提高記憶力的藥膳粥
記憶力衰退已經(jīng)不再是老年朋友的專利了，上班族由于工作壓力過大，容易記憶力下降，青少年功課學(xué)業(yè)壓力大，記憶力也容易下降，平時可以多吃些提高記憶力的食物，下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家推薦幾款改善睡眠質(zhì)量的藥膳，歡迎大家參考和學(xué)習(xí)。
提高記憶力的藥膳粥
酸棗仁粥：炒酸棗仁60克，大米400克，將酸棗仁用水煎熟，去渣取汁，與大米一起煮粥，每次適量食用。適用于心肝之陰血不足所致的失眠、健忘、心悸等。
遠志棗仁粥：遠志、炒酸棗仁各10克，大米50克。先將遠志、酸棗仁水煎，去渣、取汁，再與大米煮成粥，睡前食用。適用于血虛所致的驚悸、失眠、健忘等。
核桃茯苓粥：核桃仁50克，茯苓25克，大米100克。將核桃仁、茯苓研末，與大米一同煮粥，用鹽和香油調(diào)味，早、晚各服1次。適用于心脾兩虛所致的失眠、健忘、多夢等癥。
以上藥膳材料均可在藥店買到，屬性甘、平、微溫，無副作用，可放心使用。學(xué)生和上班族的人們不妨試一下，希望對大家有所幫助。
通過本文的詳細介紹，我們可以做的除了是給自己減壓之外，還要學(xué)會合理飲食。
除了上述的改善記憶力的藥膳外，平時我們也可以吃點有益的食物去增強我們的記憶力哦。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的可以增強記憶力的食物，讓大家可以“吃出”記憶力來。
增強記憶力的食物
1.牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
2.雞蛋。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可增強大腦活力。。
3.魚類?？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
4.貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5.味精。主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能，改善記憶力。
6.花生。花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
7.小米。所含維B1和B2高于大米1～1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
8.玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
9.黃花菜。黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
10.辣椒。維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
11.菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12.橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。
13.菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14.胡蘿卜?？梢源碳ご竽X物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
15.油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。
16.藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
17. 卷心菜：富含維生素B，能預(yù)防大腦疲勞。
18. 大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。
19.木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補腦佳品。
20.杏子：含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。
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