2021九九重陽節(jié)要去吃什么食物
在我國的傳統(tǒng)節(jié)日當中重陽節(jié)是一個有著不一樣意義的節(jié)日，并且是值得我們一代又一代人去傳承的，下面是小編整理的2021九九重陽節(jié)要去吃什么食物，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2021九九重陽節(jié)要去吃什么食物
重陽糕
在中國重陽節(jié)時吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有，據(jù)當時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽?！逼渲小笆撑铕D”，就是吃蓬糕的意思?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
螃蟹
重陽節(jié)的吃食，還有螃蟹。秋風(fēng)起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。
糍粑
重陽節(jié)吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的一食俗。歲歲重陽，今又重陽，糯米糍粑分外香!糍耙分為軟甜、硬咸兩種。軟糍耙味香甜適口，其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把糍耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。
重陽節(jié)登高祈福的詩句
1、昨日登高罷，今朝更舉觴。菊花何太苦，遭此兩重陽。——李白《九月十日即事》
2、已是人間寂寞花，解憐寂寞傍貧家。老來不得登高看，更甚殘春惜歲華?！究請D《九月八日》
3、懷王獨與佞人謀，聞道忠臣入亂流。今日登高望不見，楚云湘水各悠悠。——戴叔倫《湘川野望》
4、行至菊花潭，村西日已斜。主人登高去，雞犬空在家?！虾迫弧秾ぞ栈ㄌ吨魅瞬挥觥?/p>
5、強欲登高去，無人送酒來。遙憐故園菊，應(yīng)傍戰(zhàn)場開?！瘏ⅰ缎熊娋湃账奸L安故園(時未收長安)》
6、巖磴列云旗，吾君訪道時。乾行萬物睹，日馭六龍遲。望遠回天顧，登高動睿詞。愿因山作壽，長保會昌期?！獙O逖《奉和登會昌山應(yīng)制》
7、秋葉風(fēng)吹黃颯颯，晴云日照白鱗鱗。歸來得問茱萸女，今日登高醉幾人?！獜堉@《九日宴》
8、風(fēng)軟景和煦，異香馥林塘。登高一長望，信美非吾鄉(xiāng)?！隁g《兜玄國懷歸詩》
9、重陽阻雨獨銜杯，移得山家菊未開。猶勝登高閑望斷，孤煙殘照馬嘶回?！究請D《重陽阻雨》
10、摘得菊花攜得酒，繞村騎馬思悠悠。下邽田地平如掌，何處登高望梓州?！拙右住毒湃占男泻啞?/p>
11、登高迎送遠，春恨并依依。不得滄洲信，空看白鶴歸。——崔涂《送友人》
12、青山前，青山后，登高望兩處，兩處今何有。煙景滿川原，離人堪白首?！矢θ健兜巧礁琛?/p>
關(guān)于重陽節(jié)的習(xí)俗
【賞菊花】
菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。
歷來重陽節(jié)都有觀賞菊花的風(fēng)俗，所以在古時重陽節(jié)又叫菊花節(jié)，人們認為菊花是長壽的象征，重陽節(jié)期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。
從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風(fēng)尚。
【菊花酒】
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”，因此，重陽節(jié)才一直保留著飲菊花酒的習(xí)俗。
九日所釀的菊花酒在古代被視為延年益壽的長命酒。菊花酒有清熱解毒、明目祛風(fēng)、平肝舒肺、益陰滋腎的藥用價值。
宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸為“辟邪翁”，菊花為“延壽客”，認為借此二物，可消“陽九之厄”。如今，山東地區(qū)仍有民間童謠言：“九月九，九重陽，菊花做酒滿缸香”。
直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
【登高】
重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結(jié)合起來，更有吸引力。
如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸?！?/p>
南宋韓元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，云護曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃?！泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。
由于重陽為秋節(jié)，節(jié)后草木開始凋零，所以有稱重陽節(jié)野游活動為“辭青”，與三月春游“踏青”之說法相對應(yīng)。
清潘榮陛《帝京歲時紀勝》記：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’。”這也是一個頗有詩意的名稱。
【吃重陽糕】
重陽的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。
在北方，吃重陽糕之風(fēng)尤盛。據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。
“糙花糕”以粘些香菜葉為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果。
細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。
金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。
至宋代，吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
【放紙鷂】
放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。
紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏，五代之前，北方習(xí)慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂，很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。
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