很多食物中含有抗氧化成分，能減慢肌膚的衰老過(guò)程，那么哪些食物抗氧化效果好嗎，今天和小編一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。

　　各種抗氧化的植物多酚

　　綠茶多酚

　　是從綠茶葉中提取的一種多酚類(lèi)化合物， 亦是茶葉中的主要物質(zhì)， 主要成分是“兒茶素” 約占茶多酚總量的80%。諸多動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，綠茶多酚能防止或減輕內(nèi)源性抗氧化物活性的下降，增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化之作用，還能抗癌，阻斷癌細(xì)胞形成，作用機(jī)理是增強(qiáng)體內(nèi)“谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶”和“超氧化物歧化酶( SOD)” 的活性功效。

　　紅酒多酚

　　萃取自紅葡萄酒，主要存在于葡萄皮中，一般是連同葡萄皮一起進(jìn)行浸泡發(fā)酵而得，由于葡萄中含有大量的多酚物質(zhì)(如沒(méi)食子酸、兒茶素、槲皮酮、塬花青素、白藜蘆醇)具有抗氧化能力。但經(jīng)萃取后其“萃取物”抗氧化能力變得更強(qiáng)，接著經(jīng)過(guò)發(fā)酵成為葡萄酒后，多酚成分進(jìn)一步更加穩(wěn)定，抗氧化功效得到了大幅度的提升。每天飲用一杯紅葡萄酒，可以針對(duì)“非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)”有很好的保護(hù)作用，還具促進(jìn)一氧化氮的生成，而一氧化氮能夠降低高血壓。

　　橄欖多酚

　　橄欖葉中所含的橄欖多酚、黃酮類(lèi)、裂環(huán)烯醚萜類(lèi)(包括橄欖苦苷)等，且具有較高的抗氧化生物活性，如橄欖油中的多酚如橄欖油中的黃酮類(lèi)多酚化合物，能增強(qiáng)人體的免疫力，延緩衰老;最近發(fā)現(xiàn)橄欖油中的“羥基酪醇”具有藥理作用，可以預(yù)防由丙烯醛等因素造成的視網(wǎng)膜上皮細(xì)胞氧化破壞，特別適用于改善老年人視力。

　　蘋(píng)果多酚

　　蘋(píng)果多酚主要存在于蘋(píng)果皮中，因此需要連皮一起吃，才能享受多酚的抗氧化能力。因?yàn)閾碛行》肿犹厥饨Y(jié)構(gòu)，亦是21世紀(jì)唯一可穿越人體“血腦障壁”的成分，提供及加強(qiáng)腦內(nèi)抗氧化，抵御老化步伐。研究表示具有預(yù)防心血管疾病、中風(fēng)、老年癡呆、白內(nèi)障等功效。

　　“女人延緩衰老的小妙招”

　　1.全谷食物。未經(jīng)過(guò)加工的全谷食物是維生素、礦物質(zhì)和可溶性纖維素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，是高強(qiáng)度鍛煉后補(bǔ)充能量的絕佳食物。

　　2.多吃蔬菜。氧化作用會(huì)加速人體細(xì)胞衰老。蔬菜等富含抗氧化劑的食物可減速衰老進(jìn)程。

　　3.避免食糖。即使是少量，食糖可顯著縮短壽命。

　　4.注意保濕。保濕產(chǎn)品可以保持皮膚柔軟滋潤(rùn)，更顯年輕。

　　5.不要抬眉。習(xí)慣性抬高眉毛容易導(dǎo)致抬頭紋過(guò)早出現(xiàn)。

　　6.保證睡眠。大部分人每晚需要至少7小時(shí)睡眠。

　　7.經(jīng)常吃魚(yú)。魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸特別有益于皮膚健康。

　　8.抹防曬霜。防止紫外線傷害皮膚。

　　9.遠(yuǎn)離香煙。吸煙最易讓人未老先衰，同時(shí)避免二手煙。

　　10.打破常規(guī)。打破常規(guī)，改變習(xí)慣，有益大腦健康。旅行和學(xué)習(xí)外語(yǔ)之類(lèi)的活動(dòng)都是很好的選擇。

　　11.補(bǔ)充維D。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D對(duì)于緩解衰老進(jìn)程具有特別重要的作用。

　　12.多吃水果。與蔬菜一樣，水果也含有大量的抗氧化劑，而且有益補(bǔ)充水分。

　　13.不化濃妝。素顏有益保持皮膚滋潤(rùn)有彈性。

　　14.漂白牙齒。經(jīng)常喝咖啡和紅酒容易導(dǎo)致牙齒變色，適當(dāng)漂白牙齒，可讓人更顯年輕。

　　15.戴太陽(yáng)鏡。不僅可保護(hù)眼睛，而且有助于減少眼角魚(yú)尾紋。

　　16.常吃豆類(lèi)。豆子和扁豆之類(lèi)的食物富含微量元素，有益保持水分，皮膚更年輕。

　　17.經(jīng)常飲茶。茶葉富含抗氧化劑和抗癌成分，每天喝茶有助于提神醒腦，趕走壓力。

　　18.有氧運(yùn)動(dòng)。既減肥，又有益血管健康。

　　19.力量訓(xùn)練。可練就健美勻稱(chēng)的肌肉。