高考生增強(qiáng)記憶力吃什么
高考生增強(qiáng)記憶力吃什么
高考生通過(guò)吃是可以增強(qiáng)記憶力的,無(wú)數(shù)營(yíng)養(yǎng)豐富、醒神健腦的食物,適當(dāng)多吃多補(bǔ)。下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家推薦的高考生增強(qiáng)記憶力的食物,歡迎參閱!
高考生增強(qiáng)記憶力的食物
1.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
2.玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
3.燕麥
燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。
4.豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
高考前必吃食物
1、菠菜+堅(jiān)果:保護(hù)視力
美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時(shí),加入鱷梨可以使人體對(duì)α胡蘿卜素、β胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營(yíng)養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅(jiān)果替代。
2、咖喱+黑胡椒:增強(qiáng)記憶力
咖喱(姜黃根粉)有助于抗擊癌癥、糖尿病和認(rèn)知障礙癥等多種疾病。研究發(fā)現(xiàn),黑胡椒可使人體對(duì)咖喱中的活性物質(zhì)姜黃素的吸收效率提高20倍。因此建議兩者搭配食用。
3、海參+魚(yú)蝦:提高記憶力
鐵富足,能有效幫助提高記憶力,補(bǔ)充身體所需的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
提高考生記憶力的食譜
1、吃好早餐
復(fù)習(xí)、考試期間,血糖是大腦直接應(yīng)用的能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節(jié)課時(shí)血糖水平就會(huì)下降,發(fā)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試發(fā)揮。
2、攝進(jìn)充分的食品
高考前后由于氣候熱,加上考前復(fù)習(xí)緊張會(huì)下降考生的食欲,此時(shí)主食應(yīng)以富含維生素和礦物資的雜糧、豆類為主,可以增進(jìn)食欲。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝進(jìn)
可選魚(yú)、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等,尤其是魚(yú)肉,含有豐盛的DHA,可以提高大腦功效,增進(jìn)記憶。
4、天天要保證蔬菜和水果的攝進(jìn)量
這類食品可以幫助消化,增進(jìn)食欲,并起到補(bǔ)充水分和防暑的作用。
5、有些食品不可以吃
第一是油炸類,這類食品會(huì)克制大腦神經(jīng)的愉快;
第二刺激性類,如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;
第三類甜食,會(huì)引起胃管反流、反酸;
第四類飲料,考試期間氣候熱,補(bǔ)充水分至關(guān)主要,但是飲料不能替換水,這點(diǎn)請(qǐng)切記。
6、女生要多吃含鐵食品
女性較男性而言身體更需要補(bǔ)充礦物資,尤其是鐵。女性體內(nèi)的鐵含量稍微不足時(shí),思考力和記憶力會(huì)有所降落,所以,備考的女生應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鐵等礦物資,以堅(jiān)持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚(yú)、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等,女生不妨多吃一點(diǎn)。在吃含鐵食品的同時(shí),也要吃一些維生素C的水果及蔬菜,以幫助吸收鐵質(zhì)。
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