記憶力差該吃什么
幫助提高記憶力和大腦功能的最好菜單,就是促進(jìn)血液流向大腦。這些食物不僅可以幫助提高記憶力,更有助于我們終身的身體健康。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的記憶力差該吃的食物,希望對(duì)你有幫助!
提高記憶力的食物
1、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
2、谷物
大腦需要不斷補(bǔ)充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纖維有助于調(diào)節(jié)葡萄糖進(jìn)入孩子體內(nèi),全麥谷物也富含B族維生素,能補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)的健康營(yíng)養(yǎng)。
3、小米
小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng),被人們稱(chēng)為健腦主食。小米可單獨(dú)熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時(shí),清水沸開(kāi)再入鍋,以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí),改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開(kāi)花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過(guò)后再熬)。
4、鮭魚(yú)
鮭魚(yú)是一種富含脂肪酸的魚(yú)類(lèi),常吃鮭魚(yú)可以補(bǔ)充大腦發(fā)育成長(zhǎng)和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實(shí)上,近期也有研究表明,日常飲食中補(bǔ)充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。
5、香蕉
腦細(xì)胞的熱量來(lái)源與其他細(xì)胞不同,只能依賴(lài)葡萄糖,無(wú)法從其他營(yíng)養(yǎng)形式獲得,而碳水化合物則是糖類(lèi)最主要的來(lái)源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過(guò)大;維生素B能促進(jìn)糖類(lèi)被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。
6、辣椒
維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
7、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
8、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱(chēng)它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
9、牛奶和酸奶
乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素B是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也為大腦提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物。近期研究表明,兒童和青少年需要相比成年人多10倍以上的維生素D才有利于神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和人體細(xì)胞的整個(gè)生命周期的維生素。
10、蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B,還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。
11、貝類(lèi)
貝類(lèi)幾乎不含碳水化合物及脂肪含量,幾乎是純蛋白質(zhì)的物質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能二以貝類(lèi)作開(kāi)胃菜,能最快地提高腦力,但需要注意的是貝類(lèi)比魚(yú)類(lèi)更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
12、豆類(lèi)
豆子的特別源于他們的能量來(lái)自蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物及纖維加維生素和礦物質(zhì),豆類(lèi)是一種很好的健腦食品。如果孩子的午餐中有豆類(lèi),那他們下午的思維水平將達(dá)到高峰。腎豆相比其他豆類(lèi)含有更豐富的ω-3脂肪酸,大腦發(fā)育功能的一個(gè)重要元素就是ω-3脂肪酸。
13、花生醬
落花生和花生醬中含有豐富的維生素E,而維生素E含有能保護(hù)神經(jīng)膜的抗氧化劑及能補(bǔ)充大腦神經(jīng)能量所需葡萄糖的加硫胺素。
14、燕麥粥
燕麥提供大腦優(yōu)良的能源,孩子們每天早晨的第一餐就應(yīng)該吃燕麥。燕麥富含纖維素,能保持孩子早晨在學(xué)校上課大腦所需能量。燕麥也是維生素E的重要來(lái)源,并且富含我們身體和大腦所需的維生素B、鉀、鋅。
改善記憶力的方法
一、注重飲食和睡眠
經(jīng)常吃雞蛋、魚(yú)類(lèi)、菠蘿等可以提高大腦機(jī)能。不僅需要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入,而且要保證足夠是睡眠時(shí)間和良好的睡眠質(zhì)量。
二、注重體育鍛煉
在白天,大腦最好的休息調(diào)節(jié)方式是體育運(yùn)動(dòng),強(qiáng)健的體魄保證了大腦養(yǎng)分的供給。研究表面,跑步可以降低記憶力的下降。
三、記憶曲線的利用
記憶曲線也叫遺忘曲線,由艾賓浩斯發(fā)現(xiàn),人類(lèi)在學(xué)習(xí)過(guò)程中的遺忘是存在一定的規(guī)律。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō):5分鐘,30分鐘,12小時(shí),1天,2天,4天,7天,15天,進(jìn)行重復(fù)記憶可以保持記憶的長(zhǎng)久性,在日常生活中,我們?cè)?,30分鐘后分別進(jìn)行再次記憶,可以大幅度提高記憶效率。
四、回憶的技巧
某一個(gè)時(shí)刻,當(dāng)你想回憶一件事的時(shí)候,怎么也想不起來(lái),但是你可以通過(guò)聯(lián)想回憶這件事發(fā)生之前和之后的事情,或者通過(guò)自己代入當(dāng)時(shí)的情景,以此來(lái)回憶這件事。
五、對(duì)于記憶力不要過(guò)分在意
現(xiàn)在有很多年輕人都會(huì)說(shuō)自己的記憶力很差,自己的記憶力下降很快。但是一般來(lái)說(shuō),只有人到老年后,才可能出現(xiàn)大腦機(jī)能上的下降,記憶力才會(huì)下降很快。所以說(shuō),人們對(duì)于自身記憶力的評(píng)價(jià)或許并不是非常準(zhǔn)確的。你工作后的記憶力也無(wú)法和上學(xué)時(shí)專(zhuān)心記憶的知識(shí)點(diǎn)做比較。當(dāng)你長(zhǎng)時(shí)間認(rèn)為自己的記憶力不行的話(huà),你就會(huì)心安理得的覺(jué)得自己的記憶力很差了。
六、合理利用現(xiàn)代科技
現(xiàn)在手機(jī)基本是隨身攜帶,一些需要記憶重要的信息可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行記錄。但同時(shí)也不能過(guò)分依賴(lài)手機(jī),給大腦也分配一定的記憶內(nèi)容。而手機(jī)上的記錄內(nèi)容,可以進(jìn)行一定的‘編譯’,用自己能看懂的話(huà)來(lái)寫(xiě),聯(lián)想或是其他方式,既讓信息存儲(chǔ)安全,又鍛煉自己記憶力。
七、明確目標(biāo)
明確自己要達(dá)到的目標(biāo),將自己的注意力集中,時(shí)刻提醒和鞭策自己去完成任務(wù)。
八、經(jīng)常聊天
據(jù)研究表明,堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上,能起到鍛煉大腦的功效,對(duì)提高人的智商,增強(qiáng)記憶力非常有利。經(jīng)常聊天還可以鍛煉我們的口才,讓心情變得開(kāi)朗愉悅,何樂(lè)而不為?
九、重復(fù)記憶
很多成功人士說(shuō)過(guò),重復(fù)是記憶之母。重復(fù)次數(shù)與記憶長(zhǎng)久是成正比的。重復(fù)的次數(shù)越多,記憶的時(shí)間越長(zhǎng)。當(dāng)大腦記憶時(shí)長(zhǎng)超過(guò)生命值,即實(shí)現(xiàn)終生不忘的效果了。
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