肺癌是一種較嚴(yán)重的惡性腫瘤，給我們的正常生活帶來(lái)了極大的影響，那么你知道預(yù)防肺癌吃什么好嗎?今天小編為大家推薦預(yù)防肺癌的方法。

　　日常預(yù)防肺癌的方法

　　1.禁煙

　　這是一個(gè)老生常談的話題，吸煙不僅對(duì)肺有極重的傷害，對(duì)肝腎等身體其他部位也有很重的傷害。禁煙不僅自己要少抽不抽，也要防止受到二手煙的污染傷害。現(xiàn)在科學(xué)表明，吸二手煙的危害甚至大于直接吸煙。

　　2.保護(hù)環(huán)境

　　綠色植物有凈化空氣的作用，能有效控制大氣污染。而植被的破壞和工廠對(duì)環(huán)境的污染日益加重，環(huán)境的惡化導(dǎo)致空氣混濁，空氣中的粉塵和顆粒吸入肺部，對(duì)肺有嚴(yán)重的損害。加上一些放射性物質(zhì)，極易導(dǎo)致肺癌的產(chǎn)生。

　　3.預(yù)防職業(yè)肺癌

　　一些人的工作環(huán)境中有大量放射性元素，如開(kāi)采放射性礦石的區(qū)域，石棉、砷、鉻、鎳等化合物，焦油和石油中的多環(huán)芳烴等，都是極易致癌的。必須在日常工作中采取有效的防護(hù)措施，減少對(duì)致癌因素的接觸。

　　4.防止肺部病變

　　肺部本身具有其他類型的疾病，必然慢性支氣管炎等，極易導(dǎo)致病變，發(fā)展成肺癌。對(duì)肺部有些疾病，即便輕微的，也要提高警惕，將肺癌扼殺于搖籃。

　　5.體檢

　　定期體檢是防止肺癌的有效手段，早發(fā)現(xiàn)早診斷，才能早治療，防止肺癌進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　預(yù)防肺癌的食物

　　1、蘋(píng)果

　　日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋(píng)果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

　　2、芹菜

　　研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機(jī)化合物能中和香煙煙霧散發(fā)站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成(尤其是肺部)。芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　3、菠菜

　　菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(píng)果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

　　4、胡蘿卜

　　有補(bǔ)血養(yǎng)肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，并容易被人體吸收。長(zhǎng)期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有很好的保護(hù)作用。

　　5、綠豆芽

　　綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護(hù)上皮細(xì)胞，還是維生素B17的重要來(lái)源，可預(yù)防癌癥。長(zhǎng)期吸煙，經(jīng)常接觸有毒有害物質(zhì)者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用。綠豆芽也有消除暑熱煩渴，熱毒瀉痢，解農(nóng)藥中毒的作用。

　　預(yù)防肺癌的藥膳偏方

　　川貝甘草雪梨煲豬肺湯

　　制作方法：甘草10克，川貝母10克，雪梨2個(gè)，豬肺約250克。雪梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋里。清水適量小火熬煮3個(gè)小時(shí)后服用。每天1次。

　　功效：潤(rùn)肺除痰，適用于咳嗽不止者。

　　冰糖杏仁糊

　　制作方法：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁與苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米，清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。

　　功效：潤(rùn)肺止咳、止咳平喘、潤(rùn)腸等。

　　白果棗粥

　　制作方法：白果20克，紅棗20枚，糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即可，方便易行，早晚空腹溫服。

　　功效：解毒、消腫。

　　銀杏蒸鴨

　　制作方法：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開(kāi)水煮熟后去皮、蕊，再用開(kāi)水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)后到鴨肉熟爛后食用，可經(jīng)常食用。

　　功效：補(bǔ)虛平喘，利水去腫。適用于晚期肺癌喘息無(wú)力、全身虛脫、痰多。

　　導(dǎo)致肺癌的因素

　　1、吸煙

　　首先，肺癌被誘發(fā)的其中一個(gè)重要的因素便是吸煙引起的，根據(jù)國(guó)內(nèi)外多次的調(diào)查結(jié)果，研究發(fā)現(xiàn)吸煙與鱗癌的關(guān)系密切。目前吸煙是引起肺癌的一個(gè)重要因素已得到公認(rèn)。紙煙中含有多種的致癌物質(zhì)比如苯并花、亞硝胺等。

　　2、職業(yè)因素

　　其次，導(dǎo)致肺癌的發(fā)生極大原因也是由于職業(yè)的因素存在，因?yàn)樵诟鞣N職業(yè)中被確認(rèn)能夠?qū)е路伟┑穆殬I(yè)因素有石棉、氡及氡子體、二氯甲醚、鉻及某些化合物、鎳冶煉、無(wú)機(jī)砷化合物、芥子體、煤煙、焦油和石油中的多環(huán)芳烴、氯乙烯、煙草的加熱產(chǎn)物等。

　　3、大氣污染

　　最后，最為廣泛的一個(gè)因素也是由于大氣污染造成的肺癌產(chǎn)生，大氣污染是一個(gè)非常重要的致肺癌因子，接觸煤煙或者是其不完全燃燒物為肺癌的危險(xiǎn)因素。其中主要有3，4-笨并芘，二氧化硫、氧化氮和一氧化碳等。資料表明，室內(nèi)用煤，空氣污染包括室內(nèi)的小環(huán)境以及室外大環(huán)境污染，室內(nèi)被動(dòng)吸煙、燃料燃燒以及在烹調(diào)過(guò)程中可能產(chǎn)生的致癌物。