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中老年記憶力衰退吃什么

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中老年記憶力衰退吃什么

  不管是老人,成年人,還是學生記憶力都很重要,那么吃什么能提高記憶力呢?下面是學習啦小編為你整理的中老年記憶力衰退吃的改善食物,希望對你有幫助!

  中老年記憶力衰退吃的改善食物

  1、銀杏

  銀杏具有很高的藥用價值,對防止腦部疾病的功效也非常強。

  2、雞蛋

  雞蛋的蛋白質是優(yōu)質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

  3、花生

  花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。

  4、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

  5、牛奶

  牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

  6、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。

  7、蜂王漿

  蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物,此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養(yǎng)價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子,因此蜂王漿具有延年益壽的作用。

  8、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

  9、香蕉

  香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  10、核桃

  核桃含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。

  11、黃花魚

  黃花魚營養(yǎng)豐富,含蛋白質、微量元素和維生素,有補腎健腦作用,適用于腎虛引起的記憶力減退者,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚還含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。

  12、黃花菜

  黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。

  13、南瓜

  南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

  14、獼猴桃

  獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統(tǒng),促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養(yǎng)獼猴桃果實含糖量低,是營養(yǎng)最豐富全面的水果之一。

  15、鰱魚

  鰱魚的肉質細嫩、營養(yǎng)豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1,它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,讓人變得聰明。鰱魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發(fā)育尤為重要,可使大腦細胞異?;钴S,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃鰱魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。

  改善記憶力的方法

  1、情緒會擾亂記憶力

  見證了犯罪現(xiàn)場的人往往會回憶起完全不同的場景。美國愛荷華州立大學的心理學家加里威爾斯博士解釋說:目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了??謶謺l(fā)一種生存反應,進而讓情緒影響到了記憶力的編碼。

  2、并不存在被定格的記憶

  很多人認為有些事件細節(jié)會像照片一樣留存在他們的腦海中。美國貝勒大學心理學和神經(jīng)科學系的主任查爾斯韋弗博士解釋:人們的記憶就像一篇不斷編輯的記敘文。紐約大學的研究者對經(jīng)歷“9 11事件”的3000多名美國人進行調查后發(fā)現(xiàn):大約有60%的人在一年之后仍記得很多細節(jié),但3年后,這一比例降至50%,這說明“閃光燈式記憶”并不比其他類型的記憶更準確。

  3、似曾相識的感覺是真的

  我們經(jīng)常會在陌生環(huán)境產(chǎn)生一種對周圍或人物的熟悉感。有專家解釋道:這是一種基于熟悉感的反應,很有可能是一種特定的氣味或感覺觸動了大腦深處一些相關的、處于休眠狀態(tài)的記憶。

  4、壓力會擠占記憶空間

  美國圣路易斯華盛頓大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現(xiàn):與控制組相比,連續(xù)4天接受高劑量應激激素皮質醇(與壓力有關的激素)的參與者,在回憶測試中表現(xiàn)較差。美國匹茲堡大學的研究者發(fā)現(xiàn):在20年里總是報告壓力大的女性,其大腦內與記憶相關的海馬體右側的體積會有所縮小。

  5、突然“卡殼”不是記憶力下降

  我們都曾有過這樣的感覺:話到嘴邊又忘了說什么。美國克利夫蘭診所的大腦健康專家認為:30歲過后,大腦快速獲取信息的能力開始自然下降。儲存信息的大腦細胞并沒有死亡,只是被激活的速度放慢了,因此這并不意味著記憶力的下降。

  6、大腦愛打盹

  與觀看視頻相比,45分鐘午睡后,大腦回憶信息的能力會增強5倍。

  7、女性更善于回憶事情

  美國有研究人員針對一群年齡在30~95歲之間的參與者做了一項調查活動:男人的記憶力隨著年齡的增大而下降,這種現(xiàn)象尤其是在40歲以后更為顯著。比較而言,在衰老過程中,女性的海馬體體積相對較大,在回憶名字、日期和計劃等內容時更有優(yōu)勢。

  8、在某些方面,大腦功能會隨著年齡的增長而改善

  研究表明:“晶態(tài)智力”是人們后天習得的知識、技能和經(jīng)驗,心理學家一般認為“晶態(tài)智力”在人的成長階段都處于穩(wěn)定上升的趨勢,直到六七十歲時才達到峰值。盡管年輕人的大腦處理速度更快,但老年人可以憑借豐富的人生閱歷走捷徑。

  9、有氧鍛煉可提高記憶力

  有氧鍛煉有助于心臟更有效地輸出血液,也就有更多的血液輸送到大腦部位,促進了新的毛細血管和大腦細胞的生長。2011年一項針對老年人的研究發(fā)現(xiàn):每周進行3次,每次40分鐘快步走的老年人在一年后的海馬體體積增長了2%。


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