元宵節(jié)人們吃的食物有哪些
元宵佳節(jié)除了觀燈游藝之外,食俗也令人十分神往。那么元宵節(jié)人們會(huì)吃哪些傳統(tǒng)的食物呢?下面是小編為大家整理的元宵節(jié)人們吃的食物,希望大家喜歡!
元宵節(jié)人們吃的食物
1、元宵
元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等,在我國(guó)由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。元宵節(jié)必吃元宵,以取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥意思。
2、餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子形如元寶。人們?cè)?a href='http://www.yishupeixun.net/jieri/chunjie/' target='_blank'>春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
元宵節(jié)元宵做法
原料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油。
做法:
1、將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細(xì),放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉。
2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。
3、將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。
4、將水燒開后放入湯圓,煮時(shí)火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會(huì)兒撈出即可。
十二星座元宵節(jié)湯圓餡推薦
白羊座元:豬肉餡兒
像白羊座這種肉食性的動(dòng)物,不往湯圓里面包一些肉類,他們?cè)趺纯赡軙?huì)吃得下呢?
金牛座元:核桃餡兒
金牛座的牙齒好,胃口就好,而且非常偏愛干果,核桃餡兒當(dāng)然是他們的不二選擇了。
雙子座元:綠豆餡兒
雙子座的人相對(duì)小家碧玉一些,一般而言都喜歡一些甜食,酥爽的綠豆餡兒最適合他們了
巨蟹座元:棗泥餡兒
棗不僅味道鮮美可口,而且對(duì)于人體的消化和血液循環(huán)都有好處,非常符合巨蟹的養(yǎng)生原則。
獅子座元:花生餡兒
獅子座的人喜歡享受人生,總喜歡一些香辣的東西,花生可以是他們的日常必備食品之一了。
處女座元:水果餡兒
處女座的人生性嚴(yán)禁,即使到了元宵佳節(jié),也從來懂得控制自己,只吃營(yíng)養(yǎng)的水果湯圓。
天秤座元:豆沙餡兒
天秤座的人既不偏愛吃素,也不偏愛吃葷,豆沙營(yíng)養(yǎng)豐富,口味不錯(cuò),非常適合天秤座。
天蝎座元:火腿餡兒
天蝎座無論是工作還是生活,都屬于“無肉不歡”的類型,大根的火腿,最適合他們開胃了。
射手座元:芝麻餡兒
射手座的人愛吃甜食,喜歡黑芝麻混合著小糯米的情滑爽口,如果做得好,能回味好幾天。
摩羯座元:山楂餡兒
摩羯座的人喜歡富有營(yíng)養(yǎng),但是又不過分花哨的食物。甘甜可口的山楂一直都是他們的最愛。
水瓶座元:筍干餡兒
水瓶座的人可以說是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?ldquo;素食主義者”,即使到了元宵佳節(jié),也不會(huì)越界,吃筍干就行。
雙魚座元:玫瑰餡兒
往湯圓里包上美麗的花瓣,可是近幾年來的新趨勢(shì)哦,浪漫的雙魚座絕對(duì)不過錯(cuò)過的。
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