中秋節(jié)的歷史演變過(guò)程

每一個(gè)年代，中秋節(jié)的盛行程度都不同，關(guān)于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗，古代秋報(bào)拜土地神的習(xí)俗。下面是小編為大家整理的中秋節(jié)的歷史演變，希望對(duì)您有所幫助!

中秋節(jié)的歷史演變

唐代：中秋賞月風(fēng)俗盛行

唐代的中秋賞月帶著濃厚的思鄉(xiāng)、盼望團(tuán)圓的感情。賞月一般是親友聚集在一起，一邊宴飲，一邊賞月聊天，文人則對(duì)月賦詩(shī)。也有人獨(dú)自賞月，獨(dú)賞明月留下的記載多為思鄉(xiāng)、思友之作。一般是個(gè)人離開(kāi)親人，出差在外，面對(duì)圓月，想到家中親人也在欣賞明月，為月圓人不圓而傷感，并將這種遺憾寫(xiě)在詩(shī)歌中。

可以說(shuō)，唐朝的中秋節(jié)習(xí)俗就是親友團(tuán)聚在一起賞月，其中心內(nèi)容是賞月，團(tuán)圓是因賞月而起的，是依附在賞月活動(dòng)上的。如果不是因?yàn)橘p月活動(dòng)，就不會(huì)憑空生出中秋團(tuán)圓的習(xí)俗。這為后世中秋節(jié)轉(zhuǎn)為團(tuán)圓節(jié)打下了基礎(chǔ)。

宋代：中秋節(jié)成為隆重節(jié)日

宋代中秋節(jié)成為隆重節(jié)日，跟唐代中秋節(jié)主要有兩點(diǎn)不同：一是唐代主要是中秋當(dāng)夜宴飲賞月，宋代則是全天都過(guò)節(jié)，甚至之前幾天就用心準(zhǔn)備;二是唐代中秋節(jié)活動(dòng)的主角是文人、中上層家庭，唐朝中后期一般百姓開(kāi)始參與，到了宋代就更加踴躍、熱烈。

這說(shuō)明宋代的中秋節(jié)已經(jīng)成為一個(gè)重大的節(jié)日了。朝廷也重視此節(jié)，給公職人員一天的假期。

明代：團(tuán)圓成為中秋的主題

到了明朝，中秋節(jié)繼續(xù)發(fā)展演變，習(xí)俗也有了很大變化。中秋節(jié)不再以賞月活動(dòng)為中心。

明清時(shí)期親人團(tuán)圓成為中秋節(jié)俗的明確主題之一。明代田汝成《西湖游覽記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意?！辈⑶掖藭r(shí)有了“團(tuán)圓節(jié)”之名?！兜劬┚拔锫浴分姓f(shuō)：“女歸寧，是日必返其夫家，曰團(tuán)圓節(jié)也。”意思是，中秋節(jié)前回娘家的已婚婦女，中秋節(jié)這天必須返回公婆家，因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)。同時(shí)，重視親友之間的人情往來(lái)。親友之間要互送月餅、瓜果等過(guò)節(jié)的東西。

中秋吃月餅是什么時(shí)候流傳下來(lái)的

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗傳了很久，具體情況已經(jīng)比較難考究，但是關(guān)于月餅的傳說(shuō)卻不少，有人說(shuō)吃月餅是相傳于元朝，元朝末年，人們承受不了元朝的殘酷統(tǒng)治，起義抗元，朱元璋準(zhǔn)備起義的時(shí)候，劉伯溫便想出一計(jì)將八月十五起義的紙條藏入月餅中，再分派傳到個(gè)個(gè)義軍之中，于是從那以后，八月十五家家戶(hù)戶(hù)必備中秋月餅。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸，近內(nèi)延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲;夜市駢闐，至于通曉。”

中秋的傳統(tǒng)活動(dòng)

中秋節(jié)這一天，各處景色熱鬧不已，當(dāng)天夜晚，掛滿了各種彩燈，街上的人不僅可以吃到各種小攤的特有美食，還可以和大家一起游玩。吳自牧《夢(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺(tái)，安排家宴，團(tuán)圍子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解農(nóng)市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕?！?/p>

有關(guān)中秋節(jié)的習(xí)俗

賞月

在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載："中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月"。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶(hù)人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。

明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

吃月餅

我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有："八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，"月餅"一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。

月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下。

分享、饋送“團(tuán)圓餅”

中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱(chēng)為“團(tuán)圓餅”。中秋時(shí)節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌?qiáng)家族、社會(huì)成員之間的聯(lián)系，互相饋贈(zèng)禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。

月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩(shī)贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻(xiàn)記載看，當(dāng)時(shí)的節(jié)物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時(shí)新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒(méi)有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。

家人團(tuán)聚

團(tuán)圓是中秋節(jié)俗的中心意義。

因?yàn)榧易迳畹年P(guān)系，中國(guó)人有很強(qiáng)的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團(tuán)圓的民俗心理。家庭成員的團(tuán)聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會(huì)聚提供了時(shí)機(jī)。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團(tuán)圓的要求，如除夕的“團(tuán)年”、重陽(yáng)的聚飲等。中秋為花好月圓之時(shí)，“海上生明月，天涯共此時(shí)”，人們由天上的月圓聯(lián)想到人事的團(tuán)圓，因此中秋在古代被視為特別的“團(tuán)圓節(jié)”。宋人的團(tuán)圓意識(shí)已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián)，前述宋代城市居民闔家共賞圓月，就是體現(xiàn)了這一倫理因素。

祭月拜月，慶祝豐收

唐宋時(shí)期的中秋是一般的社交娛樂(lè)性節(jié)日，中秋節(jié)的主要活動(dòng)是賞月、玩月。明清時(shí)期節(jié)日性質(zhì)發(fā)生變化，人們同樣賞月，但似乎更關(guān)注月神的神性意義，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)人們之間的倫理關(guān)系與經(jīng)濟(jì)關(guān)系。中秋是豐收的時(shí)節(jié)，人們利用中秋節(jié)俗表達(dá)人們對(duì)豐收的慶祝。祭祀月亮?xí)r的時(shí)令果品，既是對(duì)月亮的祭，更是對(duì)勞動(dòng)果實(shí)的享用。

中秋節(jié)的詩(shī)

《望月懷遠(yuǎn)》

唐·張九齡

海上生明月，天涯共此時(shí)。

情人怨遙夜，竟夕起相思。

滅燭憐光滿，披衣覺(jué)露滋。

不堪盈手贈(zèng)，還寢夢(mèng)佳期。

《十五夜望月》

唐·王建

中庭地白樹(shù)棲鴉，冷露無(wú)聲濕桂花。

今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家。

《子夜吳歌·秋歌》

唐·李白

長(zhǎng)安一片月，萬(wàn)戶(hù)搗衣聲。

秋風(fēng)吹不盡，總是玉關(guān)情。

何日平胡虜，良人罷遠(yuǎn)征。

《月夜》

唐·杜甫

今夜鄜州月，閨中只獨(dú)看。

遙憐小兒女，未解憶長(zhǎng)安。

香霧云鬟濕，清輝玉臂寒。

何時(shí)倚虛幌，雙照淚痕干。

《八月十五日夜湓亭望月》

唐·白居易

昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。

西北望鄉(xiāng)何處是，東南見(jiàn)月幾回圓。

昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì)，今夜清光似往年。

《中秋月》

宋·蘇軾

暮云收盡溢清寒，銀漢無(wú)聲轉(zhuǎn)玉盤(pán)，

此生此夜不長(zhǎng)好，明月明年何處看。

《綺懷》

清·黃景仁

幾回花下坐吹簫，銀漢紅墻入望遙。

似此星辰非昨夜，為誰(shuí)風(fēng)露立中宵。

纏綿思盡抽殘繭，宛轉(zhuǎn)心傷剝后蕉。