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老人記憶力的下降吃什么

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老人記憶力的下降吃什么

  對于多數(shù)老年人來說,年齡增長,記憶力下降是一件正常的事,可以通過食療來改善。下面學習啦小編就來為大家推薦的老人記憶力下降吃的食物,歡迎參閱!

  老人記憶力下降吃的食物

  1、橙汁

  英國雷丁大學一項研究發(fā)現(xiàn):每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。柑橘類水果中含有豐富的“類黃酮”。類黃酮可以通過激活海馬體的信號通路來改善記憶力,而海馬體主要負責學習和記憶,如果一個記憶片段在短時間內被重復提及,海馬體就會將其轉存入大腦皮層,成為永久記憶。老年人每天堅持喝橙汁,兩個月就能使記憶力、語言流暢性和大腦反應時間提高近10%。盡管許多蔬菜水果都含有類黃酮,但柑橘類水果含有黃烷酮,是最容易吸收的類黃酮之一。

  2、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,老年人常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。另外,玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種),它們雖然不是營養(yǎng)素,作用卻勝似營養(yǎng)素,是強大的抗氧化劑,能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域,預防老年性黃斑變性和白內障的發(fā)生。

  3、咖啡

  很多老年人隨著大腦功能的退化,經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài),這個時候老年人不妨也來一杯咖啡以及能量飲料,除了能提神醒腦之外,同時還能刺激大腦神經(jīng)促進記憶力。但由于過量攝入咖啡因會導致神經(jīng)過敏以及引發(fā)不適,因此老年人每天對于咖啡因飲料的攝取必須有個度,這樣才能在提神醒腦時候不至于引發(fā)不適??Х鹊奶嵘褡饔每赡軐е吕夏耆耸叩那闆r,因此飲用要注意適量。

  4、牛奶

  牛奶富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含有對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等成分。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它含蛋白質和鈣相當豐富,尤其是腦所必需的氨基酸,在牛奶里幾乎都有。老年人睡前喝一杯溫牛奶還可以幫助改善睡眠狀況喲。

  5、葡萄糖

  食物中的葡萄糖是促進大腦思考的最佳“燃料”,老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料,可以暫時的促進記憶力。但在吃含葡萄糖食物的時候要注意,老年人只能適量攝取,否則除了會損害記憶之外,同時還有可能會導致肥胖。尤其是老年人是糖尿病的高發(fā)人群,更要注意唐磊的攝取。

  6、藍莓

  藍莓營養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍莓中的類黃酮可以幫助改善老年人的記憶力。藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變,對于抑制血小板聚集,預防大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果,同時還可以強化毛細血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強心腦功能、增強兒童骨質密度、防止便秘。

  7、魚肉

  可以說魚類食物是大腦的真正食物,特別是魚肉中的歐米伽3脂肪酸,它對對大腦功能及發(fā)育有著至關重要的作用。而且魚肉還能給大腦提供優(yōu)質蛋白,非常有利于大腦的健康,因此老年人每周最好吃兩次魚。它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣,淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還有保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

  8、雞蛋

  大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液后又會很快達到腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天能吃1、2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦、提高記憶大有好處。

  老年人增強記憶力的方法

  1、情緒會擾亂記憶力

  見證了犯罪現(xiàn)場的人往往會回憶起完全不同的場景。美國愛荷華州立大學的心理學家加里威爾斯博士解釋說:目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了??謶謺l(fā)一種生存反應,進而讓情緒影響到了記憶力的編碼。

  2、并不存在被定格的記憶

  很多人認為有些事件細節(jié)會像照片一樣留存在他們的腦海中。美國貝勒大學心理學和神經(jīng)科學系的主任查爾斯韋弗博士解釋:人們的記憶就像一篇不斷編輯的記敘文。紐約大學的研究者對經(jīng)歷“9 11事件”的3000多名美國人進行調查后發(fā)現(xiàn):大約有60%的人在一年之后仍記得很多細節(jié),但3年后,這一比例降至50%,這說明“閃光燈式記憶”并不比其他類型的記憶更準確。

  3、似曾相識的感覺是真的

  我們經(jīng)常會在陌生環(huán)境產(chǎn)生一種對周圍或人物的熟悉感。有專家解釋道:這是一種基于熟悉感的反應,很有可能是一種特定的氣味或感覺觸動了大腦深處一些相關的、處于休眠狀態(tài)的記憶。

  4、壓力會擠占記憶空間

  美國圣路易斯華盛頓大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現(xiàn):與控制組相比,連續(xù)4天接受高劑量應激激素皮質醇(與壓力有關的激素)的參與者,在回憶測試中表現(xiàn)較差。美國匹茲堡大學的研究者發(fā)現(xiàn):在20年里總是報告壓力大的女性,其大腦內與記憶相關的海馬體右側的體積會有所縮小。

  5、突然“卡殼”不是記憶力下降

  我們都曾有過這樣的感覺:話到嘴邊又忘了說什么。美國克利夫蘭診所的大腦健康專家認為:30歲過后,大腦快速獲取信息的能力開始自然下降。儲存信息的大腦細胞并沒有死亡,只是被激活的速度放慢了,因此這并不意味著記憶力的下降。

  6、大腦愛打盹

  與觀看視頻相比,45分鐘午睡后,大腦回憶信息的能力會增強5倍。

  記憶力減退的原因

  1. 你的血糖高

  記憶力可能會被血糖帶走。

  保護自己:如果有糖尿病和高血糖的家族病史,應該定期檢測血糖。保持飲食均衡,經(jīng)常鍛煉。

  2. 沒有得到充分的休息

  大腦依靠睡眠來鞏固記憶力。有的人每晚睡6個小時,雖然他們覺得睡眠比較充足,但是事實上他們的短期記憶就會有所下降。

  保護自己:如果不能得到足夠的睡眠,六分鐘的打盹也可以促進短期記憶。

  3. 打鼾

  這可能是由于在睡眠中氣孔被阻塞而引起的呼吸暫停癥,氣孔被阻塞,傳達到大腦的信息自然會減緩。通常男性比較多見,或是因為超重,或年齡超過40。

  保護自己:如果你打鼾的聲音很高,并經(jīng)常感到疲憊,去看醫(yī)生。或睡覺的時候帶個運送空氣到鼻孔防止被堵塞的軟管。

  4.覺得狂躁或遲鈍

  這可能是甲狀腺問題。甲狀腺激素控制著新陳代謝,太多或太少都會防止正常的大腦細胞的交流。

  保護自己:把這些癥狀告訴醫(yī)生,尋求解決辦法。


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