店鋪經(jīng)營(yíng)有什么技巧
店鋪經(jīng)營(yíng)有什么技巧
經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)就是通過一系列從無(wú)到有、從小到大的“治理”行為,達(dá)到發(fā)展和安定的結(jié)果。那么,店鋪經(jīng)營(yíng)有什么技巧?
開店掌握訣竅
無(wú)論是你自己開店當(dāng)老板還是受聘于別人當(dāng)?shù)陠T,店鋪雖小,但其中經(jīng)營(yíng)學(xué)問頗多,如何開店,如何開好店,以下這些經(jīng)營(yíng)要訣或許對(duì)你有所幫助。
適可而止
千萬(wàn)不可一直盯著顧客糾纏不放,喋喋不休地介紹不停。小李一直很害怕進(jìn)離家僅十幾步路那家藥店。這家藥店門面氣派,貨架呈開放式,是典型的藥品超市。應(yīng)該說,在這里購(gòu)買藥品沒有什么不便,而且售貨員非常熱情……壞就壞在“非常熱情”上。每當(dāng)顧客走進(jìn)大廳,門邊的專柜就不斷傳出招徠聲,而且貨架旁的售貨員也馬上迎上來(lái)圍著你轉(zhuǎn),若你說要購(gòu)買感冒藥時(shí),他馬上把你帶到貨架前,取下幾種感冒藥滔滔不絕地介紹,恨不得讓你一樣買一份回家試一試。那種熱情,令你進(jìn)退不得。
注意商品排列
商品全部排列得井然有序,未必生意就好,特定情況下,某些商品故意讓其雜亂反而能吸引顧客。
售后服務(wù)做到做好
售前奉承,不如售后服務(wù)貼心。
對(duì)小顧客關(guān)心到位
只花1元錢的顧客,比花100元的顧客對(duì)你的生意更有影響。
說話注意場(chǎng)合,忌店內(nèi)吵架
當(dāng)著顧客的面斥責(zé)店員或爭(zhēng)吵,等于向顧客下逐客令。特別是一些夫妻店,爭(zhēng)吵的結(jié)果是顧客心生厭煩不再光顧。
及時(shí)觀察貨物
缺貨實(shí)質(zhì)是暗示顧客:上別家買吧!因此,不可等貨賣完再去進(jìn),一定要有預(yù)備。如確實(shí)缺貨,可告知進(jìn)貨時(shí)間,并留下顧客的電話、地址。送貨上門能令顧客感到你的誠(chéng)意。
排列要吸引顧客
不斷美化商品陳列,特別是要充分動(dòng)用大幅櫥窗吸引往來(lái)人們的眼光。在同一條街上開著兩家副食店,經(jīng)營(yíng)的品種不相上下,兩個(gè)老板待人都和氣,與社區(qū)的居民關(guān)系也很融洽,但生意好壞不一。
多聽取顧客意見
某超市的總經(jīng)理經(jīng)常向員工灌輸“要多多主動(dòng)聽取顧客意見”的觀點(diǎn),只有聽到顧客的批評(píng)之聲,才會(huì)找到自己經(jīng)營(yíng)上的缺點(diǎn)和不足。因?yàn)?,你只有滿足了顧客的需求,才能成交,才能賺錢。與顧客爭(zhēng)執(zhí),會(huì)使你在失去顧客的同時(shí),更失去了一面“鏡子”。必要的解釋是必須的,但要心平氣和,而且面帶微笑,并且是在對(duì)方批評(píng)完后。
關(guān)注孩子
麥當(dāng)勞剛進(jìn)入某縣時(shí),生意并沒有今天這么火爆。為了在該縣站住腳,麥當(dāng)勞在孩子身上下足了本錢:推出兒童套餐、贈(zèng)送玩具、贈(zèng)送優(yōu)惠券;舉辦各類活動(dòng);讓前來(lái)就餐的孩子學(xué)兒童舞蹈、歌謠;店內(nèi)設(shè)兒童游樂設(shè)施……最終,麥當(dāng)勞在當(dāng)?shù)厍嗌倌晷闹性铝?ldquo;根”。