的大方。她那玉盤思的臉。透過(guò)柳梢。留下溫和的笑容。
2、中秋之夜,捧香茗一杯,依欄凝望那遙遠(yuǎn)的夜空,任憑思緒飛離那夜色的迷茫,根根清茶染浸了思念,月是故鄉(xiāng)明。
3、一個(gè)人的中秋節(jié),難免有些傷感。家人在時(shí),會(huì)覺(jué)得此日同往常無(wú)異;只有當(dāng)孤身一人,面對(duì)空蕩蕩的房間時(shí),才深刻地覺(jué)出這當(dāng)是一個(gè)多么喜慶歡騰的節(jié)日。愿珍惜眼前人,盡享團(tuán)圓夜。
4、夜色深沉,月光流動(dòng),皎潔的月光靜靜的向大地灑下清輝,清澈的湖面與灑下的月光交相而合,波光閃閃,璀璨耀眼,迷惘的望著一切,濃濃的思念,擋不住熱淚盈眶。
5、中秋節(jié)是一年之中最充盈、完美的節(jié)日,它有最皎潔明亮的月華,在人們賞月時(shí),生出思念之情,感嘆著歲月的滄桑。
6、夜幕有了月亮,顯得迷人;大海有了濤聲,顯得淵博;冬季有了雪花,讓人備感浪漫;朋友中有了你,使我深感榮幸;中秋節(jié)到了,讓我把最美的祝福送給你!
7、中秋節(jié)自古以來(lái)就是我國(guó)最有人情最詩(shī)情畫意的一個(gè)節(jié)日,是僅次于春節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。它寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
8、中秋節(jié)祈福:事業(yè)順利是一福;生活美滿是一福;愛(ài)情甜蜜是一福;兒孫滿堂是一福;友人掛記是一福;身體健康是一福;全家團(tuán)圓福上加福!
9、凝望月空,對(duì)親人、對(duì)友人,遙寄一脈脈深情,是那銀光颯颯的夜空,清抹了眼底一滴相思淚,是那百香散散的月餅,清淺了心底一縷回味。
10、月是中秋圓,情是金秋濃,不管身在何處,我們看到的是一輪圓月;不管身在何處,我們品著不同餅卻懷著同樣的情;不管我們身在何處,我們的心情總是相同。
11、至中秋,菊黃桂香。在這樣一個(gè)攜著歲月沉淀過(guò)的感悟,帶著令人滋生浪漫色彩的日子里,人們把祈愿捏成一個(gè)圓圓的月亮,將思念釀成一杯香甜的桂花酒,愜意地品嘗著一種向往和想象。在如水的清輝中,聆聽(tīng)那月下感動(dòng)季節(jié)的一弦曠世樂(lè)章。
12、中秋佳節(jié)中秋月,月圓事圓人難圓,思念思念,不禁淚潸潸。
13、孤單的人注定了中秋節(jié)一個(gè)人過(guò),中秋節(jié),當(dāng)浩月當(dāng)空,灑下銀白的,總會(huì)讓人想起許多美麗的和傳說(shuō),想起了那些年那些人那些事。
14、多么美好的夜晚呀!多么美好的中秋節(jié)呀!圓圓的月亮,五彩繽紛的煙花。紅紅的燈籠,使這個(gè)中秋節(jié)變得分外熱鬧。我愛(ài)中秋節(jié),這是一個(gè)月光如水的夜晚,也是一個(gè)讓人難忘的夜晚。
15、風(fēng)兒輕輕,桂花的香味兒在夜色中彌漫,清輝朗朗,月兒一天天變得豐滿。中秋佳節(jié),如豐姿翩翩的嫦娥姑娘,正款款向我們走來(lái)。中秋,在我這里,中秋只是一個(gè)概念;中秋的月亮就只是一個(gè)記憶或是一個(gè)美好的夢(mèng)想了。
16、在此佳節(jié)來(lái)臨之際,我當(dāng)欣然留存這美好的心情;到那夜色璀璨,酒純餅香時(shí);再與親人們同飲桂花美酒,共慶這歡樂(lè)的中秋佳節(jié)!
17、中秋節(jié)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月,古時(shí)稱為仲秋,因處于秋季之中和八月之中,故民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因?yàn)檫@一天月亮滿圓,象征團(tuán)圓,又稱為團(tuán)圓節(jié)。
18、秋來(lái)八月,樓下桂花樹(shù)上的桂花相繼開(kāi)放;一時(shí)間滿樹(shù)飄香,叫人往返留戀。歡喜下忙著折枝留香,采花泡酒;卻不料一場(chǎng)秋雨,把桂花打落了一地;滿樹(shù)的燦爛瞬間變成了一地的金黃。失望之余,想想若是多情的林黛玉在此,豈不又是一場(chǎng)淚灑心傷?
19、團(tuán)圓佳節(jié)之際,我將我對(duì)家人的思念寄托在那輪圓月里。最后,愿父母身體健康,一切順利,中秋節(jié)快樂(lè)!
20、月圓是美麗的,可當(dāng)月圓之后呢?殘缺的,悲傷的。殘缺的月亮,帶著我的悲傷外加一點(diǎn)點(diǎn)迷茫,是我一直堅(jiān)持尋找的方向!也是我一直追尋的夢(mèng)想!