有些人的記憶力出現(xiàn)了一些問題，這時候?qū)Υ蠹揖烷_始關(guān)注自己的記憶力，提高記憶力的方法也比較的多，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人開始重視飲食了，那么吃什么可以增強(qiáng)大腦記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的記憶力差健忘的解決辦法，希望對你有幫助!

　　提高記憶力的食物

　　1、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　2、谷物

　　大腦需要不斷補(bǔ)充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纖維有助于調(diào)節(jié)葡萄糖進(jìn)入孩子體內(nèi)，全麥谷物也富含B族維生素，能補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)的健康營養(yǎng)。

　　3、小米

　　小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過后再熬)。

　　4、鮭魚

　　鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補(bǔ)充大腦發(fā)育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，近期也有研究表明，日常飲食中補(bǔ)充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。

　　5、香蕉

　　腦細(xì)胞的熱量來源與其他細(xì)胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養(yǎng)形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時補(bǔ)充一根香蕉吧。

　　6、辣椒

　　維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

　　7、蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

　　8、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

　　9、牛奶和酸奶

　　乳制品富含蛋白質(zhì)和維生素B是腦組織必不可少的。牛奶和酸奶也為大腦提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物。近期研究表明，兒童和青少年需要相比成年人多10倍以上的維生素D才有利于神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和人體細(xì)胞的整個生命周期的維生素。

　　10、蔥蒜

　　蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。

　　11、貝類

　　貝類幾乎不含碳水化合物及脂肪含量，幾乎是純蛋白質(zhì)的物質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能二以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力，但需要注意的是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。

　　12、豆類

　　豆子的特別源于他們的能量來自蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物及纖維加維生素和礦物質(zhì)，豆類是一種很好的健腦食品。如果孩子的午餐中有豆類，那他們下午的思維水平將達(dá)到高峰。腎豆相比其他豆類含有更豐富的ω-3脂肪酸，大腦發(fā)育功能的一個重要元素就是ω-3脂肪酸。

　　13、花生醬

　　落花生和花生醬中含有豐富的維生素E，而維生素E含有能保護(hù)神經(jīng)膜的抗氧化劑及能補(bǔ)充大腦神經(jīng)能量所需葡萄糖的加硫胺素。

　　14、燕麥粥

　　燕麥提供大腦優(yōu)良的能源，孩子們每天早晨的第一餐就應(yīng)該吃燕麥。燕麥富含纖維素，能保持孩子早晨在學(xué)校上課大腦所需能量。燕麥也是維生素E的重要來源，并且富含我們身體和大腦所需的維生素B、鉀、鋅。

　　15、核桃

　　核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸?？梢哉f，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發(fā)育很有好處。

　　16、漿果

　　草莓、櫻桃、藍(lán)莓、黑莓……通常情況下，漿果的顏色越艷麗，所含的營養(yǎng)越高。漿果中有高含量的抗氧化劑，尤其是維生素C，這甚至有助于預(yù)防腫瘤疾病。研究證明草莓及藍(lán)莓提取物有助于改善記憶。吃漿果能能真正得到很多營養(yǎng)，漿果種子中還有一種對大腦發(fā)育很好的omega-3脂肪。

　　17、瘦牛肉

　　鐵是一種重要的礦物質(zhì)，能幫助孩子集中精力學(xué)習(xí)和保持精力充沛。瘦牛肉是最好吸收的鐵質(zhì)來源。而牛肉中含有的鋅，也有助于兒童記憶。

　　18、雞蛋

　　眾所周知，雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源，蛋黃中富含的膽堿有利于記憶的發(fā)展。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

　　改善記憶力的方法

　　1、大腦喜歡色彩。平時使用高質(zhì)量的有色筆或使用有色紙(也可將電腦屏幕設(shè)置成養(yǎng)眼的淺綠色)，顏色能幫助記憶。

　　2、大腦集中精力最多只有25分鐘。這是對成人而言，所以學(xué)習(xí)20到30分鐘后就應(yīng)該休息10分鐘。你可以利用這段時間做點家務(wù)，10分鐘后再回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，效果會更好。

　　3、大腦需要休息，才能學(xué)得快，記得牢。如果你感到很累，先拿出20分鐘小睡一會兒再繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　4、大腦像發(fā)動機(jī)，它需要燃料。大腦是一臺珍貴而復(fù)雜的機(jī)器，所以你必須給它補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)燃料。垃圾食品、劣質(zhì)食品、所有化學(xué)制品和防腐劑，不僅損害身體，還削弱智力。英國一項新研究顯示，飲食結(jié)構(gòu)影響你的智商。

　　5、大腦是一個電氣化學(xué)活動的海洋。電和化學(xué)物質(zhì)在水里能更好地流動，如果你脫水，就無法集中精力。專家建議，日常生活要多喝水，保持身體必需的水分，而且一天最好不要飲用相同的飲料，可以交換著喝礦泉水、果汁和咖啡等。另外，研究資料顯示，經(jīng)常性頭痛和脫水有關(guān)。

　　6、大腦喜歡問題。當(dāng)你在學(xué)習(xí)或讀書過程中提出問題的時候，大腦會自動搜索*，從而提高你的學(xué)習(xí)效率。從這個角度說，一個好的問題勝過一個*。

　　7、大腦和身體有它們各自的節(jié)奏周期。一天中大腦思維最敏捷的時間有幾段，如果你能在大腦功能最活躍的時候?qū)W習(xí)，就能節(jié)省很多時間，會取得很好的學(xué)習(xí)效果。

　　8、大腦和身體經(jīng)常交流。如果身體很懶散，大腦就會認(rèn)為你正在做的事情一點都不重要，大腦也就不會重視你所做的事情。所以，在學(xué)習(xí)的時候，你應(yīng)該端坐、身體稍微前傾，讓大腦保持警覺。

　　9、氣味影響大腦。香料對保持頭腦清醒有一定功效，薄荷、檸檬和桂皮都值得一試。

　　10、大腦需要氧氣。經(jīng)常到戶外走走，運(yùn)動運(yùn)動身體。

　　11、大腦需要空間。盡量在一個寬敞的地方學(xué)習(xí)，這對你的大腦有好處。

　　12、大腦喜歡整潔的空間。最近的研究顯示，在一個整潔、有條有理的家庭長大的孩子在學(xué)業(yè)上的表現(xiàn)更好。為什么，因為接受了安排外部環(huán)境的訓(xùn)練后，大腦學(xué)會了組織內(nèi)部知道的技巧，你的記憶力會更好。

　　13、壓力影響記憶。當(dāng)你受到壓力時，體內(nèi)就會產(chǎn)生皮質(zhì)醇，它會殺死海馬狀突起里的腦細(xì)胞，而這種大腦側(cè)面腦室壁上的隆起物在處理長期和短期記憶上起主要作用。因此，壓力影響記憶。最好的方法就是鍛煉。

　　14、大腦并不知道你不能做哪些事情，所以需要你告訴它。用自言自語的方式對大腦說話，但是不要提供消極信息，用積極的話代替它。

　　15、大腦如同肌肉。無論在哪個年齡段，大腦都是可以訓(xùn)練和加強(qiáng)的。毫無疑問，不要尋找任何借口。不要整天呆在家里無所事事，這只能使大腦老化的速度加快。專業(yè)運(yùn)動員每天都要訓(xùn)練，才能有突出表現(xiàn)。所以你一定要沒事找事，不要讓大腦老閑著。

　　16、大腦需要重復(fù)。每一次回顧記憶間隔的時間越短，記憶的效果越好，因為多次看同一事物能加深印象，但只看一次卻往往容易忘記。

　　17、大腦的理解速度比你的閱讀速度快。用鉛筆或手指輔助閱讀嗎?不，用眼睛。使用這種方法的時候，需要你的眼睛更快地移動。

　　18、大腦需要運(yùn)動。站著辦公效率更高。

　　19、大腦會歸類，也有聯(lián)想功能。

　　如果你正在學(xué)習(xí)某種東西，不妨問問自己：它讓我想起了什么?這樣做能幫助你記憶，因為大腦能把你以前知道的知識和新知識聯(lián)系起來。

　　20、大腦喜歡開玩笑。開心和學(xué)習(xí)效率成正比，心情越好，學(xué)到的知識就越多，所以，讓自己快樂起來吧!

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