2021重陽節(jié)飲什么酒比較好
農(nóng)歷九月九日的時候是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，而在這個節(jié)日到來的時候人們也會有一些特殊的習(xí)俗活動來慶祝節(jié)日的到來，那我們知道重陽節(jié)飲的酒有哪些嗎？下面是小編整理的重陽節(jié)飲的酒，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
重陽節(jié)飲什么酒
菊花酒
重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的"吉祥酒"。菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱"長壽酒"，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱"菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。"傳說喝了這種"菊花酒"可延年益壽。據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中"九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽"。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，"九月九日……，飲菊酒，禍可消"。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始?！肚G楚歲時記》載稱"九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。"到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
九月九登高的起源是什么
說法一：重陽登高起源于古代人們對山神的崇拜，信奉山神可以使人免除災(zāi)害。古人認為“九為老陽，陽極必變”，九月九日，月、日均為老陽之數(shù)，不吉利。因此衍化出一系列避不祥、求長壽的活動(這里并非如魏文帝曹丕所稱“九”為“宜于長久”之數(shù)。這是明代謝肇淛《五雜俎》中的看法)。所以，人們在“陽極必變”的重陽日子里，必須往山上游玩，以避免災(zāi)禍。最初人們還要祭拜山神以求平安吉祥，后來逐漸演化成一種娛樂活動。
說法二：重陽時節(jié)，秋收已經(jīng)完畢，農(nóng)活不多，農(nóng)民相對比較清閑。而這時正是山野里的野果、藥材之類植物的成熟季節(jié)，于是農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材和供副業(yè)用的植物原料，并把這種上山采集的活動叫做“小秋收”。因此，九月初九登高的習(xí)俗由此演變而來。
重陽登高的說法
登高辟邪氣
在我國的古代，有著重九一“陽”登勤之日，地氣上升，天氣下降的說法。而古人們?yōu)榱吮苊饨佑|到邪氣，所以才在九九這一天登高以避邪氣。不過這一說法現(xiàn)在看實在有些不科學(xué)。不過，九九一般正值秋高氣爽的收獲季節(jié)，舉家出游、登高望遠在時令上是非常適宜的。
登高山祈福
據(jù)《禮記·祭法》中有記載：“山林川谷丘陵，能出云，為風(fēng)雨，見怪物，皆曰神?！惫糯说纳瞽h(huán)境比起現(xiàn)今要艱苦許多，最早時期人們的很多事物大都來自于才集合和狩獵，而山林中生長的各種植物和動物得以讓人類生存和繁衍。因此在古代，古人們對于山特別是高山是有崇拜的。因此在舅舅這一天登高山也是一種表達人們敬畏崇拜和祈福的一種行為。
辭青
大家應(yīng)該都聽說過春季的踏青一說，實際上與之相對的還有秋季的辭青一說。據(jù)清代潘榮陛編撰的《帝京歲時紀勝》中記載：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之辭青?！?/p>
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