什么食品增加記憶
很少有人能夠過目不忘。相反,很多人都說自己的記憶力不好。那么,如何提高記憶力?提高記憶力的食物有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的增加記憶的食品,希望對你有幫助!
增加記憶的食品
1、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。
2、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
3、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、葵花籽
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明,喜食葵花籽的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
5、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
6、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
7、糙米
糙米富含維生素B1,而維生素B1能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量,人體缺乏維生素B1會導(dǎo)致身體疲勞,甚至精神緊張焦慮,注意力無法集中。
8、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。
9、龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。長期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會上火的。
10、魚
是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
11、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
改善記憶力的方法
1、積極用腦。
腦子不是肌肉,但是多動腦筋肯定對腦子有好處。所以經(jīng)常下棋,打橋牌,填字猜謎要比終日閑聊有益。
2、積極參加社會活動。
研究表明,如果一個人在退休以后,再去做一點半職工作,或者經(jīng)常參加社會公益活動,可以幫助維持大腦良好的功能。如果經(jīng)常忙于張羅一些俱樂部和社區(qū)的活動也很好。
3、經(jīng)常訓(xùn)練不活動的大腦皮層。
一個人每做一個動作,總有大腦在相應(yīng)的皮層區(qū)域發(fā)出一個指令。所以你即便改變一下家具的擺法,或者本來習(xí)慣用右手做的動作現(xiàn)在改用左手來做,這樣都可以刺激一下本來并不活躍的大腦皮層。
4、不停地學(xué)習(xí),保持旺盛的求知欲。
經(jīng)常去聽講座,或者自修一門課程,去參觀博覽會和藝術(shù)展覽,用心收聽時事新聞等等都是充分體現(xiàn)求知欲的表現(xiàn)。讀書也是一種很好的學(xué)習(xí)和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書是活躍思維的好方法。
5、鍛煉身體。
體育鍛煉不但有益于老人的心肺,同樣也改善老人大腦的功能。老人并不需要去參加激烈的體育活動,但是一項對年齡在58~78歲老年人為期6個月的觀察表明,每天步行30~40分鐘的老人,注意力比不走動的老人更容易集中。
6、保持健康的飲食。
藍莓、花椰菜和綠葉蔬菜等許多食品都對大腦的健康有益。藍莓和其他的漿果一樣,含有豐富的抗氧化劑,可以中和自由基對腦細(xì)胞的損害。綠葉蔬菜中除了含有抗氧化劑之外,還有葉酸。葉酸是一種維生素,它能幫助分解體內(nèi)的順式半胱氨酸。
7、多聽音樂提高記憶力。
國外專家研究發(fā)現(xiàn),巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章,能夠消除大腦的緊張,使人進入冥想狀態(tài)。老年人可以利用這種聽音樂的方法來提高自己的記憶力,正如嬰兒聽音樂可以幫助大腦發(fā)育一樣,可見聽音樂可以幫助活躍老年人的大腦細(xì)胞,提高老年人的記憶力。
8、保證有效的睡眠質(zhì)量。
老年人普遍有失眠的情況出現(xiàn),這也是影響老年人記憶力減退的原因之一。因此,為了有效緩解老人記憶力減退的癥狀,老年人要提高自己的睡眠質(zhì)量。睡眠可讓大腦有時間去為記憶編碼,也可以抒解精神壓力。睡眠這個過程可以讓大腦得到休息,而休息時為了走更長遠的路,老年人保證充足的睡眠,讓大腦得到充分的休息,才有精力去記住自己想記住的事。
9、處理好自己的情緒。
老年人要盡量避免過度緊張、焦慮或激動,防止不良情緒對腦細(xì)胞造成強烈刺激。同時要不斷調(diào)整心理狀態(tài),最大程度的適應(yīng)老年人的生理改變、心理改變、社會地位改變、經(jīng)濟狀況改變,提高心理素質(zhì),以坦蕩的心態(tài)迎接老年期各種挑戰(zhàn),進而克服各種困難。妥善處理各種關(guān)系,以和睦、寬松、愉快的心情對待周邊的人和事,這樣才有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退。
10、多咀嚼能增記憶力。
科學(xué)證明:人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高,足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強。
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