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元宵節(jié)要做的事有哪些

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  正月十五是元宵節(jié),元宵佳節(jié)家人一起團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯,放花燈,放煙花熱熱鬧鬧過(guò)新春。今天小編就為大家分享下元宵佳節(jié)要做的一些事,希望對(duì)大家節(jié)日愉快!

  元宵節(jié)做的事

  1、吃元宵:元宵是由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。北方為“滾”元宵,南方為“包”湯圓。

  2、賞花燈:賞花燈是元宵節(jié)必作的一件事情,除燃燈之外,還可以放煙花助興。

  3、猜燈謎: “猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。因?yàn)?a href='http://www.yishupeixun.net/miyu/' target='_blank'>謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。

  4、耍龍燈:耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。起源于上古時(shí)代。

  5、踩高蹺:踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。

  6、舞獅子:舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開(kāi)始流行,至今已有一千多年的歷史。

  7、劃旱船:劃旱船也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。

  8、走百病:元宵夜婦女們結(jié)伴而行,或走墻邊,或過(guò)橋,主要的目的是驅(qū)病除災(zāi)。

  元宵節(jié)食俗

  1、湯圓

  元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡(jiǎn)單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。

  2、油茶

  元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

  3、元宵

  元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

  4、元宵茶

  在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。

  5、生菜

  廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

  元宵節(jié)的冷門習(xí)俗

  元宵節(jié)習(xí)俗:送孩兒燈

  簡(jiǎn)稱“送燈”,也稱“送花燈”等,即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因?yàn)?ldquo;燈”與“丁”諧音。這一習(xí)俗許多地方都有,陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈,頭年送大宮燈一對(duì)、有彩畫的玻璃燈一對(duì),希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對(duì)小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

  元宵節(jié)習(xí)俗:迎紫姑

  紫姑也叫戚(七)姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。傳說(shuō)紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神,所以民間多以女子做成紫姑之形,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時(shí)期就見(jiàn)于記載。

  元宵節(jié)習(xí)俗:偷菜節(jié)

  流行于貴州省黃平一帶苗族的偷菜節(jié)也是在每年農(nóng)歷正月十五日舉行。節(jié)日這天,姑娘們便成群結(jié)隊(duì)去偷別人家的菜,嚴(yán)禁偷本家族的,也不能偷同性朋友家的,因?yàn)橥等R與她們的婚姻大事有關(guān)。所他的菜僅限白菜,數(shù)量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發(fā)現(xiàn),被份的人家并不責(zé)怪。大家把愉來(lái)的菜集中在一起,做白菜宴。據(jù)說(shuō)誰(shuí)吃得最多,誰(shuí)能早得意中人,同時(shí)所養(yǎng)的蠶最壯,吐出的絲也最好最多。


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