記憶力減退補(bǔ)什么

　　記憶力減退是我們在日常學(xué)習(xí)和工作中最不想面對的一種狀況，但是卻無法避免。造成記憶力減退的原因有很多，除了年齡、睡眠不足、心理壓力等因素，某些疾病如神經(jīng)衰弱、失眠等都是記憶力減退的常見原因。

　　不管是什么原因?qū)е碌挠洃浟p退，其根本還在于大腦功能的衰退導(dǎo)致的如神經(jīng)功能失調(diào)、注意力不能集中等癥狀所引起的。因此，記憶力減退患者改善記憶力關(guān)鍵在于健腦。

　　那么，記憶力減退吃什么補(bǔ)腦健腦呢?專家指出，日常生活中的某些食物可以促進(jìn)大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)展個(gè)人智力，使人思維敏捷、精力集中，從而增強(qiáng)記憶能力。

　　1.牛奶

　　牛奶對于大腦來說近乎完美，因?yàn)樗写竽X所需的各種氨基酸以及對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。并且，牛奶在睡前飲用十分有利于睡眠，可有效緩解因失眠而引起的記憶力減退等問題。

　　2.花生

　　花生，又被成為“長生果”，就是因?yàn)樗缓蚜字湍X磷脂，是組成腦神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)，并能改善血液循環(huán)，延緩腦功能衰退，從而增強(qiáng)記憶。

　　3.大蒜

　　前面提到，維生素B1對腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益，而大蒜則可以增強(qiáng)這種作用。因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，而“蒜胺”的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。

　　4.核桃和芝麻

　　這兩種食物的共同點(diǎn)是都含有大量的不飽和脂肪酸，從而能給大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，幫助清除血管中雜質(zhì)，提高大腦功能，從而增強(qiáng)記憶力。其中，核桃的維生素含量豐富，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠等引起的記憶力減退十分有效。

　　5.雞蛋

　　研究表明，大腦活動(dòng)功能以及記憶能力的強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿的含量密切相關(guān)。而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂，分解之后產(chǎn)生大量的乙酰膽堿，能夠迅速提高大腦組織中乙酰膽堿的含量，從而保護(hù)大腦，提高記憶能力。

　　6、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

　　7、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　8、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　9、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　10、菠菜

　　菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。