現(xiàn)在不少人會出現(xiàn)記憶力減退的現(xiàn)象，這跟我們?nèi)粘z入的營養(yǎng)息息相關(guān)，補腦提高記憶力的食物有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的讓記憶力變強的食物，希望對你有幫助!

　　讓記憶力變強的食物

　　1、牛奶

　　很多的上班族男人都有喝牛奶的習(xí)慣，牛奶是非常完美的營養(yǎng)品之一，它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋

　　為了健康，為了補腦我們可以吃點雞蛋，雞蛋里面的營養(yǎng)物質(zhì)也很多，大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。

　　實驗證明，吃雞的妙處在于當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強記憶力。每天吃1或2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　3、魚

　　很多女人都知道吃魚能夠補腦，在女人懷孕的時候就很喜歡吃魚，是因為魚能補腦。它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

　　4、花生醬

　　大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助。

　　5、燕麥

　　燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。

　　6、蔬菜

　　多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。

　　7、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，都將益于腦的保健。

　　8、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　9、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。研究發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。

　　10、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能輔助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　改善記憶力的方法

　　打破常規(guī)

　　日常生活中，有時不妨一反常態(tài)，比如開車時自動、手動擋調(diào)換一下，上班時走走新路，用反手寫字等，“左右開弓”會讓大腦有更多思考。

　　說一種新語言

　　一般老年人可以通過學(xué)習(xí)外語的機會來提高自己的記憶力，記憶新的單詞可以讓自己的大腦活躍，不讓大腦退化。

　　多用心算

　　做簡單計算時，盡量以心算取代計算器，處理和記憶數(shù)字是保持腦力的好方法。

　　讀一本好書

　　讀書的過程就是激發(fā)腦力的過程，因為大腦會情不自禁地產(chǎn)生各種畫面和場景。

　　轉(zhuǎn)動眼球

　　英國研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好效果。

　　研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn)，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián)，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。

　　呼吸新鮮空氣

　　美國密歇根大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。

　　研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認(rèn)為，城市的喧囂和娛樂對人有刺激作用，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松，并有助于注意力的集中。

　　天天擊掌蹬腳

　　俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”，分布大量神經(jīng)末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助于下肢血液循環(huán)，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動、延緩衰老，并有提高記憶力的效果。

　　方法：在平躺姿勢下的蹬腿動作更有利于促進(jìn)血液循環(huán)，先做鉤腳動作，這時小腿肚會有緊繃感，然后做伸直腳的動作，這時腳背會有酸痛感，交替做兩三分鐘即可。

　　多吃藍(lán)莓

　　美國和加拿大研究人員近日發(fā)表的報告說，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。

　　研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對照組卻沒有變化。上述研究則表明，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化，從而提高記憶力。市場上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用。

　　吃好早餐

　　加拿大多倫多的一項研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且，吃過早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。

　　經(jīng)常聊天

　　或許有人認(rèn)為，花寶貴時間與他人閑聊只能浪費時間。然而美國科學(xué)家的一項最新研究顯示，經(jīng)常與他人聊天能鍛煉大腦，有助于增強記憶力。

　　研究認(rèn)為，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。

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