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增加記憶力的蔬菜

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增加記憶力的蔬菜

  補腦,不一定要吃魚油、核桃和其他昂貴的食物,其實吃些常見的蔬菜也能補腦!那么吃什么蔬菜補腦呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的增加記憶力的蔬菜,希望對你有幫助!

  增加記憶力的蔬菜

  1、西蘭花

  “蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。

  2、菠菜

  美國芝加哥拉什大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn),菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜,就能讓智力“年輕”11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  3、番茄

  番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞,讓昏沉腦袋恢復(fù)正常,煮熟的番茄效果更好,試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補得很不錯實例。在豐富營養(yǎng)的同時,還具有健腦抗衰老的作用。

  4、黃花菜

  黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質(zhì)是機體中許多細(xì)胞,特別是大腦細(xì)胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內(nèi)的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。

  5、番薯

  β-胡蘿卜素,是有效保護(hù)大腦的抗氧化物,胡蘿卜的成色也是它的功勞。實際上,有研究表明,類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素,這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。

  6、胡蘿卜

  胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素,有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大腦退化。

  7、南瓜

  南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素,也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性味甘平,具有清心醒腦的功效。因此,神經(jīng)衰弱或者記憶力減退的人可以適當(dāng)吃些南瓜,每日一次,效果非常好。

  8、馬鈴薯

  加拿大營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),吃馬鈴薯(土豆)可改善人腦記憶力,這一補腦食品對老年人和那些記憶力很壞的人具功效。研究人員說他們對個健康的老年人進(jìn)行的研究表明在食用馬鈴薯或大麥后的15分鐘內(nèi),這些老年人的記憶力有顯著提高。這種作用可持續(xù)1個小時。

  9、竹蓀

  竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯,不但有滋補強壯、益氣補腦功效,還能潤肺止咳,清熱利濕。不過要注意的是,竹蓀性涼,脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。

  10、扁豆

  扁豆含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩(wěn)定能力狀態(tài),保持注意力和集中力。

  改善記憶力的方法

  一、補充營養(yǎng)

  補充營養(yǎng)并不意味著盲目進(jìn)補,平時可以多吃一些健腦以及改善記憶力的食物,如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣,這樣可以保持大腦活力。

  二、經(jīng)常聊天

  據(jù)研究表明,堅持每天與他人聊天10分鐘以上,能起到鍛煉大腦的功效,對提高人的智商,增強記憶力非常有利。經(jīng)常聊天還可以鍛煉我們的口才,讓心情變得開朗愉悅,何樂而不為?

  三、重復(fù)記憶

  很多成功人士說過,重復(fù)是記憶之母。重復(fù)次數(shù)與記憶長久是成正比的... 重復(fù)的次數(shù)越多,記憶的時間越長。當(dāng)大腦記憶時長超過生命值,即實現(xiàn)終生不忘的效果了。

  四、理解記憶

  如果說你想要快速去記住一些東西,在你理解的情況下你會更容易記得住,記得久。所以在記憶的時候,我們先將所需要記的東西進(jìn)行轉(zhuǎn)換再接收,可以在腦海中想象成一個畫面。

  五、興趣記憶

  愛因斯坦說過,興趣是最好的老師。在學(xué)習(xí)當(dāng)中,我們對于感興趣的東西往往會掌握的快記憶的牢。顯而易見,大腦在記憶時偏愛感興趣的東西。在每天的空閑時間,我們可以閉上眼睛仔細(xì)思考我們到底喜歡什么東西,并將答案寫在紙上,盡可能的多,這樣可以引導(dǎo)大腦思考,挖掘信息,對我們提升記憶有幫助。

  六、記錄回想

  如果說你的記憶力不太好,你可以動手做一個表格,將一天的時間劃分成小段。比如一天12個小時,將其分為12段。每個段一小時,然后在每一個小時里面,我們做了什么事都可以記錄下來,然后再回想一下我們一天是怎么過的。這不僅可以讓我們鍛煉大腦記憶,更能幫助我們合理分配時間,記錄生活。

  七、充足睡眠

  只有睡的好,人才會有精神,在大腦工作狀態(tài)良好的情況下,我們的記憶力才會更好。然而長期睡眠不好的人,會造成記憶力衰退。因而保證質(zhì)量,充足的睡眠是對于我們增強記憶很重要。

  八、視聽結(jié)合

  可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能,來強化記憶,提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。

  九、多與人交往

  研究發(fā)現(xiàn),社交能夠讓思維更敏捷,閑聊10分鐘后,人腦的反應(yīng)速度迅速提升。

  十、跑步

  研究發(fā)現(xiàn),跑步能促進(jìn)腦細(xì)胞的再生,延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步采取“間隔訓(xùn)練”方式,即先快跑30秒,再慢跑90秒,并重復(fù)6個周期。每周堅持做2次。


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