提高記憶力吃什么水果好
提高記憶力吃什么水果好
吃水果也能起到提高記憶力的作用，有些水果對(duì)此方面的作用特別顯著。下面是由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)關(guān)于提高記憶力吃什么水果好，希望對(duì)大家有幫助!
提高記憶力吃什么水果好
1.柑橘
柑橘酸甜美味，且含有大量維他命A、維他命B1和維他命C，屬于健康有益的堿性食品。水果幾乎都是堿性的，柑橘更是強(qiáng)堿性水果，能夠中和米面、肉類(lèi)等酸性食物對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的危害。還有，常吃適量的感覺(jué)，能夠讓人精神抖擻，推進(jìn)大腦的性能，幫助記憶力的提高。
2.菠蘿
菠蘿中錳和維他命C非常豐富，而且熱量較少，常吃菠蘿有提神、生津的作用。有人說(shuō)菠蘿有助于記憶力的提高，一些演員、歌星、音樂(lè)節(jié)就非常喜歡吃菠蘿，這是因?yàn)樗麄兘?jīng)常有大量臺(tái)詞、歌詞、樂(lè)譜需要背誦。不過(guò)菠蘿中富含菠蘿蛋白酶以及甙類(lèi)物質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，對(duì)口腔刺激性較大，食用的話(huà)最好用鹽水浸漬。
3.香蕉
香蕉的味道有種獨(dú)特的香甜，而且鉀鹽的含量比較高，可以避免人體產(chǎn)生物質(zhì)倦怠。香蕉能夠協(xié)助大腦產(chǎn)生能夠使神經(jīng)零碎受到安撫的精神“備清素”，使腦部神經(jīng)得以放松，是記憶力得到有效提高。此外，香蕉如果常吃，還可以減少導(dǎo)致情緒低落的激素，避出現(xiàn)煩躁、厭食、悲觀(guān)等糟糕情緒，使人心情愉快。
4.葡萄
葡萄中富含維他命C、維他命A和B族維他命，對(duì)于過(guò)度疲勞的消除、神經(jīng)衰弱的治療和人體健康增進(jìn)很有幫助。美國(guó)最新有一項(xiàng)研究說(shuō)明，吃葡萄或和葡萄汁可以使記憶力衰退的情況得到緩解乃至逆轉(zhuǎn)。研究人員表示，這是因?yàn)槠咸压せ蚬酥心軌蚩寡趸奈镔|(zhì)多酚在起作用，所以想提高記憶力可以多吃葡萄。
5.橙子
橙子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。因此，中學(xué)生在考試前期，應(yīng)當(dāng)適量常吃些橙子，這樣能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子也有類(lèi)似功效，可代替橙子。
6.藍(lán)莓
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，營(yíng)養(yǎng)成分高，是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。
其中，由于藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞。
因此，可以適量吃藍(lán)莓，緩解眼疲勞，減少壓力，有助于改善記憶力。
四種水果煮著吃的提高記憶力
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。吃些柑橘可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
自制柑橘美食：
橘子醬
原料：橘子500克， 冰糖50克
做法：
1、先取一只結(jié)實(shí)的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會(huì)發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個(gè)小時(shí)，期間不時(shí)攪拌一下，直到材料開(kāi)始變得粘稠，即可關(guān)火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干凈無(wú)水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。有人稱(chēng)菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
水果茶
原料：蘋(píng)果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個(gè)
做法：
1、將蘋(píng)果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。
2、在鍋里燒開(kāi)水，再將蘋(píng)果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話(huà)，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安慰神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀(guān)、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來(lái)哦!
自制香蕉美食：
香蕉煎餅
原料：香蕉 2根，面粉 50克， 雞蛋 1個(gè)，牛奶適量
做法：
1、首先將香蕉去皮，切成塊狀，再放入攪拌機(jī)中打成泥。
2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻，然后打入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌。
3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的牛奶，攪拌成可以流動(dòng)但會(huì)出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的模樣。
4、在平底鍋中加入適量的油，燒熱后，倒入香蕉面粉糊，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過(guò)度疲勞的作用。最近，在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。研究人員說(shuō)，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以，想要增強(qiáng)記憶力就要多吃些葡萄哦!
自制葡萄美食：
香蕉蜂蜜葡萄汁
原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量
做法：
1、首先，將葡萄徹底洗干凈，同時(shí)將香蕉去皮。
2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機(jī)里，再加入適量的水，加上一大勺蜂蜜，一同攪拌。
3、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末狀，即可食用
什么水果提高記憶力
蘋(píng)果
研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋(píng)果汁。蘋(píng)果還含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，果肉內(nèi)富含鋅，常常吃可以增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的功效。
芒果
芒果中富含維生素b6,它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。芒果中還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專(zhuān)注度，并提高記憶力。
桑椹
桑椹具有滋補(bǔ)肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對(duì)大腦的發(fā)育和活動(dòng)很有助益。
草莓
美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類(lèi)黃酮物質(zhì)，它能夠刺激大腦信號(hào)通路，從而提高長(zhǎng)期記憶力。據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，非瑟酮在神經(jīng)細(xì)胞分化過(guò)程中所激活的信號(hào)通路對(duì)記憶力的形成有促進(jìn)作用，神經(jīng)學(xué)家將這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為“長(zhǎng)期增益”過(guò)程。
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