中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
中考和高考是人生路上的里程碑,不論是復(fù)習(xí)期,還是考試期,良好的身體狀況都是取勝的關(guān)鍵因素。當(dāng)然,這涉及到日常的作息、飲食和調(diào)養(yǎng)等問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦的資料,給大家作為參考,歡迎閱讀!
中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦1:補(bǔ)腦提智的苦瓜回鍋肉
食材:
五花肉,苦瓜,青紅椒。
輔料:
姜蒜,豆瓣醬,料酒,油鹽。
操作步驟:
1.將五花肉放入冷水鍋中,加入少許料酒和幾片姜,開火煮;
2.大火煮開后撇去浮沫;
3.轉(zhuǎn)為小火,煮到筷子很容易插進(jìn)去就好了,將五花肉撈出來放涼;
4.苦瓜切成菱形塊后放入加入點(diǎn)油和鹽的開水中焯煮;
5.煮到八、九分熟時(shí)撈出放入冷水中浸一下后控干水分;
6.五花肉塊冷后切成片,準(zhǔn)備好其它配料;
7.燒熱鍋,放少許油,下入煮好的五花肉片煸炒;
8.煸炒出五花肉出油,且表面微微焦黃;
9.下入豆瓣醬、蔥蒜和青紅辣椒放入;
10.繼續(xù)煸炒,炒出調(diào)味料香味;
11.下入焯過水的苦瓜片翻炒;
12.加入少許鹽等調(diào)味翻炒均勻。
中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦2:茄香山藥
材料
牛番茄1顆山藥150克木瓜1/4顆松子或碎堅(jiān)果適量九層塔適量Balsamico巴薩米可醋1大匙橄欖油1大匙鹽黑胡椒適量
做法
1、準(zhǔn)備好一顆牛番茄、山藥、木瓜、九層塔、Balsamico巴薩米可醋、橄欖油、鹽和黑胡椒就可以開始了。
2、將食材清洗干凈,番茄橫切成片,山藥去皮,木瓜去皮去籽切塊,九層塔切絲,Balsamico巴薩米可醋和橄欖油調(diào)在一起加入少許鹽和黑胡椒。
3、挑幾塊較大的番茄作為基底,放上山藥最上層放上木瓜,撒上九層塔和烤過的松子或碎堅(jiān)果,最后淋上調(diào)好的油醋醬就完成囉!快來試試超開胃的呢!
中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦3:番茄炒花菜
材料
番茄(西紅柿)2個(gè),花菜250克,鹽1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺
做法
1.一個(gè)番茄切成4塊,花菜切小塊.
2.將炒鍋燒熱之后放入植物油,油溫7成熱的時(shí)候,放入花菜翻炒2分鐘左右.
3.放入番茄繼續(xù)翻炒4分鐘左右,入鹽、糖翻炒30秒,即可。
中考前營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
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