增強(qiáng)記憶力的保健品和食物及辦法
合理飲食科學(xué)家發(fā)現(xiàn)很多食品和飲料都能增強(qiáng)記憶力。增強(qiáng)記憶力的保健品和食物有哪些的呢?本文是小編整理增強(qiáng)記憶力的保健品和食物的資料,僅供參考。
增強(qiáng)記憶力的保健品和食物
記憶力如果要得到提高,需要補(bǔ)充大腦正常運(yùn)行的必需物質(zhì),增加大腦細(xì)胞對氧氣的利用,促進(jìn)腦部新陳代謝產(chǎn)物排出的物質(zhì)。具有“輔助改善記憶”的保健食品主要有以下幾種:
一、維生素
維生素是維護(hù)身體健康,提高智力活動(dòng)的重要營養(yǎng)素之一。如維生素C 能保護(hù)生物膜,是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì)。B族維生素尤其是維生素B1 參與碳水化物代謝,產(chǎn)生能量,保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。維生素E 能維持腦細(xì)胞活力,抵抗不飽和脂肪酸的過氧化物對腦神經(jīng)細(xì)胞的毒害,并能預(yù)防腦細(xì)胞衰退及腦力疲勞。
二、脂類脂類
可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成,并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本成分,DHA等是健腦的重要物質(zhì),磷脂代謝后分解出膽堿,后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì))的重要原料。
三、蛋白質(zhì)和氨基酸類
腦細(xì)胞的代謝需要靠蛋白質(zhì)來維持大腦的各種運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導(dǎo)、負(fù)責(zé)信息傳遞的化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)也是由蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構(gòu)成的。氨基酸的平衡是維持大腦正?;顒?dòng)與功能的重要條件。
四、礦物質(zhì)和微量元素
1 鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應(yīng)激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導(dǎo),使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào),人就會變得敏感,情緒不穩(wěn)定,注意力難以集中,腦力工作不易持久。
2 磷是腦力活動(dòng)中的重要元素之一,參與生物氧化、調(diào)節(jié)能量和物質(zhì)代謝。磷的化合物是體內(nèi)的“儲能器”,它是構(gòu)成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分,對維護(hù)大腦和神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。
3 鐵質(zhì),可使紅細(xì)胞運(yùn)氧的能力加強(qiáng),腦組織供氧充足。
4 人體缺乏鋅會影響智力,妨礙正常的學(xué)習(xí)記憶功能。
五、中草藥
中藥中的茯神、酸棗仁、龍眼肉、枸杞子、紅景天、五味子等均有補(bǔ)腦功效。銀杏可以改善腦部血液循環(huán),具有加速人的反應(yīng)能力、提高記憶力和集中精力的功效,人參子含有的皂甙可以提高腦力工作效率,增強(qiáng)對血氧的利用率,促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶。
提高記憶力的食物
青少年學(xué)習(xí)壓力大,容易出現(xiàn)焦慮、抑郁等心理問題,這很容易引起記憶力下降,因此,調(diào)整心態(tài)很重要。對于補(bǔ)腦來說,食補(bǔ)更加安全有效,通過正常的飯食保證大腦能源的供給。應(yīng)為大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如貝類、蝦類、魚、雞等。此外,核桃、花生、木耳、黑芝麻、大棗等,都能為大腦提供所需的營養(yǎng)。
提高記憶力:牛奶
牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣,都是大腦的重要營養(yǎng)來源。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料,也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一,能幫助腦部發(fā)展;鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強(qiáng)抵抗力。睡前一杯牛奶,可幫助大腦獲得更充分的休息。
提高記憶力:燕麥
燕麥向來被營養(yǎng)學(xué)界稱為“大腦的糧食”,除了是低GI(升糖指數(shù))食物,食用后血糖不易升高,燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)鋅等有益大腦的營養(yǎng)素。維生素E可以抑制腦細(xì)胞中的紫褐質(zhì)堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分,能增強(qiáng)記憶力,缺鋅時(shí)則會精神不濟(jì)。早餐來一碗燕麥片,可提供大腦一天的活力。
提高記憶力:香蕉
腦細(xì)胞的熱量來源與其他細(xì)胞不同,只能依賴葡萄糖,無法從其他營養(yǎng)形式獲得,而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。
提高記憶力:蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
提高記憶力:魚
腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成,其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分,對大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長十分重要,可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專注力。
DHA在陸產(chǎn)肉類與蔬菜的含量幾乎為零,只存在于海產(chǎn)肉類中,其中又以深海魚類最豐富,尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。但大型深海魚類位居食物鏈上層,體內(nèi)累積過多重金屬,不宜食用過量,反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚,更為適合。
提高記憶力:瘦肉
瘦肉與肥肉相比,脂肪少、蛋白質(zhì)含量高,因此營養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì),瘦肉還富含維生素B、E,以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具,可讓大腦保持活力,缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經(jīng)纖維傳導(dǎo)、能量生成及儲存的關(guān)鍵物質(zhì),是大腦運(yùn)作不可缺少的元素。
怎樣加強(qiáng)記憶力
玩思維游戲:當(dāng)你在為自己的一天做規(guī)劃時(shí),可以通過創(chuàng)意構(gòu)想把這一切聯(lián)系起來。記憶大賽冠軍得主,《記憶力:你能養(yǎng)成好記性――美國記憶高手教你怎么做》一書的作者斯考特·海格伍德說:“要說出自己必須記得買牛奶,還要帶兒子看牙醫(yī),你應(yīng)該通過想象兒子喝牛奶,牛奶漫過他的牙齒,沉積鈣質(zhì),將這些任務(wù)聯(lián)系在一起。” 聞聞玫瑰花香:德國的一項(xiàng)新研究將一些玩配對撲克牌的學(xué)生分成兩組。讓其中一組在游戲時(shí)先聞一種玫瑰花香,接著在睡前再聞一次;而另一組則不。當(dāng)他們醒來時(shí),聞花香的一組學(xué)生記憶配對撲克的狀況較好。因此,為了增進(jìn)記憶力,時(shí)常聞聞玫瑰花香,好處頗多。左右水平轉(zhuǎn)動(dòng)眼睛30秒:英國研究人員稱,這種鍛煉能幫助你記憶單詞。至于原因,專家認(rèn)為是水平轉(zhuǎn)動(dòng)眼球會讓左右腦相互作用,這對修復(fù)記憶很重要。冥想的同時(shí)深呼吸:提前冥想有助于讓人聚精會神。加拿大蒙特利爾·道格拉斯研究所人類壓力研究中心主任索尼亞·魯皮恩說,注意力是記憶的大門。以前不曾想過吧?在安靜的房間里,坐在或者躺在地板上,雙手放在胃部,深呼吸,專注于這一份沉靜,每天冥想至少10分鐘。學(xué)習(xí)一種新語言:美國生命發(fā)展心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任、布蘭迪斯大學(xué)心理學(xué)教授瑪格·拉齊曼博士認(rèn)為,新思路會幫你理清頭腦中的紛雜思緒,比如學(xué)習(xí)一門外語。不必特別費(fèi)事,也無需熟練掌握,只要通過教育光盤學(xué)習(xí)就可以。也可以嘗試一種新愛好,如烹調(diào)或者舞蹈。睡個(gè)好覺:這樣會讓你精神抖擻,也可以更好地面對需要記憶支配身體的任何情境。以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心的研究顯示,小腦控制速度和準(zhǔn)確度,睡眠充足后小腦的活性尤其強(qiáng)。無論何時(shí)別忘了“回頭看”:如果你在準(zhǔn)備離開的時(shí)候注意回頭看一眼,這周就不會連續(xù)4次遭遇忘記車停哪的尷尬了。什么時(shí)候都能這樣就更好了。換只手刷牙:不僅如此,只要改變?nèi)粘A?xí)慣,比如開始一種新的工作方式,就能刺激大腦中神經(jīng)細(xì)胞的生長。每周3次,每次至少30分鐘的運(yùn)動(dòng):哥倫比亞大學(xué)科學(xué)家的一項(xiàng)新研究顯示,鍛煉可增進(jìn)大腦區(qū)域一種神經(jīng)細(xì)胞的生長,這種細(xì)胞和防止記憶缺失密切相關(guān)。專家認(rèn)為,從事任何有氧鍛煉或者強(qiáng)化力量的訓(xùn)練都不錯(cuò)。增強(qiáng)記憶力的方法和竅門增強(qiáng)記憶力有3種因素影響、10種方法、8種竅門。 3種因素一般是針對老年人“延緩記憶力衰退”來說的。它們分別是:情緒、飲食、保健。如果一個(gè)人整天焦慮不安、十分憂愁的話,那么,就會加快他的記憶力衰退的速度;如果一個(gè)人每天都笑嘻嘻的,情緒及其樂觀的話,那么,就會延緩他的記憶力衰退的速度。如果一個(gè)人每天都抽煙、喝酒的話,那么,就會加快他的記憶力衰退的速度;如果一個(gè)人在平時(shí)會適量地吃一些營養(yǎng)品的話,那么,就會延緩他的記憶力衰退的速度。如果一個(gè)人不愛思考、不愛鍛煉的話,那么,就會加快他的記憶力衰退的速度;如果一個(gè)人勤于動(dòng)腦、鍛煉的話,那么,就會延緩他的記憶力衰退的速度。這三個(gè)因素有利于提高每個(gè)人的記憶力。 10種方法有:1.注意集中、2.興趣濃厚、3.理解記憶、4.過度學(xué)習(xí)、5.及時(shí)復(fù)習(xí)、6.經(jīng)?;貞?、7.視聽結(jié)合、8.多種手段、9.最佳時(shí)間、10.科學(xué)頭腦。1.注意集中:要注意集中精神。2.興趣濃厚:對學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣是很重要的。3.理解記憶:理解是記憶胡基礎(chǔ),只有理解才會記牢。4.過度學(xué)習(xí):對學(xué)習(xí)內(nèi)容反復(fù)鞏固。5.及時(shí)復(fù)習(xí):對剛剛學(xué)習(xí)到的知識趁熱打鐵,反復(fù)溫習(xí)。6.經(jīng)?;貞洠翰粩嗷貞泴W(xué)習(xí)內(nèi)容,進(jìn)行自我修改。7.視聽結(jié)合:利用視、聽這兩個(gè)器官的功能,來強(qiáng)化記憶。8.多種手段:用許多方法來增強(qiáng)記憶。9.最佳時(shí)間:在一天中記憶力最強(qiáng)的時(shí)候進(jìn)行學(xué)習(xí)。10.科學(xué)頭腦:要保證營養(yǎng)、積極休息、加強(qiáng)體育鍛煉。靈活應(yīng)用這10種方法,可以提高我們的記憶效率。 8種竅門分別是:五官感覺、幽默、夸張、符號、動(dòng)感、正面、自己、色彩。
增強(qiáng)記憶的食物
1?牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時(shí),一杯熱牛奶有助入睡。
2?雞蛋。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式,人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個(gè),可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋,有益發(fā)展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。。
3?魚類??梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管,對大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4?貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
5?味精。主要成分是谷氨酸鈉,是參加腦代謝的唯一氨基酸,會增加腦內(nèi)乙酰膽堿,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能,改善記憶力。
6?花生?;ㄉ葓?jiān)果富含卵磷脂,常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成,可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。
7?小米。所含維B1和B2高于大米1~1?5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有益于腦的保健,可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高,能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,具有健腦作用。
9?黃花菜。黃花菜可以安神解郁,但不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
10?辣椒。維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
11?菠菜。含豐富的維A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
12?橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量吃些橘子,能使人精力充沛。
13?菠蘿。含豐富維C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神、提高記憶力的作用。
14?胡蘿卜??梢源碳ご竽X物質(zhì)交換,減輕背痛的壓力。
15?油梨。含大量的油酸,是短期記憶的能量來源。正常人每天半個(gè)油梨即可。
16?藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),可以改善記憶力和注意力。
17. 卷心菜:富含維生素B,能預(yù)防大腦疲勞。
18. 大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。
19.木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
20.杏子:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有利于大腦增強(qiáng)記憶。
增強(qiáng)記憶力的辦法
合理飲食可以增強(qiáng)記憶, 營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價(jià)又普通之物,日常生活隨處可見。
1.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力,延續(xù)腦細(xì)胞老化,并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進(jìn)食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果,如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。
4.補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi),而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話,可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補(bǔ)益食品。胡桃仁胡桃仁是補(bǔ)腎固精,滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素,對人的大腦 神經(jīng)有益,是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者,可堅(jiān)持每天早、晚吃1~2個(gè)胡桃 ,也可經(jīng)常用胡桃仁30克,同大米煮粥服食。
桑椹
桑椹具有補(bǔ)血強(qiáng)壯、松馳神經(jīng)和安定神經(jīng)的作用?!兜崮媳静荨吩疲?ldquo;桑椹益腎臟而固精。 ”臨床實(shí)踐證明,對神經(jīng)衰弱引起的健忘失眠者均宜。桂圓肉桂圓肉有益心脾、補(bǔ)氣血、健腦作用?!堕_寶本草》中說它能“歸脾而益智”?!侗静菥V目 》認(rèn)為桂圓肉“開胃益脾,補(bǔ)虛長智”。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉含有豐富的葡萄糖、 蔗糖、維生素a、維生素b類物質(zhì),這些物質(zhì)能營養(yǎng)神經(jīng)和腦組織,從而調(diào)整大腦皮層功能, 改善甚至消除健忘并增強(qiáng)記憶力。所以,桂圓肉尤其適宜心脾兩虛、氣血不足的健忘者經(jīng)常 食用??捎霉饒A肉、白糖各500克,拌勻,隔水燉至膏狀,即為桂圓膏,早、晚各吃10~15 克。也可用桂圓肉15克,同紅棗3枚,粳米100克煮成稀粥食用。柏子仁明·李時(shí)珍稱柏子仁味甘而補(bǔ),其氣清香。“益脾胃,養(yǎng)心氣,益智寧神”。用于勞欲過度 、心血虧損、健忘恍惚的古代名方“柏子養(yǎng)心丸”,就是以柏子仁為主藥。所以,凡健忘之 人均宜食用。
蓮子
蓮子為滋補(bǔ)性食品?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將它列為上品,認(rèn)為它能“補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力、除百 疾,久服輕身耐老。”宋《圖經(jīng)百草》還記載:“蓮子搗碎和米做粥飯食,輕身益氣,令人 強(qiáng)健。”適宜健忘之人經(jīng)常服用??捎蒙徸又笾?,也宜用蓮子、紅棗、白糖煨爛后服食。靈芝中醫(yī)認(rèn)為靈芝能養(yǎng)心安神、益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦益智,適宜心脾兩虛、神經(jīng)衰弱、健 忘之人食用。一般可用靈芝3~6克,水煎服,每日服2次。也可將靈芝研為粉,每日2~3次 ,每次開水沖服1~1.5克。
何首烏
何首烏能補(bǔ)腎、養(yǎng)血,并有強(qiáng)壯神經(jīng)的作用。卵磷脂在動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中,有著重要的作 用,而何首烏中卵磷脂含量較多,這對大腦神經(jīng)衰弱,頗為有益。對健忘之人,宜經(jīng)常用何 首烏粉30克開水調(diào)服。大棗大棗能補(bǔ)氣血、健脾胃,適宜心脾兩虛、氣血不足的健忘者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大棗含有 多種多量的維生素,特別是維生素p的含量更是百果之冠,故大棗被人稱為“天然的維生素 丸”。不僅如此,大棗還含有較多量的并為造血不可缺少的礦物質(zhì)--鐵和磷。對于體質(zhì)虛 弱的健忘之人,均可常用紅棗煎湯喝,或蒸熟后食用。
蜂蜜
蜂蜜是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯的營養(yǎng)劑,含有維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素d、維 生素e以及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等多種微量元素,可與柏子仁一同燉服,有增強(qiáng)記憶力 、改善健忘的效果。蜂王漿對神經(jīng)衰弱健忘之人也頻適宜。枸杞子枸杞子能補(bǔ)腎健腦。民間多用于健忘癥,用枸杞子30克,羊腦1副,加清水適量,隔水燉熟 ,調(diào)味服食;或用枸杞子10克,山藥30克,豬腦1副,加水燉食;或用枸杞子20克,紅棗6個(gè) ,雞蛋2只同煮,雞蛋熟后去殼再煮15分鐘,吃蛋飲湯,每天或隔天1次,適宜神經(jīng)衰弱健忘 者食用。冬蟲夏草冬蟲夏草能補(bǔ)虛損、益精氣,適宜腎虛健忘之人食用。民間對于肺腎陰虛之人的記憶力減退 、頭腦昏沉者,有用冬蟲夏草4~5枚,雞500克左右共燉。不能吃雞者也可用瘦肉共燉,功效頗佳。
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