河北人過春節(jié)的習(xí)俗有哪些
要說過年,從南到北,由西向東,還得說河北人過年最為講究。至今,古時(shí)過年的許多風(fēng)俗,還在河北保留著。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的河北人過春節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!
河北過春節(jié)的習(xí)俗
石家莊春節(jié)民俗
無(wú)極剪紙
無(wú)極剪紙始于古代,盛行于明末清初。每逢節(jié)日、婚禮,人們都用剪紙制作燈花、掛彩紙、剪年福(符)、貼窗花的形式,來(lái)表達(dá)對(duì)生活的熱愛和感受。無(wú)極剪紙?jiān)煨拓S富、題材廣泛、生活氣息濃郁,其風(fēng)格受山西和天津楊柳青年畫影響,逐步形成獨(dú)具一格的剪紙藝術(shù)。
正定常山戰(zhàn)鼓
正定常山戰(zhàn)鼓歷史悠久,早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已具雛形,至明代已盛行于民間,正定是歷史上“常山郡”所在地,故稱其為“常山戰(zhàn)鼓”。常山戰(zhàn)鼓是由鼓、大鈸、中鈸、小鈸、小鑼等打擊樂器組合而成的一種民間清鑼鼓,主要用于廣場(chǎng)表演。
常山戰(zhàn)鼓,鏗鏘有力,助威壯膽,催人奮進(jìn),產(chǎn)生一種心齊志堅(jiān)、所向披靡的豪邁感。所以在春節(jié)、廟會(huì)等重大節(jié)日、活動(dòng)中都要請(qǐng)其助陣,以壯聲威。
井陘拉花
井陘拉花源于民間節(jié)日、廟會(huì)、慶典、拜神之時(shí)的街頭廣場(chǎng)花會(huì),經(jīng)多次挖掘、整理、發(fā)展,享譽(yù)全國(guó),名揚(yáng)海外。井陘自古就有過年演花會(huì)、放煙火、賞花燈的習(xí)俗,井陘拉花是花會(huì)中的主打節(jié)目,其舞姿舒展大方、剛?cè)岵?jì),音樂古樸典雅、剛健深沉,為群眾帶來(lái)精彩的視覺盛宴。
晉州官傘
官傘發(fā)源并流傳于晉州境內(nèi)的故城、槐樹、東宿和城關(guān)一帶的漢族民俗舞蹈,以舞者持傘表演而得名。官傘本是古代統(tǒng)治者為炫耀權(quán)威、地位而設(shè)的儀仗之一,隨著時(shí)代的演進(jìn),習(xí)俗的變化,傘的作用逐漸消退,沖破社會(huì)等級(jí)而流傳民間,成為漢族民間舞蹈藝術(shù),營(yíng)造喜慶、熱烈和祥和的新年節(jié)日氛圍。
藁城宮燈
藁城宮燈為藁城特產(chǎn),始于東漢、盛于隋唐,相傳東漢光武帝劉秀定都,為了慶賀統(tǒng)一天下之功業(yè),在宮廷里張燈結(jié)彩大擺宴席,所掛宮燈盞盞精致,宮燈之名由此而生,后來(lái)宮燈的制作技術(shù)傳入民間。據(jù)傳,明代藁城屯頭村李師傅手工制作的紗燈,以美觀明亮、耐風(fēng)耐用為特色,遐邇聞名,生意愈發(fā)興隆,其藝傳世而不絕。
如今,藁城宮燈作為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,近幾年可謂家喻戶曉。其外形精巧、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,色彩艷麗,寓意吉祥,已成為新春佳節(jié)裝點(diǎn)家居、饋贈(zèng)好友的最佳飾品。
承德:春節(jié)從臘八開始
“二十三糖瓜黏,二十四掃房日,二十五磨豆腐,二十六宰年豬肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九滿街走,三十晚上,除夕守歲,玩一宿。”這句在承德流傳很久的諺語(yǔ)將年根兒底下人們的生活演繹得緊張而有序。
承德過年還講究貼“春條”(也叫炕條),長(zhǎng)長(zhǎng)的春條上至房梁下至炕沿,上面寫上“宜入新春樂,財(cái)神家中坐,金子堆成堆,元寶垛一垛,人財(cái)兩旺好,老少齊安樂,大吉大利”。
趕年集,購(gòu)置各種春節(jié)食品、雜貨、香燭、鞭炮,還有給孩子買的新衣服,這都是大家必不可少的事,每到這時(shí),集市上就人流如潮,熱鬧非凡。
承德又稱寺廟之城,因此廟會(huì)與民間節(jié)日相互輝映,也就成了承德民俗風(fēng)情中的一大亮點(diǎn)。
正月十五,元宵節(jié)。這天各式的燈籠就成了主角,到處懸燈結(jié)彩,火樹銀花。在雙峰寺附近的老年溝,人們會(huì)用面做成碗狀,晾干后插上棉花,倒點(diǎn)油,到晚上7時(shí)多,就開始“撒路燈”的活動(dòng),祈求一年出行平安。
到了正月二十五,這天家家戶戶于天亮之前在院內(nèi)用火灰畫幾個(gè)囤形,中間撒上小米,以象征倉(cāng)滿囤流,來(lái)年生活富足。從這天以后,年味就會(huì)悄然淡下來(lái)。
河北春節(jié)好去處
張家口草原天路
草原天路全長(zhǎng)132.7公里,2011年底建成,是連接崇禮滑雪溫泉大區(qū)和張北草原風(fēng)情大區(qū)的一條重要通道,沿線山高坡陡、溝壑縱深,展開了一幅百里壩頭風(fēng)景畫卷。
承德塞罕壩國(guó)家森林公園
塞罕壩國(guó)家森林公園是中國(guó)北方最大的森林公園,位于承德壩上地區(qū),在清朝屬著名的皇家獵苑之一“木蘭圍場(chǎng)”的一部分。塞罕壩最美的是生態(tài),最具特色的是森林草原景觀,被譽(yù)為“河的源頭、云的故鄉(xiāng)、花的世界、林的海洋”。
河北石家莊春節(jié)美食
藁城宮面
宮面是石家莊藁城著名的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),屬于貢面。此面起源于東漢末年,以小麥精粉為原料,配以精鹽,精煉油,淀粉等,不用任何添加劑,采用秘傳手工工藝制作,經(jīng)過盤條,上稈,拽條,拉絲,陰干等多道工序制成。
可按個(gè)人口味做成清湯面,打鹵面、涼拌面等。但最宜做湯面為佳,因其空心耐煮,湯味皆由面條的空心滲透而入味,光滑繞舌、細(xì)膩如玉、獨(dú)具風(fēng)味。
如今,藁城宮面不僅行銷全國(guó)各地,還出口日本、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)、俄羅斯,美國(guó)和加拿大等國(guó)。
正定八大碗
正定八大碗主要由四葷四素組成。
四葷:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精選肘子肉,后臀肉;
四素:豆腐、海帶、粉條和農(nóng)家時(shí)令菜蔬。
其葷菜均是運(yùn)用獨(dú)特工藝先煮后蒸,其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。
正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
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