重陽節(jié)必吃的9種食物
重陽節(jié)在每年農(nóng)歷的九月九日,重陽節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。那么重陽節(jié)必吃的9種食物有哪些呢?以下是小編整理的重陽節(jié)必吃的9種食物,歡迎大家借鑒與參考!
重陽節(jié)必吃的9種食物
1、菊花酒:在古代菊花酒被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”,九九與“久久”諧音。
2、羊肉面:“羊”與“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。
3、螃蟹:秋風(fēng)起,螃蟹肥,此時(shí)正是食蟹的好季節(jié)。
4、無花果:無花果正是此時(shí)應(yīng)季的水果。
5、花糕:重陽節(jié)食用的小吃。
6、石榴:重陽節(jié)吃石榴也正是時(shí)候,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用。
7、糍粑:吃糍粑,是我國(guó)西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗,糍粑分為軟甜、硬咸兩種。
8、柿子:重陽節(jié)有吃柿子的食俗。
9、花糕:重陽節(jié)吃花糕起因源于重陽登高的習(xí)俗。
重陽節(jié)有哪些風(fēng)俗
1.賞菊
重陽節(jié)的時(shí)候是是菊花開放的最佳時(shí)間,也是賞菊的好時(shí)候,在花團(tuán)錦簇的菊花從中,去感知生活的美好。大概古人就是喜歡這樣的一份寧靜,現(xiàn)代生活十分的浮躁,所以人們紛紛效仿晉代世人陶淵明,隱世與菊為伴,而賞菊習(xí)俗也是從此刻流傳于世。
2登高
重陽節(jié)的時(shí)候不僅是菊花開放的好時(shí)候,而且此時(shí)秋高氣爽,最是適合登高遠(yuǎn)望。 自古代起,民間就有重陽節(jié)登高的傳統(tǒng),所以重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。唐代文人所寫的登高詩篇也很多,王維的《九月九日憶山東兄弟》就是其中一篇名作。
3.插茱萸
茱萸味濃,有驅(qū)蟲的作用,古人認(rèn)為在重陽節(jié)的時(shí)候插茱萸能夠祛除疾病、庇護(hù)身體。 很多人會(huì)在重陽節(jié)這天登高、采來茱萸,將茱萸插在門前,或者經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工,做作成香囊,佩戴在身上。
4.喝菊花酒
重陽節(jié)在我國(guó)有悠久歷史文化積淀,從古代起我國(guó)就有賞菊花的習(xí)俗,因此重陽節(jié)又被稱為菊花節(jié)。 菊花的食用價(jià)值很高,不少人還會(huì)將菊花釀進(jìn)酒里,做成香甜可口的菊花酒,重陽節(jié)的時(shí)候用自制的菊花酒來招待客人,也是別具一番風(fēng)味。
5.吃重陽糕
重陽糕又叫花糕、菊糕、五色糕,外形上沒有固定的形態(tài),可以根據(jù)心意隨意變換,寬泛來說,各地吃的松軟糕類都可以稱之為重陽糕。 1、精致的重陽糕要做成九層,像座寶塔,上面還做成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。 2、有的還在重陽糕上插一用紙做的紅旗,并點(diǎn)上蠟燭,意寓著紅紅火火,熱鬧喜慶之意。
重陽節(jié)介紹
重陽節(jié)的日期大家應(yīng)該都知道,農(nóng)歷九月初九,這個(gè)節(jié)日可以被理解為是一個(gè)紀(jì)念先人并且祭祀的節(jié)日。重陽節(jié)除了被稱為雙九節(jié)之外,還被稱為菊花節(jié)以及登高節(jié),這都是和重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有一定的聯(lián)系,每當(dāng)古時(shí)候來到重陽節(jié)這一天,大家都會(huì)喝菊花泡的酒,吃重陽糕,或者是登到很高的山坡,而新中國(guó)成立之后,我國(guó)已經(jīng)將重陽節(jié)定為敬老節(jié)。