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能提高記憶能力的食品

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  吃對食物可以養(yǎng)腦,改善記憶力,而且要有針對性的食補才能事半功倍。到底哪些食物可以提高記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的能提高記憶能力的食品,希望對你有幫助!

  能提高記憶能力的食品

  1、雞蛋

  大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

  2、牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  3、魚類

  它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

  4、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

  5、蕃薯

  蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

  6、橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  7、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  8、花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

  9、小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

  改善記憶力的方法

  1、念出顏色

  用不同顏色的筆寫出表示不同顏色的詞,比如用綠色的筆寫“藍(lán)色”一詞,用黑色的筆寫“紅色”等。然后,大聲讀出每個詞語所用的顏色,比如上面例子中,正確的答案應(yīng)為綠色、黑色。每天重復(fù)做這種游戲幾次,能增強大腦的注意力。

  2、連連看

  找出相同的符號有助于鍛煉人們視覺與大腦的聯(lián)系。最簡易的方式是將一副麻將打亂順序,依次排成方塊型,然后從中找到相同的牌并拿掉,盡量以最快的速度完成,記錄自己每次玩所用的時間,監(jiān)督自己有無進(jìn)步。

  3、記圖片

  找一張復(fù)雜的照片,仔細(xì)觀察1分鐘,然后將照片遮住,在紙上寫下圖片中包含的物品名稱,數(shù)量越多越好,這個游戲能充分鍛煉視覺的注意力。

  4、用左手寫字

  挑一個閑暇的日子,強迫自己只用左手(左撇子的人用右手)來完成一些日常事務(wù),如刷牙、梳頭和吃飯,甚至用左手來寫字等。這樣會讓大腦細(xì)胞之間建立起新的連接,一開始可能會不習(xí)慣,但隨著時間的推移,左手會變得靈活,這就意味著大腦也更靈活了。

  5、做筆記

  在任何有壓力或焦慮感的情況下,人的記憶力都會變得模糊,可以隨身帶個小本子,隨時記錄下一天中重要的信息,然后晚上用心回憶,并對照筆記看自己有無遺漏。

  6、倒著數(shù)數(shù)

  主要有以下3種方式:從200開始倒數(shù),每次減去5,如200,195,190……;從150開始倒數(shù),每次減去7,如150,143,136……;從100開始倒數(shù),每次減去3,如100,97,94……。這個游戲有助于集中注意力。

  7、用7個詞寫小說

  即只用7個詞語寫一段故事,盡量使內(nèi)容清晰完整,如果還能引發(fā)讀者的一些遐想就更好了。這種游戲會增強你的敘事能力,提高大腦的創(chuàng)造性。


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