農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)又叫什么
重陽(yáng)節(jié)已有2000多年的歷史。“重陽(yáng)節(jié)”名稱見于記載卻在三國(guó)時(shí)代。以下是小編精心收集整理的農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)又叫什么,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)又叫什么
1、重九節(jié)
因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九節(jié)。
2、踏秋
重陽(yáng)又稱“踏秋”,與三月三日“踏春”相對(duì)應(yīng)。依據(jù)傳統(tǒng),重陽(yáng)這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”,插茱萸、賞菊花,現(xiàn)代社會(huì),很多傳統(tǒng)在變化,但是重陽(yáng)登高依然盛行。
3、女兒節(jié)
重陽(yáng)節(jié)又名“女兒節(jié)”,若有女子新出嫁,娘家必贈(zèng)送重陽(yáng)旗與時(shí)鮮盒,稱為送“重陽(yáng)節(jié)盒”。據(jù)晉代《搜神記》記載,丁氏女遭惡婆婆虐待,永無休息之日,不堪忍受折磨,于九月九懸梁自盡,死后冤魂不散,托告世人,勸人家善待媳婦,請(qǐng)于重陽(yáng)節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓?。后來每逢重?yáng)節(jié),父母都要把出嫁的女兒接回來團(tuán)聚,稱之為過女兒節(jié),實(shí)質(zhì)上也是讓婦女休息之意。
4、登高節(jié)
重陽(yáng)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。
5、菊花節(jié)
菊是長(zhǎng)壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽(yáng)舉行,因?yàn)榫张c重陽(yáng)關(guān)系太深了;因此,重陽(yáng)又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗的組成部分。
重陽(yáng)節(jié)的相關(guān)美食
無花果
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),無花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛,可抑制癌細(xì)胞生成,可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能提高機(jī)體免疫功能。
菊花糕
說到重陽(yáng)糕,又稱菊花糕。霜降之時(shí),唯此草茂盛。菊花也就被古人視為重陽(yáng)的“候時(shí)之草”。重陽(yáng)也因此稱為菊花節(jié)。菊花糕是潮汕名糕點(diǎn)之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有“糜飯食會(huì)飽,菊花糕孬巧”的俗語。潮汕特產(chǎn)菊花糕以其新鮮、清甜溢香,軟脆無異味而馳名。
板栗糕
北京的小吃中有兩樣是專在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的,一為花糕,一個(gè)是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片。
再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡后,最后一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí),用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可
關(guān)于重陽(yáng)的習(xí)俗
一、賞秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期,中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋,已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚?!皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。
二、登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
三、吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。
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