酒店人際溝通的技巧方法
酒店人員要給客戶親切感呢，以及令人舒適的服務態(tài)度，首先要掌握一定的人際溝通技巧，下面學習啦小編整理了酒店人際溝通的技巧方法，供你閱讀參考。
酒店人際溝通的技巧方法01
一、服務用語十字訣
酒店標準用語十字訣：請、謝謝、您好、對不起、再見。
二、注意儀態(tài)
與賓客對話時，首先要面帶微笑地傾聽，并通過關注的目光進行感情交流，或通過點頭和簡短的提問、插話表示你對賓客談話的注意和興趣。為了表示對賓客的尊重，一般應站立說話。
近距離交流，注意客人臉部“倒三角”區(qū)域，即兩眼和鼻尖之間的區(qū)域，中遠距離注意客人“正三角”區(qū)域，即頭頂和兩肩之間的區(qū)域。使用“虛視”，切忌盯著客人眼睛或是某一部位看。
三、注意選詞
在表達同一種意思時，由于選擇詞語的不同，往往會給賓客不同的感受，產生不同的效果。例如：“請往那邊走”，使賓客聽起來覺得有禮貌;而“往那邊走”，去掉“請”字則語氣生硬，變成命令式了。
因此，要注意選用客氣的詞語，如：
1、用“用飯”代替“要飯”;
2、用“幾位”代替“幾個人”;
3、用“貴姓”代替“你姓什么”;
4、用“有異味”代替“發(fā)霉”、“發(fā)臭”;
5、用“讓您破費了”代替“罰款”;
四、注意習俗
各個民族都有自己的風俗習慣，不同的消費群體也有自己的習慣，尊重他們，不要越界。例如，不要向女性問及年齡、體重、婚姻狀況等隱私;對于不熟悉的客人，不要使用熟客之間的昵稱稱呼。
五、注意環(huán)境
如果客人看起來情緒低落，盡量使用詢問式的句式與客人交流。“您好，請問我有什么可以幫您的?”如果客人剛經歷了某些悲傷的事情，盡量不要使用歡快的語氣。對于全國性的悲傷時刻，如地震，海嘯等自然災害，避免使用歡快的語氣。在客人歡樂的氛圍之中，則應該將自己的狀態(tài)調整為歡快的語氣使用。永遠不要和客人爭論，一旦開始爭論，酒店將是失敗的一方。不論你能否贏得這場爭論，酒店最終將失去這位顧客。
酒店人際溝通的技巧方法02
選擇話題
與熟人交談，自然可以開門見山地直接引出各種話題，但與人初次相識，或參加一次社交活動，則應認真考慮如何選擇話題。初次見面，難免要作一番自我介紹。從某種意義上說，自我介紹是進行社會交往的一把鑰匙。
這把鑰匙如運用得好，可使你在社交活動中百事如意;反之，就可能給你帶來種種困難。那么，怎樣作自我介紹才能獲得交際的成功呢?一般說來，自我介紹要講究適度。
有人喜歡先作一番自我貶低式的介紹，以示謙虛和恭敬，其實這是大可不必的。在通常情況下，對方或許是覺得你是老生常談，言不由衷;
或許可能真的認為你不屑一談，那就弄巧成拙了。當然，也要避免一開始就炫耀自己博學多才，顯得鋒芒畢露，令人生畏;或使人覺得你夸夸其談，華而不實。只有實事求是，恰如其分地介紹自己，才能給人以誠懇坦率、可以一談的印象。
在自我介紹之后，就要選擇話題了。為了能使話題成為初步交談的媒介、深入細談的基礎和縱情暢談的開端，話題應達到的標準是：至少有一方熟悉，能談;大家感興趣，愛談;有展開討論的余地，好談。找話題的方法主要有：
① 中心開花法
面對眾多的陌生人，選擇眾人關心的事件為題，圍繞人們的注意中心，引出許多人的議論，"語花"四濺，形成"中心開花"。
?、?即興引入法
巧妙地借用彼時、彼地、彼人的某些材料為題，借此引發(fā)交談。
?、?投石問路法
與陌生人交談，先提一些"投石"式的問題，在略有了解后再有目的地交談，便能談得較為自如。
?、?循趣入題法
問明陌生人的興趣，循趣生發(fā)，能順利地進入話題。因為對方最感興趣的事，總是最熟悉、最有話可談也最樂于談的。
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