老年人有效改善記憶力減退的方法與食物有哪些
老年人有效改善記憶力減退的方法與食物有哪些
中老年記憶力減退 ,中醫(yī)又稱善忘、健忘。記憶力減退是否會(huì)變成癡呆,自然成為大家關(guān)注的問題。英國作家托馬斯·富勒說：“方法是記憶之母”。那么，如何增強(qiáng)記性?各國專家提出了一些方法：
老年人有效改善記憶力減退的方法
1·集中一事法
把注意力集中在想要記住的事情上，然后賦予它的意義。我們?nèi)绻炎⒁饬杏谀臣虑樯?，那么，無論我們是否想記住這件事，都必定能記得住。比如我們?nèi)菀子涀V告歌訣，它總是伴隨喧鬧、俗麗的廣告播出，還運(yùn)用了押韻與音樂，有助于記憶。把枯燥無味的事物簡(jiǎn)單地組織起來能幫助記憶;又如雜亂無章的貨單，可將其內(nèi)容分門別類，設(shè)法減少須記事項(xiàng)的數(shù)目。
2·生活悠閑法
日常生活中多一點(diǎn)悠閑，多關(guān)心家人與朋友，多培養(yǎng)幾種愛好，熱愛生活，積極生活，自然就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中有許多美好而值得記憶的事。這些都對(duì)增強(qiáng)記憶力有好處。若是長期承受巨大的精神壓力，大腦可能不再如愿。還是把生活節(jié)奏放慢些，可使思維清晰很多。因?yàn)椋幚硇碌男畔r(shí)如果讓自己放松些，記憶障礙一般就不會(huì)發(fā)生。
3·雙手共用法
為了增強(qiáng)記憶，習(xí)慣用右手的人，到了中老年時(shí)不妨改用左手寫字或做生活瑣事，讓另一半大腦的傳導(dǎo)束完成它并不熟悉的工作，這樣對(duì)增強(qiáng)記憶也很有效。
4·記憶訓(xùn)練法
就是把人名、面孔、事件等，按一定的思考模式編碼。平時(shí)設(shè)立一個(gè)“毋忘我區(qū)”;編寫“須做事項(xiàng)清單”;把要支付的賬單放在大門附近等。美國國際長壽中心主席羅伯特·巴特勒提出：“可以多玩玩猜字謎，多些閱讀、辯論，有助于增強(qiáng)記憶。”
5·健身益腦法
多動(dòng)腦筋能讓頭腦保持強(qiáng)健。法國人稱此為“腦慢跑”。多動(dòng)腦筋，鍛煉大腦。因?yàn)榻∩碛兄诮∧X。從事有氧運(yùn)動(dòng)能使更多血液輸送到腦部，帶進(jìn)更多的氧和葡萄糖，可以增強(qiáng)腦功能。紐約市西奈山醫(yī)學(xué)中心增進(jìn)記憶計(jì)劃主任瑪格麗·修維爾說：“保持大腦強(qiáng)健，經(jīng)常進(jìn)行鍛煉，可以避免記憶力衰退。身體健康狀況不佳或是疾病的原因，往往會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。”
6·調(diào)劑飲食法
正常的飲食標(biāo)準(zhǔn)，必須保證每一天的充足營養(yǎng)，這會(huì)有助于記憶。全谷類食物、豆類、花生、芝麻、水果、蔬菜及海產(chǎn)品，都含豐富的葡萄糖和腦黃金，能給大腦提供所需能量。豆類與綠色蔬菜富含葉酸，因?yàn)槿~酸對(duì)記憶有幫助。據(jù)說銀杏(白果)也有助于增強(qiáng)記憶，最新的研究成果表明，銀杏含白果酸、白果粉，別稱“抗衰老素”，可促進(jìn)腦細(xì)胞再生。人處于低血糖時(shí)，記憶力會(huì)受損。
7·睡眠休息法
美國《自然神經(jīng)科學(xué)》雜志2002年12期發(fā)表了美國哈佛醫(yī)學(xué)院精神病專家羅伯斯·斯蒂哥德的研究結(jié)果：睡眠可提高記憶力。那些在學(xué)習(xí)以后睡一個(gè)好覺的人，第二天再學(xué)習(xí)時(shí)的記憶力無疑優(yōu)于那些通宵熬夜學(xué)習(xí)的人。晚上睡覺使得第一晚的記憶得到鞏固，大腦會(huì)把某些信息定期地進(jìn)行清除，除非你想把這些信息固定下來。適當(dāng)?shù)男菹?duì)學(xué)習(xí)非常必要。睡眠可讓大腦有時(shí)間去為記憶編碼，也可以抒解精神壓力。
8·應(yīng)激記憶法
就短期而言，精神壓力能促進(jìn)記憶，因?yàn)檫@是一種生存機(jī)制。但精神壓力持續(xù)數(shù)小時(shí)之后，海馬狀突起耗用葡萄糖的量就減少四分之一，大腦可用來儲(chǔ)存記憶的能量也相應(yīng)減少。研究記憶應(yīng)激效果發(fā)現(xiàn)了在那些記憶力萎縮的老年人大腦中的神經(jīng)原需要維持相對(duì)較高濃度的應(yīng)激激素。長期處在緊張狀態(tài)下可導(dǎo)致大腦的永久性變化。老年健忘，基因起一定作用，記憶力減退是不良基因和艱苦的生活相互結(jié)合導(dǎo)致的后果。
增強(qiáng)記憶的食物
1?牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱牛奶有助入睡。
2?雞蛋。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個(gè)，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。。
3?魚類?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4?貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5?味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善記憶力。
6?花生。花生等堅(jiān)果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。
7?小米。所含維B1和B2高于大米1~1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。
9?黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10?辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11?菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12?橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13?菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14?胡蘿卜?？梢源碳ご竽X物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
15?油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個(gè)油梨即可。
16?藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
17. 卷心菜:富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。
18. 大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
19.木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。
20.杏子:含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。
可以改善記憶力的食物有哪些
構(gòu)建你的大腦:健康脂肪
腦細(xì)胞細(xì)胞骨架主要是由脂肪構(gòu)成的,這些脂肪包括最重要的健康脂肪:不飽和脂肪酸(歐米伽三脂肪酸)。隨著神經(jīng)元的不斷生長,大腦需要補(bǔ)充大量的不飽和脂肪酸。
按重要性排序,富含不飽和脂肪酸的食品包括:
鮭魚
長鰭金槍魚
亞麻籽油
芥花籽油
核桃
麥胚
蛋類
保護(hù)你的大腦:抗氧化劑
隨著年齡的增長,浮游在腦血管中的自由基會(huì)摧毀腦細(xì)胞。如果你不防護(hù),記憶力就會(huì)減退。好在我們有大量的抗氧化食物?？寡趸瘎┡c自由基融合,使自由基失去攻擊能力。多吃些抗氧化劑的食品將會(huì)保護(hù)你的大腦。
這類健康食品包括:
藍(lán)莓以及其他莓類
西蘭花
胡蘿卜
大蒜
紅葡萄
菠菜
大豆
茶
番茄
谷類
激發(fā)你的大腦:酪氨酸蛋白
除了神經(jīng)元,大腦還包含神經(jīng)元遞質(zhì)。神經(jīng)元遞質(zhì)是信使,它們將信息從一個(gè)神經(jīng)元傳遞到另一個(gè)神經(jīng)元。如果大腦神經(jīng)元遞質(zhì)不足,大腦雖看上去完好無缺,工作 起來卻不怎么靈光。有些神經(jīng)元遞質(zhì)(像色氨酸)是人體不能合成的,必須通過食物來補(bǔ)充。人體倒是能合成酪氨酸,不過我們?nèi)孕枰ㄟ^合理膳食來獲得酪氨酸。
富含酪氨酸的食物能讓你機(jī)敏靈活、精力集中、活力四射,這些食物包括:
奶制品
蛋類
海鮮
大豆
不過也不要對(duì)這類食物不加選擇,還是要盡量吃低鹽低脂的。
充盈你的大腦:水
我們知道人體大部分是由水組成的,沒有充足的水分,很容易脫水。輕度脫水也會(huì)降低思維能力,損傷記憶力。所以每天至少要喝4升水;或者8盎司的杯子,每天喝6到8杯水。
腦建基礎(chǔ):維生素和礦物質(zhì)
有些維生素和礦物質(zhì)對(duì)大腦來說非常重要。你當(dāng)然不希望體內(nèi)缺乏維生素。對(duì)腦功能最關(guān)重要的維生素和礦物質(zhì)包括:
維生素. B6
維生素. B12
維生素. C
鐵
鈣
缺乏上述物質(zhì)會(huì)造成學(xué)習(xí)障礙。
不過,要記住,人體還需要其他的營養(yǎng)元素,尤其是微量營養(yǎng)素,微量營養(yǎng)素可在食物中獲得。要獲得每天所需維生素和礦物質(zhì),最簡(jiǎn)單的方法是食用多種維生素 劑。不過那種包含人體所需的全部微量營養(yǎng)素的多種維生素劑幾乎不存在,所以不要單純的依賴多種維生素劑。也不要空腹吃維生素,這會(huì)讓胃不適。而維生素和食 物一起食用將會(huì)有利于消化系統(tǒng)對(duì)維生素的吸收,身體和大腦也就能更好的利用維生素。
控制能量的攝入:纖維
纖維對(duì)大腦來說是極其重要的,雖然大部分人都沒意識(shí)這一點(diǎn)。纖維可以減緩大腦對(duì)糖分的吸收,從而協(xié)助大腦工作。雖然大腦百分之百的依賴糖分,但是大腦需要的是糖分能穩(wěn)定適量的運(yùn)送,而不是過載給大腦帶來負(fù)擔(dān)。
當(dāng)然,纖維本身不是“食物”,但我們可以從食物中獲得。食用高纖維膳食將減緩消化,使糖分緩慢的釋放到血液中。
富含纖維的食物包括
果脯—杏脯、干棗、梅干、葡萄干
蔬菜—西蘭花、青豆、菠菜
豌豆和蠶豆—豇豆、四季豆、利馬豆
堅(jiān)果和種子—杏仁和亞麻籽
水果—鱷梨、獼猴桃、桔子、梨、蘋果(帶皮一起吃)
谷物—大麥、糙米等等
記憶力下降對(duì)癥治療
記憶是一種心理過程，是人們對(duì)經(jīng)歷過、發(fā)生過的事情的印象，經(jīng)過加工保存在大腦中，并在需要時(shí)提取、回憶出來。成人記憶隨年齡增加而發(fā)生變化，這是一種生理性變化，是一種記憶的正常老化。除此之外，記憶還與軀體健康狀況有關(guān)，如腦部腫瘤、糖尿病、酒精中毒、甲狀腺功能低下、神經(jīng)性梅毒等疾病都可引起記憶力下降。同時(shí)記憶與心理健康也有十分重要的關(guān)系，長期處于社會(huì)壓力大、抑郁、自卑、焦慮等心理狀態(tài)時(shí)也會(huì)引起記憶障礙。
記憶力下降并不是老年人的專利。在普通門診中，常常會(huì)看到許多人年紀(jì)輕輕的病人?主訴存在記不住事?丟三落四等記憶力下降問題。醫(yī)生診治這部分病人的通常做法是給一些益智類藥物，但由于不對(duì)癥，效果欠佳。記憶力下降常常令病人陷入焦慮和緊張狀態(tài)，而抑郁也是造成病人注意力不集中的原因，表現(xiàn)為注意力下降。這些癥狀的出現(xiàn)愈發(fā)加重了病人的自卑心理，但是這種病人常常僅以記憶力下降為主訴，回避情緒問題。心理因素所造成的記憶力下降的問題是不難解決的，關(guān)鍵是明確病因，對(duì)癥下藥。
從事專項(xiàng)研究的北京友誼醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科心理門診大夫和營養(yǎng)專家建議記憶力下降的患者在生活中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.采用積極健康的生活方式，平時(shí)要有規(guī)律地生活。
2.正確進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，注意保持樂觀的情緒和積極向上的心態(tài)，特別是面對(duì)生活中的應(yīng)激事件，要學(xué)會(huì)自我減壓，保持身心健康。
3.物品放在相對(duì)固定的位置，使用后放回原位，對(duì)于一些重要的事情可以采取用筆記錄的方式?養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
4.患者在飲食中應(yīng)該注意補(bǔ)充新鮮蔬菜水果及玉米、全小麥、豆類、蒜頭、蘑菇、奶、沙丁魚、瘦肉等食物。
5.每天可以服用一定量的銀杏葉提取物及維生素E。
怎樣增強(qiáng)記憶力?
記憶，就是過去的經(jīng)驗(yàn)在人腦中的反映。它包括識(shí)記、保持、再現(xiàn)、回憶三個(gè)基本過程。其形式有形象記憶、概念記憶、邏輯記憶、情緒記憶、運(yùn)動(dòng)記憶等。
記憶的大敵是遺忘。提高記憶力，實(shí)際就是盡量避免和克服遺忘。在學(xué)習(xí)活動(dòng)中只要進(jìn)行有意識(shí)的鍛煉，掌握記憶規(guī)律和方法，就能改善和提高記憶力。下面介紹增強(qiáng)記憶的十種方法。
1.注意集中。記憶時(shí)只要聚精會(huì)神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡而不易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會(huì)大大降低記憶效率。
2.興趣濃厚。如果對(duì)學(xué)習(xí)材料、知識(shí)對(duì)象索然無味，即使花再多時(shí)間，也難以記住。
3.理解記憶。理解是記憶的基礎(chǔ)。只有理解的東西才能記的牢、記得久。僅靠死記硬背，則不容易記住。對(duì)于重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如能作到理解和背誦相結(jié)合，記憶效果會(huì)更好。
4.過度學(xué)習(xí)。即對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上，多記幾遍，達(dá)到熟記、牢記的程度。過度學(xué)習(xí)的最佳程度是150%。
5.及時(shí)復(fù)習(xí)。遺忘的速度是先快后慢。對(duì)剛學(xué)過的知識(shí)，趁熱打鐵，及時(shí)溫習(xí)鞏固，是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6.經(jīng)?；貞洝?笆保?歡轄?諧⑹曰匾洌?墑辜且浯砦蟮玫驕勒??怕┑玫矯植梗?寡?澳諶菽訓(xùn)慵?jí)q母?巍O邢臼本?;匾涔?ナ都?jí)q畝韻螅?材鼙苊庖磐??
7.讀、想、視、聽相結(jié)合?？梢酝瑫r(shí)利用語言功能和視聽覺器官的功能，來強(qiáng)化記憶，提高記憶效率，比單一默讀效果好的多。
8.運(yùn)用多種記憶手段。根據(jù)情況，靈活運(yùn)用分類記憶、特點(diǎn)記憶、諧音記憶、爭(zhēng)論記憶、聯(lián)想記憶、趣味記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、做筆記、卡片等記憶方法，均能增強(qiáng)記憶力。
9.掌握最佳記憶時(shí)間。一般來說，上午9~11時(shí)，下午3~4時(shí)，晚上7~10時(shí)，為最佳記憶時(shí)間。利用上述時(shí)間記憶難記的學(xué)習(xí)材料，效果較好。
10.科學(xué)用腦。在保證營養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，科學(xué)用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率。這是提高記憶力的關(guān)鍵。
記憶力可以通過訓(xùn)練得到提高。古今中外，很多名人學(xué)者都很注意用各種方法來鍛煉自己的記憶力。比如俄國大文學(xué)家托爾斯泰說過:“我每天做兩種操，一是早操，一是記憶力操，每天早上背書和外語單詞，以檢查和培養(yǎng)自己的記憶力”。托爾斯泰的“記憶力操”實(shí)際上就是反復(fù)“復(fù)現(xiàn)”。只要你有計(jì)劃地“復(fù)現(xiàn)”，你的記憶力一定會(huì)不斷增強(qiáng)。
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