拜訪與待客的社交禮儀
作客拜訪是日常生活中最覺(jué)的交際形式,因此學(xué)會(huì)拜訪與待客的社交禮儀很重要。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起,學(xué)習(xí)拜訪與待客的社交禮儀。
拜訪與待客的社交禮儀一: 拜訪禮儀
1. 預(yù)約或應(yīng)約。
到別人家作客,一種是自己主動(dòng)前往,一種是受別人邀請(qǐng),若是前者應(yīng)事先打電話或?qū)憰偶s好時(shí)間,以防突然造訪給別人帶來(lái)麻煩;后者無(wú)論答應(yīng)還是拒絕,都應(yīng)及時(shí)告知對(duì)方,切忌答應(yīng)某一邀請(qǐng)后,又加參加別的約會(huì)而失此約。
2. 服飾禮儀。
首先要整潔大方,中式赴宴無(wú)明確規(guī)定,西式赴宴,請(qǐng)柬中往往寫明“請(qǐng)穿禮服”,一般喜慶時(shí)應(yīng)穿華麗一些,喪祭時(shí)以黑色或素色為宜,并帶好手帕、面巾、香煙、打火機(jī)等物品。
3. 禮品。
根據(jù)不同宴會(huì)要準(zhǔn)備不同禮品,如生日壽誕、結(jié)婚喜慶可送耐用、易保留的禮品,探病喪禮則宜選一次性的禮品。
4. 到達(dá)的禮儀。
首先應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá),或稍稍提早。到達(dá)主人門前,要先擦凈腳上泥巴,叩門鈴切忌重手重腳或時(shí)間過(guò)長(zhǎng);進(jìn)門后要將大衣、雨具交給主人安置,并向主人問(wèn)候、寒暄,還要向在場(chǎng)的主人家屬和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位再坐下;對(duì)端茶敬煙的主人要起身道謝,雙手迎接,點(diǎn)煙時(shí)必須站起來(lái),身體前傾并致敬意;果皮、果核、煙灰、煙蒂不應(yīng)亂丟亂彈亂扔。
如果朋友家中有老人,要主動(dòng)與老人打招呼,不能對(duì)屋里的其他人視而不見(jiàn),誰(shuí)也不理,就直奔你的朋友。如被訪問(wèn)的是年長(zhǎng)者,主人沒(méi)坐下,自己不能坐下。同時(shí)要注意民族風(fēng)俗和主人習(xí)慣。要向主人說(shuō)明來(lái)意,以便人家接待。
如有其他客人在場(chǎng),可先在一旁靜坐一下,不要打斷人家的談話。在朋友家里要注意自己的儀表,講究站有站相,坐有坐相,要大方,彬彬有禮。主人獻(xiàn)上的果食,要等其他客人或年長(zhǎng)者動(dòng)手后,自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里,也不要過(guò)于隨便。在朋友家室內(nèi)吸煙,要盡量克制,免得弄得滿屋是煙,特別在冬天更應(yīng)注意。煙灰煙蒂要放在煙灰缸內(nèi),不能輕易往茶碗、食碟內(nèi)亂放,也不要亂丟果核果皮,更不可亂翻人家的東西。
如果你帶著小孩,要教育他懂禮貌,讓他稱呼主人家里所有的人,不要讓他在屋里亂跑、亂叫,不要隨意動(dòng)主人的東西、亂翻主人的抽屜和柜子等。
5. 進(jìn)入餐廳。
第一件不應(yīng)忘記的事情是打招呼,尤其要與女主人打招呼,并對(duì)主人的宴請(qǐng)說(shuō)一些贊揚(yáng)話,為主人創(chuàng)造融洽、熱烈的氣氛;入席時(shí)要按既定次序入座,不可貿(mào)然坐下;坐在餐桌前要注意體態(tài)禮儀,主人祝酒時(shí)要專注地聽(tīng),主人敬酒時(shí)要起立回敬,即使不會(huì)飲酒也應(yīng)沾沾唇以示尊敬,待主人招呼后才動(dòng)筷夾菜;進(jìn)餐中要注意飲食禮儀,席間談笑應(yīng)多談此愉快、輕松的話題,中途離席要盡量避免,確實(shí)無(wú)奈應(yīng)向主人說(shuō)明歉意方可離去。
6. 退席告辭。
作為客人,口頭提出告別后應(yīng)立即起身辭別,不能幾次三番說(shuō)要
走,結(jié)果還坐著滔滔不絕地說(shuō)。走之前不要忘記對(duì)主人的熱情招待表示感謝,尤其要向女主人道別,當(dāng)主人送你走到門口將分手時(shí),應(yīng)主動(dòng)與主人握手道別,并說(shuō)“請(qǐng)回”、“留步”、“再見(jiàn)”之類的客套話。
7. 客居小住。
有時(shí)要在親朋好友家中小住幾天,由于自己的到來(lái)已給人增添了許多麻煩,更應(yīng)注意有關(guān)禮儀;首先要了解主人的生活習(xí)慣,盡量遵從主人的這些習(xí)慣,自己住的房間要自己打掃;其次,主人陪你觀光購(gòu)物時(shí)費(fèi)用盡量自己支付,時(shí)間盡量選擇主人的節(jié)假日;在小住期間,未經(jīng)主人準(zhǔn)許不要進(jìn)入主人書房或臥房,也不能隨意翻檢書刊、信札等物品,話題應(yīng)避免涉及主人隱私或錢財(cái)?shù)膬?nèi)容;最后,客居期間應(yīng)別忘為主人家做一些力所能及的事。
拜訪與待客的社交禮儀二:待客禮儀
1. 準(zhǔn)備。
當(dāng)知道有客人來(lái)訪,應(yīng)提前作準(zhǔn)備。主人的服飾要整潔,家庭布
置要干凈美觀,孩子要妥善安排教育,水果、點(diǎn)心、飲料、煙酒、菜肴等要提前備好。如果是正式宴請(qǐng),如婚禮、壽誕等,還要預(yù)先送請(qǐng)柬或電話邀請(qǐng),確定宴請(qǐng)時(shí)間、場(chǎng)所,排好座次,遴選客人,落實(shí)宴請(qǐng)形式、規(guī)模、檔次。
2. 迎接。
客人在約定時(shí)間到達(dá),主人應(yīng)提前到門口迎接,不宜在房中靜候,
最好夫婦一同前往,而女主人在前。如果有客人突然臨門,要熱情相待,若室內(nèi)未清理,應(yīng)致歉并適當(dāng)收拾,但不宜立即打掃,因?yàn)榇驋哂兄鹂椭狻?/p>
3. 問(wèn)候寒喧。
見(jiàn)到客人,應(yīng)熱情招呼,女主人應(yīng)主動(dòng)上前握手。如果客人手提
重物,應(yīng)主動(dòng)幫忙,對(duì)長(zhǎng)者或體弱者可上前攙扶。進(jìn)入室內(nèi)應(yīng)把最佳位置讓給客人坐,如果客人是初次來(lái)訪,應(yīng)向其他家人或客人作介紹。主人要面帶微笑,步履輕松,不能有疲憊心煩之相。
4. 敬煙、茶。
一般情況下,來(lái)客是男士,一落座馬上敬煙。敬煙忌用手直取煙,應(yīng)打開(kāi)煙盒彈出幾支遞給客人面前請(qǐng)客人自取,敬煙不能忘了敬火,若主人也會(huì)吸,應(yīng)先客后主。沖泡茶時(shí)首先要清潔茶具,多杯茶時(shí)應(yīng)一字兒排開(kāi)來(lái)回沖,每杯茶以斟杯高的2/3為宜,“淺茶滿酒”,敬茶應(yīng)雙手捧上放在客人的右手上方,先敬尊長(zhǎng)者。
5. 陪客交談。
客人坐下,奉敬煙茶糖果之后,應(yīng)及時(shí)與之交談,話題內(nèi)容可因
實(shí)際而定。一般來(lái)說(shuō)應(yīng)談一些客人熟悉的事情,若無(wú)法奉陪客人交談,可安排身份相當(dāng)者代陪或提供報(bào)紙雜志、打開(kāi)電視供客人消遣,切不可出現(xiàn)主人只管自己忙,把客人晾在一旁的現(xiàn)象。
6. 宴請(qǐng)。
家庭常見(jiàn)請(qǐng)客有正式宴會(huì)、便宴、家宴三種,前二種一般選酒店
餐廳舉行,后者一般由女主人親自下廚料理,家人共同招待,規(guī)模較小,自然、隨便。宴請(qǐng)賓客還得安排座次,一般以向門一面為主賓席,主人背門而坐。
上菜應(yīng)左首上右首下,上菜順序一般為:冷盤——主菜——熱菜——大菜——甜菜——點(diǎn)心——湯。上菜時(shí)機(jī)選擇恰當(dāng),防止空盤又不宜堆積過(guò)多;上最后一道菜應(yīng)暗示酒宴已近尾聲,上菜中按我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣,應(yīng)“雞不現(xiàn)頭,
鴨不現(xiàn)尾,魚不現(xiàn)脊”即不應(yīng)把雞頭、鴨尾、魚脊朝向主賓;每上一道菜,主人可適當(dāng)介紹并邀主賓先動(dòng)手品嘗或給客人分菜。酒水分白酒、葡萄酒和啤酒三大類,席間有男士不飲酒不可以以軟飲料代替,但有女性不飲酒,可以軟飲料代替,斟酒順序一般按順時(shí)針?lè)较蛞来螐挠沂渍寰?,注意酒杯不能離席,若有尊長(zhǎng)者或遠(yuǎn)客、貴賓可先斟,以示敬重。
勸酒可由主人、陪客或主人委托的“代東”、“酒官”勸。祝酒時(shí),主人先舉杯,杯口應(yīng)與雙目齊平,微笑點(diǎn)頭示意,但不能交叉碰杯。
7. 送客。
當(dāng)客人散席或準(zhǔn)備告辭時(shí),主人應(yīng)婉言相留??腿艘?,應(yīng)等其
起身后,主人再起身相送,家人也應(yīng)微笑起立,親切告別。若客人來(lái)時(shí)帶有禮物的,應(yīng)再次提及對(duì)禮物的感謝或回贈(zèng)禮物,并不忘提醒客人是否有東西遺忘,或有什么事需要幫忙。
送客應(yīng)送到大門口或街巷口,切忌跨在門檻上向客人告別或客人前腳一走就“啪”地關(guān)門。如果是初次來(lái)客,主人應(yīng)主動(dòng)指路或安排車輛接送,遠(yuǎn)方來(lái)客則應(yīng)送至火車站、機(jī)場(chǎng)或碼頭,并說(shuō)祝愿話或發(fā)出再來(lái)的邀請(qǐng)。
拜訪與待客的社交禮儀三:招待禮儀
8. 招待小住賓館。
有時(shí)客人來(lái)訪可能要小住幾天,這時(shí)更應(yīng)注意如何使客人高興而
來(lái),滿意而歸,要做好心理準(zhǔn)備、物質(zhì)準(zhǔn)備,了解客人情況,陪同游覽購(gòu)物。
并注意客人小住期間的家庭小節(jié),尤其不能當(dāng)著客人面談?wù)摻诩彝ラ_(kāi)支等經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。
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