提高記憶力的鍛練方法和增強(qiáng)記憶力的食物

　　對(duì)比 在日常生活中提高自己記憶力的辦法其實(shí)是很多的，重要的是你要做個(gè)提高自己記憶能力的有心人，在任何場(chǎng)合都形成習(xí)慣。我們可以從以下6個(gè)方法著手，結(jié)合自身的實(shí)際情況加以改進(jìn)和完善。

　　每天鍛煉。有氧鍛煉對(duì)身體的各部分，包括大腦都有好處。

　　減輕壓力。持續(xù)、突發(fā)性的壓力對(duì)大腦有損害。放松，練練氣功或者與人交談來(lái)排解壓力。

　　不斷重復(fù)。重復(fù)得越多，記得越牢?？梢孕睦锬?，也可以寫(xiě)下來(lái)，找各種方法重復(fù)需要記住的內(nèi)容。

　　保持活躍。南宋著名哲學(xué)家、教育家陸九淵曾說(shuō)：“身體不運(yùn)則病，精神不運(yùn)則愚”。大腦就象肌肉，常鍛煉能促進(jìn)大腦發(fā)育。學(xué)一種新語(yǔ)言、一種樂(lè)器，用一用精英特速讀記憶軟件，或者玩玩智力游戲都是保持大腦活躍的好辦法。

　　人的記憶過(guò)程，就是大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞積極活動(dòng)，進(jìn)行記錄和保存的過(guò)程。但人一旦疲勞，尤其是大腦疲勞時(shí)，其大腦皮層上腦細(xì)胞的活動(dòng)就會(huì)受到抑制，甚至處于半休眠或休眠的狀態(tài)。這時(shí)，外界進(jìn)入大腦的任何信息都不可能得到有效的接收和反應(yīng)。

　　吃好吃對(duì)。常吃菠菜、深色綠葉菜、三文魚(yú)、葡萄汁或葡萄酒、熱可可、全麥制品和糙米、杏仁和核桃、橄欖油、大蒜、藍(lán)莓果、雞蛋、牛奶或酸奶、核桃、黃豆和沙丁魚(yú)、海帶、南瓜、青椒、花菜、胡蘿卜、瘦豬肉這20種食品可提高記憶力。另外，每日多餐少食也可以通過(guò)降低血糖滴度改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

　　善于觀察。很多時(shí)候記不住不是因?yàn)橛浶圆睿且驗(yàn)榭吹牟蛔屑?xì)。頭天見(jiàn)到的新人，第二天再碰見(jiàn)就想不起來(lái)了，多半是因?yàn)闆](méi)有專門(mén)去記。訓(xùn)練觀察力可以用一張自己不熟悉的畫(huà)面，看幾秒鐘后翻過(guò)去，嘗試敘述畫(huà)中的內(nèi)容。每次做這個(gè)練習(xí)的時(shí)候都找一張自己沒(méi)見(jiàn)過(guò)的畫(huà)，多加訓(xùn)練就可練就過(guò)目難忘。

　　碳水化合物

　　葡萄糖是腦的重要能源物質(zhì)，而它主要通過(guò)碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會(huì)使大腦進(jìn)入多度疲勞狀態(tài)，容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。

　　含膽堿

　　乙酰膽堿是神經(jīng)傳導(dǎo)的遞質(zhì)，對(duì)記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙酰膽堿的含量明顯下降，老年人更甚。所以補(bǔ)充乙酰膽堿是增強(qiáng)記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚(yú)、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等。

　　含卵磷脂

　　卵磷脂能延續(xù)腦細(xì)胞生命，增強(qiáng)腦部活力，還具有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等功效。最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。

　　脂肪類

　　脂肪可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強(qiáng)記憶力，就應(yīng)該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物、堅(jiān)果類(如核桃)等。

　　蛋白質(zhì)類

　　蛋白質(zhì)是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程的主要物質(zhì)，在記憶、語(yǔ)言、思考、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用，是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚(yú)、貝類等。

　　多吃藍(lán)莓

　　美國(guó)和加拿大研究人員近日發(fā)表的報(bào)告說(shuō)，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。

　　研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場(chǎng)上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。