老年人記憶衰退吃什么好
只要有正確的保健方法，注意飲食調(diào)養(yǎng)，就可以在后天增強(qiáng)記憶力。那么要如何補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的老年人記憶衰退吃的食物，希望對你有幫助!
老年人記憶衰退吃的食物
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
3、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
4、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為健腦益智食品。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
5、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
6、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
7、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
8、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個(gè)療程后,可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
10、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用,可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
改善記憶力的方法
1.大腦喜歡色彩
根據(jù)最新研究顯示，色彩有著影響大腦的認(rèn)知和分析能力的作用，所以我們在看書的時(shí)候可以用彩色的筆進(jìn)行標(biāo)記，這樣能夠增強(qiáng)文字在腦中的印象，有幫助大腦記憶的作用。
2.大腦集中精力最多25分鐘
一個(gè)成年人的大腦，集中精力的時(shí)間最多是25分鐘。所以，在我們準(zhǔn)備認(rèn)真做一件事情或者開始學(xué)習(xí)的時(shí)候，盡可能控制在20~30分鐘內(nèi)，中間休息3~5分鐘再繼續(xù)。這樣的工作效率，遠(yuǎn)比連續(xù)的持久疲勞戰(zhàn)要高得多!感興趣的朋友可以嘗試一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年創(chuàng)立的一種相對于GTD(Getting Things Done)更為微觀的時(shí)間管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以幫助你有效集中精神、專注做任務(wù)，還可以促使你高效的完成任務(wù)。
3.大腦是一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)
大腦像一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)，構(gòu)造精密、復(fù)雜，所以，我們必須給它補(bǔ)充能量，保證它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)英國一項(xiàng)研究顯示，不合理的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)影響智商。此外，經(jīng)常食用垃圾食品、劣質(zhì)食物(尤其是含化學(xué)制品和防腐劑的)，破壞健康的同時(shí)，也會(huì)吃壞智力。
4.大腦需要休息
我們在強(qiáng)迫自己獲取到更多的信息的時(shí)候，也要適當(dāng)給我們的大腦放假，這樣才更加有利于我們做事情的時(shí)候高度集中。如果我們感覺累的時(shí)候，可休息20分鐘再繼續(xù)，這樣的效果是更加的高的。
5.大腦是一個(gè)電氣化學(xué)活動(dòng)的海洋
醫(yī)學(xué)專家警告，稱：如果我們每天的飲水量不達(dá)標(biāo)時(shí)，大腦灰質(zhì)就會(huì)開始萎縮，導(dǎo)致思維能力減弱。由此可見水對大腦的重要性。沒錯(cuò)!大腦就像自然界中的海洋，電解質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)在腦海中漂浮流動(dòng)。一旦脫水，最直接的影響便是無法集中注意力。而慢性頭痛，多半也和脫水撇不清關(guān)系。專家建議：一定要保證體內(nèi)水分充足，每天喝夠8杯水。如果不喜歡喝白水，可以用礦泉水、果汁、咖啡…等交替飲用，加以替代。但最好不要重復(fù)飲用相同類型的飲料。
6.大腦喜歡問題
當(dāng)我們在學(xué)習(xí)或閱讀過程中，腦海中會(huì)時(shí)不時(shí)的飄出若干疑問，這時(shí)大腦會(huì)自動(dòng)搜索答案，有效提高閱讀或者學(xué)習(xí)的效率。單從這個(gè)角度來看，一個(gè)好問題，遠(yuǎn)勝過是個(gè)答案。
7.大腦也有上班的黃金時(shí)間
大腦雖然神奇，卻不能“全天候思維待機(jī)，保持敏捷24小時(shí)”。一天之中，大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，只有幾個(gè)時(shí)段。如果能夠在大腦最活躍的時(shí)候?qū)W習(xí)辦公，肯定會(huì)事半功倍。一般來說，上午8時(shí)大腦思考最為嚴(yán)謹(jǐn)、周密;而下午3時(shí)思考能力最為敏捷;晚上8時(shí)記憶力最強(qiáng);推理能力則在白天6:00-18:00的12小時(shí)內(nèi)，逐漸減弱。
8.大腦也有“嗅覺”，對氣味敏感
氣味通過我們的鼻腔內(nèi)的鼻粘膜刺激到嗅覺神經(jīng)，然后由嗅覺神經(jīng)再將信息傳送給大腦，這樣就能夠形成真正的嗅覺。因此薄荷、檸檬、桂皮等一些香料，能夠直接的影響我們的大腦，同時(shí)幫助我們保持頭腦的清醒。
9.肢體情緒影響大腦轉(zhuǎn)速
大腦是通過神經(jīng)發(fā)出的信號，來進(jìn)行判斷的。比如：你的身體此刻正處于“慵懶”模式，那么大腦，就會(huì)認(rèn)為你現(xiàn)在所做的事情一點(diǎn)都不重要，腦部運(yùn)轉(zhuǎn)速度也會(huì)隨之減慢。相反的，在學(xué)習(xí)工作時(shí)，端坐如蓮、身體前傾，這種肢體動(dòng)作發(fā)射出的訊號模式，會(huì)令大腦時(shí)刻保持警覺、清醒。
10.大腦嗜“氧”如命
氧氣如同食物和水一樣，是人體每天新陳代謝所需的關(guān)鍵性物質(zhì)。而體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，也必須通過“氧化作用”，才能產(chǎn)生和釋放出化學(xué)能。一旦大腦缺氧，身體便會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、四肢軟弱無力…等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐，呼吸淺快而弱、心跳快而無力…等癥狀。所以，盡量在空氣流通順暢的環(huán)境下學(xué)習(xí)、辦公，這樣不僅效率神速，還有益于維系腦部健康。
11.大腦各個(gè)是處女座上身——喜歡整潔
據(jù)研究表明：家庭整潔與否，將直接影響孩子的學(xué)習(xí)成績。往往是那些家中干凈整潔、家具擺放有條的孩子，學(xué)習(xí)成績會(huì)更好。所以，趕緊收拾一下你那因太亂而“沒地方下腳”的小窩吧。幫大腦騰出一個(gè)寬敞、整潔的空間，是事業(yè)成功的第一步。
12.壓力影響記憶
當(dāng)我們感受到壓力時(shí)，體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生“皮質(zhì)醇”。這種名為“皮質(zhì)醇”的物質(zhì)，會(huì)殺死大腦中“海馬狀”隆起里的腦細(xì)胞。要知道，這是件非常要命的事兒!因?yàn)檫@種大腦側(cè)面腦室壁上的“海馬狀”隆起物，在處理長期記憶和短期記憶上，起決定性作用。因此，毋庸置疑壓力影響記憶。TIPS：堅(jiān)持鍛煉是舒緩壓力的最佳方式
13.嘗試著跟大腦對話
神奇的大腦會(huì)洞悉到我們身體的每一個(gè)指令、周圍的一切氣場氛圍。但很逗的是，如此機(jī)靈的“家伙”卻不能區(qū)別什么事情該做?什么事情不該做?!什么情緒氣場該吸收?什么情緒氣場不該吸收?!所以，你要經(jīng)常跟大腦對話，向自己灌輸海量的積極信息、正能量，避免那些消極信息、負(fù)面能量。如果不加甄別管控，肆意地讓壞情緒、黑能量在腦海里泛濫，只會(huì)令自己備受情緒牽絆。
14.大腦如同肌肉，需要時(shí)常做運(yùn)動(dòng)
不要讓你的大腦閑著。大腦是可以隨時(shí)隨地進(jìn)行訓(xùn)練、強(qiáng)化的。給大腦升級擴(kuò)容，是不分年齡段的。所以，不要給自己找任何借口，說什么“人老了，記憶力不行啦”之類的話。無所事事的閑待著，只會(huì)加快大腦生銹老化的速度。你可以仿效運(yùn)動(dòng)員，每天堅(jiān)持讓大腦做運(yùn)動(dòng)，一定會(huì)有意想不到的收獲!除此之外，大腦也需要運(yùn)動(dòng)。研究表明：站著辦公的效率會(huì)更高。
15.大腦需要重復(fù)
怎樣才能將事情“牢記于心”呢?答案是：反復(fù)記憶。僅僅靠“一面之緣”，確實(shí)不會(huì)給人留下太多印象。反復(fù)看同一件事物，回憶間隔的時(shí)間越短，記憶的效果就越好。
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