重陽節(jié)的意義是什么
重陽節(jié)的意義是什么_重陽節(jié)吃什么美食
重陽節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，在每年的九月初九，因為讀音和“久久”不謀而合，所以也被人們賦予了長壽的含義，下面小編為大家?guī)碇仃柟?jié)的意義是什么，希望對您有所幫助!
重陽節(jié)的意義是什么
重陽節(jié)的意義在于敬老、團圓。
九九重陽，九九與“久久”同音，自然容易被賦予長久長壽的含義，西漢時候人們就開始在此時設宴求壽。1989年農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。這可以說是重陽節(jié)在新時代中國的新表現(xiàn)形式，將重陽節(jié)的意義，從先人轉(zhuǎn)向了今人，從歷史轉(zhuǎn)到了當下。
從歷史文化傳承來說，尊老敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德，別的民族咱們不管不論，但是中華民族之所以是中華民族，之所以血濃于水，之所以歷盡滄桑生生不息，之所以“人情味”非常濃厚，尊老敬老愛老是一個重要方面。
重陽節(jié)的介紹
九月初九重陽節(jié)，又稱為“重九節(jié)”，是一個紀念先人及掃墓的節(jié)日。重陽節(jié)，亦稱登高節(jié)、重九節(jié)、九月九、茱萸節(jié)、菊花節(jié)等。是農(nóng)歷九月九日。習俗有登高、賞菊、飲菊花酒、佩茱萸、吃重陽糕等?，F(xiàn)在我國將九月初九日定為敬老節(jié)。重陽由來已久，《易經(jīng)》載以陽爻為九。”
九九重陽，早在春秋戰(zhàn)國時就已出現(xiàn)。據(jù)文獻記載，當時民間就有登高、飲菊花酒的風俗。我國人民對重陽佳節(jié)歷來有著特殊感情，唐詩宋詞中有不少賀重陽、詠菊花的佳作。如唐代詩人王維的《九月九日憶山東兄弟》：“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”李白的《九月十日即事》：“昨日登高罷，今朝再舉觴。菊花何太苦，遭此兩重陽。”重陽節(jié)主要節(jié)俗活動是登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。每到重陽節(jié)正是登高遠眺，舒暢胸懷的好時光。重陽節(jié)和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，是家人團聚的佳節(jié);也是一個紀念祖先的家人。
重陽節(jié)的來歷
重陽節(jié)的來歷是戰(zhàn)國時期，出自《呂氏春秋》之中的《季秋紀》。在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風俗始于東漢，重陽節(jié)各大詩人所寫的登高詩也很多，大多是寫重陽節(jié)的習俗等等。重陽節(jié)在古代很多詩人都為之吟誦。大家最為熟悉的可能是王維的《九月九日憶山東兄弟》詩中的第一句就直抒胸臆，表達出了在異鄉(xiāng)的游子懷鄉(xiāng)思人的情懷。九月九日重陽節(jié)就是家人朋友相聚在一起的節(jié)日。每逢重陽節(jié)就會格外的思念自己的親人朋友。在古代，重陽節(jié)的節(jié)日儀式很濃厚的，它是在唐代才被正式定位民間節(jié)日的，之后歷代延續(xù)到至今。
重陽節(jié)由來
重陽節(jié)的來歷是戰(zhàn)國時期，出自《呂氏春秋》之中的《季秋紀》。在古代插吳茱萸也很流行，所以也叫山茱萸節(jié)，山茱萸可入藥釀酒，養(yǎng)生祛病。吳茱萸、菊花簪多見于唐代。山茱萸香味濃郁，具有驅(qū)蟲祛濕、祛風消積、治療寒熱的作用。
重陽節(jié)吃什么美食呢?
拌菠菜
原料：鮮菠菜250克,麻油、食鹽適量。
做法：將菠菜用水洗凈切節(jié),入沸水中燙2——3分鐘撈起瀝干水分,拌入麻油、食鹽即可食用。本品可供佐餐,宜常服。
功效：鮮菠菜養(yǎng)血,潤燥,麻油滋陰。本菜特點是滋陰,清熱,潤腸。適于頭痛、便秘、面紅、目眩、耳鳴、尿黃、心煩口渴等患者食用。
玉竹豬心
原料：玉竹50克，豬心500克，生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。
做法：
1.將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液800克。
2.將豬心剖開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)用中火煮，豬心六成熟時，將它撈出晾涼。
3.將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。
功效：安神寧心，養(yǎng)陰生津。主治冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳。
服法：每日2次，佐餐食用。
熘胡蘿卜丸子
原料：花生油500克(實耗75克),胡蘿卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,醬油10克,食鹽5克,蔥末5克,姜末5克,五香粉3克。
做法：
1.洗凈胡蘿卜,切成絲,再剁幾下,放入盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、面粉、水淀粉,攪拌成餡。
2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。
3.將炒鍋置火上,放入花生油20克,燒熱后放入蔥、姜末熗鍋,加入少許醬油和食鹽,并加入300克清水,待燒開后,用淀粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。
功效：增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,具有降血壓的功效。