秋冬如何預(yù)防高血脂
秋冬如何預(yù)防高血脂
秋冬天氣轉(zhuǎn)冷,最適合進(jìn)補(bǔ)。但秋冬也是心血管病的高發(fā)季節(jié),若是心血管患者,此時進(jìn)補(bǔ)還需要注意血脂的變化。今天小編為大家推薦秋冬預(yù)防高血脂的方法。
秋冬預(yù)防高血脂的方法
1、每日膽固醇、脂肪和鹽的攝入量要在保證必需營養(yǎng)配比的情況下減少。
2、各類食物之間是不能互相取代的,但同類食物之間可變換利用不同種食物。
3、日常膳食以一日為單位,不需每一餐都營養(yǎng)均衡,而是各餐之間截長補(bǔ)短。
只有科學(xué)合理地原則安排飲食計劃,正確認(rèn)識不同飲食產(chǎn)品的特性,不生搬硬套,才能真正建立起一套屬于自己的健康食補(bǔ)理念。
高血脂患者可別亂吃補(bǔ)過了頭。坊間進(jìn)補(bǔ)品大都是姜母鴨、羊肉爐或是十全排骨,使用的肉品和外皮、熬煮后的湯頭,脂肪量高得嚇人,食用可能會吃下過多飽和脂肪酸,加上缺乏高纖的蔬菜及水果,容易導(dǎo)致膽固醇太高,反而形成身體負(fù)擔(dān)。
更重要的是,藥膳進(jìn)補(bǔ)可分為“平補(bǔ)、涼補(bǔ)、溫補(bǔ)”三種,高血脂、高血壓、糖尿病、高尿酸的患者,身體因久病而虛弱,的確需要進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)充氣、血、陰、陽,但這類患者體質(zhì)多屬虛實夾雜,驟然用補(bǔ),容易使病況加重,應(yīng)以“涼補(bǔ)、平補(bǔ)”較適宜,因此吃補(bǔ)前的藥材使用應(yīng)特別注意,建議先找中醫(yī)師調(diào)配。
日常保養(yǎng)和預(yù)防部分,高血脂患者應(yīng)先做好體重控制,減少攝取油煎油炸的食物、飽和脂肪酸含量高的油脂,蛋黃每周攝取不超過2至3顆,避免飲酒過量而造成三酸甘油脂上升,多攝取富含纖維質(zhì)的食物。
3大血管清道夫:燕麥、大蒜、紅麴
高血脂患者多攝取燕麥、大蒜和紅麴,可幫助調(diào)節(jié)血脂。早餐吃碗燕麥粥可有效降低壞膽固醇;大蒜中含有的大蒜素等營養(yǎng)成分可緩解血小板凝結(jié),進(jìn)而防止血栓的形成,不論是生吃或熟吃,效果都不錯;紅麴味甘性溫,可以綜合調(diào)節(jié)血脂,活血化瘀,預(yù)防動脈粥樣硬化,還可預(yù)防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病。
高血脂的發(fā)生
過食海參會誘發(fā)高脂血癥
不少心血管患者都推崇秋季吃海參進(jìn)補(bǔ)。海參的“精氨酸”的含量高,是為數(shù)不多的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的保健食品之一,而且含有獨特的海參黏多糖,確實很適合高血壓病、高脂血癥、冠心病及動脈硬化患者食用。
很多經(jīng)濟(jì)狀況不錯的患者,就大吃海參,覺得比吃藥劃算。實際上,很多東西過量食用都不一定是好事。海參如果進(jìn)食過多會引起體內(nèi)血脂代謝異常,反而會誘發(fā)高脂血癥。此外,若是患上了急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘的話,也不能吃海參。
長期吃素反增冠心病風(fēng)險
有些患者生病前喜歡大魚大肉地吃,結(jié)果導(dǎo)致血脂過高引發(fā)了冠心病,出院后為了避免血脂增高,就開始不吃肉改吃素,這樣就好嗎?
長期吃素容易造成人體蛋白質(zhì)、脂肪攝入不足及脂溶性維生素A、D、E、K和微量元素的缺乏,導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。重要的是,長期吃素的人其體內(nèi)還會缺乏維生素B12,這樣就會造成動脈血管內(nèi)壁增厚,導(dǎo)致血管硬化,而血管硬化又是冠心病發(fā)生的基礎(chǔ)。所以,適當(dāng)吃素能預(yù)防冠心病,但長期吃素則又有可能成為誘發(fā)冠心病的危險因素。
對于心血管疾病患者而言,所謂食補(bǔ),并不是拘泥于固定吃某些食物,最重要的還是一種原則和理念。
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