學(xué)生的飲食安排是否合理,將會(huì)直接影響到學(xué)生的考試成績。所以考生家長必須合理安排飲食,指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)進(jìn)餐,確?？忌眢w健康、精力充沛,順利地參加考試。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于中考考前飲食食譜的資料，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　中考考前飲食食譜1：蛋餅+培根

　　這套早餐雖品種較多，但做起來也是很簡單：

　　①蛋餅：50克面粉+80克水?dāng)噭?，再調(diào)入適量鹽和白胡椒粉打勻，然后打入兩個(gè)雞蛋攪勻。平底鍋抹一層薄油，倒入適量面糊，攤勻。不要太多，薄點(diǎn)兒更好吃。小火煎至兩面黃就可以了(一面也可)。這個(gè)蛋餅超級柔軟!其實(shí)加點(diǎn)小香蔥更提味兒!

　　②煎完蛋餅后繼續(xù)煎培根，可以少倒點(diǎn)油，也可不放。

　　③油麥菜洗凈擦干，掰成段兒。淋上丘比的焙煎芝麻沙拉汁就好了。

　?、茏鲜眍^天晚上蒸好，當(dāng)然也可以用紅薯、南瓜、玉米代替。

　　中考考前飲食食譜2：黑麥吐司小披薩

　　主料：黑麥吐司小披薩+奶+水果

　　吐司片抹上一層沙拉醬，再鋪上培根丁和瀝干水分的罐裝甜玉米粒，再撒上少許馬蘇里拉奶酪絲(其它奶酪也可)。先180°烤6分鐘，取出再撒上一些奶酪絲，入爐再烤3分鐘至奶酪融化。烤過的小吐司底部脆脆的，搭上培根和奶酪，很香~加上一杯牛奶和一份水果~

　　中考考前飲食食譜3：蒜香肉醬烤茄子

　　原料：

　　長茄子、肉末、紅椒、大蒜、小蔥、料酒、蠔油、胡椒粉、油鹽

　　制作：

　　1、準(zhǔn)備好原材料

　　2、將茄子的表面刷層油

　　3、烤箱上、下管同時(shí)設(shè)定180度，15分鐘，等聽到滴滴預(yù)熱好后放入將烤盤放入烤箱中

　　4、同時(shí)燒熱鍋，放少許油，下入肉末煸炒

　　5、煸炒到肉末變色后加入一半蒜末和紅椒末一起翻炒

　　6、翻炒出香味后加入適量的料酒和蠔油，稍微煮一下

　　7、再加入鹽和胡椒粉調(diào)味

　　8、最后加入剩余一半的紅椒末和蒜末翻炒均勻后盛出;

　　9、將烤好的茄子拿出來，用小刀在中間劃上一道，將茄子向兩邊扒開;

　　10、在茄子中間撒點(diǎn)鹽

　　11、將炒好的肉末放入切開的茄子中間

　　12、再放入烤箱中繼續(xù)烘烤5分鐘

　　13、拿出來放在盤中，將小蔥末撒在中間餡料表面

　　小貼士：

　　1、茄子表面放入烤箱中烤時(shí)先刷層油，190度，烘烤15分鐘;再拿出來用刀在茄子表面劃道口便于放置餡料。

　　2、趁著烤茄子時(shí)將肉末煸炒一下，注意炒肉末少加點(diǎn)油，放入一半紅椒和蒜末爆香;再加入料酒和蠔油，和其它調(diào)味料。

　　3、最后將它們組合，先放入鹽給茄子入點(diǎn)底味，再放入剛煸炒過的肉末，一起放入烤箱中繼續(xù)烤上五分鐘，烤好后拿出，在表面撒點(diǎn)小蔥末即可。